不想外食 不想外賣 打開冰箱，所幸還有未消化的食材 一人食不想弄太麻煩，簡易又不隨便的搞定一餐，拌飯是個不錯的選擇。
By 拜託了momo醬
用料
米飯 1碗西葫蘆 1小段胡蘿蔔 1小段蘑菇 5朵菠菜 3顆雞蛋 1個韓式辣醬 2勺雪碧 2勺芝麻油 1勺熟白芝麻 適量烤海苔 適量
做法步驟
1、各類食材洗淨。胡蘿蔔、西葫蘆切絲、蘑菇切片、菠菜切段。
2、鍋內放少許油，西葫蘆、胡蘿蔔、黃豆芽、蘑菇片分開炒熟。另菠菜焯水（這裡沒有拍圖）。菠菜也可以炒，但我覺得蔬菜容易吸油，所以選擇用焯熟菠菜。
3、碗裡放入2勺韓式辣醬、2勺雪碧、1勺芝麻油、適量熟白芝麻攪拌均勻。
4、取一個大碗裝入煮好的熱米飯。
5、煎好雞蛋，把各類食材依次鋪在米飯上。
6、最後將拌好的辣醬淋到雞蛋上，再撒些烤海苔。
7、成品
8、拌呀拌…^_^
小貼士
1.這個拌飯用的是韓式辣醬，原辣醬會比較稠，用雪碧兌稀，同時增加辣醬的甜味。 2.芝麻油不建議換成其他的油，主要還是提芝麻香味。
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