「好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗的茉莉花…」，歌曲傳來，讓人不由自主的想起了茉莉花。茉莉花潔白美麗，芳香濃鬱，雖然花朵小小，但是卻異常嬌豔。
少年時候在老家，因為我極愛帶有香氣的花兒，所以茉莉花就成了我最為喜歡的花之一。我把房子周圍都種了一大圈的茉莉花。南方溫暖，春末的時候就已經開始陸續不斷的開花了，再加上我也很用心的種著，比起其他鄰居朋友，我的茉莉花就開得太好了，而且不知道是不是因為當時得到的那一棵茉莉花種是極好的，所以茉莉花開得很大，有我們平時喝的工夫茶杯那麼大，而且全都是復瓣的，不象別人家的只是單瓣的，小小的。
我最常做的事情，就是在每天晨練回來，就把含苞欲放的還是花蕾花苞的枝條剪下來，然後用水養在花瓶裡；客廳放一瓶，辦公室放一束，房間也要放，樓梯也綁上一個小瓶養上幾枝。就是我的辦公桌上也要放一束。於是走到哪裡幾乎都能聞到茉莉花的香味。夏天實在太熱了，周圍的人都大部分是幹著體力活，所以汗味兒很大。我有輕度敏感鼻炎，對異味總是很排斥。我總會抓一把茉莉花苞放在自己的口袋裡，因此行走間自己總能聞到很香很香的香氣，敏感鼻炎因此得到緩解。
後來有朋友去成都做生意；成都有一種茉莉花茶。說實話，在朋友沒去成都之前，我一直喝的都是鐵觀音和單樅紅袍，有時會和爺爺一起喝點老樅水仙，但花茶在那個時候是從沒有接觸過的。過年的時候朋友從成都回來，知我好茶，就帶了兩包茉莉花茶作為禮物送給我。
兩包茉莉花茶拿到手的時候，朋友其實也不知道怎么喝，就告訴我說可以摻在鐵觀音裡一起喝。我就先試著摻在鐵觀音裡衝泡，一打開包裝，那濃鬱至極的茉莉香氣就讓我極為沉醉！那種香氣，是經過無數次的沉澱才有的深沉的香氣，不是輕浮的香味。所以一開始我是不捨得把它摻到鐵觀音裡面的，但又不知道怎么喝。那個時候可沒有百度可以查一查。但我還是按著朋友的說法去衝泡來喝。雖然感覺有點埋沒了這個茉莉花茶，但還是不捨得這個花香。於是就這樣摻在鐵觀音裡一起喝著。直到快把茉莉花茶喝光了，才福至心靈的，用一個白瓷杯投了一小撮用水泡來喝，這才發現，原來真正的喝法，就是這樣單獨衝泡，才能真正的彰顯出茉莉花茶的香與滋味。也因此更加喜歡上茉莉花。
天氣熱的時候，我也會直接用新鮮的茉莉花泡水喝。有客人來，也會倒一杯茉莉鮮花泡的水請他們喝。由於種的茉莉花開的實在太多了，天天摘也摘不完，後來我就嘗試摘下來曬乾儲存起來，也算是無師自通。
現在就知道了，茉莉花有疏肝明目的作用，最最厲害的是它的鎮靜功效。
茉莉花一般用於加入綠茶窨成花茶，這也是我們最常見到的茉莉花茶。茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、堅固牙齒、降壓強心等一系列的作用，它還能夠防齲齒，防輻射，有抗癌抗衰老的作用，所以能夠使人，延年益壽身心健康，它還能鎮靜情緒。平時情緒容易激動，比較敏感的，其實是比較適合適當飲用一些茉莉花茶的。
茉莉花茶含有很多微量元素，還有茶多酚等，對於提高免疫力等等，都有很好的效果。
春末，正是天氣開始轉熱的時候，這個時候，人容易情緒不穩，也容易煩燥，來一杯香香的茉莉花茶，讓自己的身心瞬間得到安撫。