飲料是供人或者牲畜飲用的液體,它是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水衝調或衝泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的製品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態,它的作用是解渴、補充能量等功能。
根據中研普華研究報告《2020-2025年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析:
中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業,是中國消費品中的發展熱點和新增長點。30年來,飲料行業不斷地發展和成熟,逐漸改變了以往規模小、產品結構單一、競爭無序的局面,飲料企業的規模和集約化程度不斷提高,產品結構日趨合理。中國飲料在品牌方面的發展成果顯著,全國性品牌已有十幾家,五類產品中22個品牌被評為中國名牌。
2020中國飲料行業發展現狀及前景分析
據國家統計局數據顯示,2019年全年中國社會消費品零售總額達到了411649億元,比上年名義增長8.0%。截止至2020年6月中國社會消費品零售總額為33526億元,同比下降1.8%(扣除價格因素實際下降2.9%,以下除特殊說明外均為名義增長),降幅比上月收窄1.0個百分點。其中,除汽車以外的消費品零售額29914億元,下降1.0%。
累計方面,2020年1-6月中國社會消費品零售總額累計達到172256億元,同比下降11.4%。其中,除汽車以外的消費品零售額155869億元,下降10.9%。
從飲料零售情況來看:2019年全年中國飲料類零售額突破2000億元,達到了2099億元,累計增長10.4%。截止至2020年6月中國飲料類零售額為210億元,與去年同期相比增長19.2%。累計方面,2020年1-6月中國飲料類零售額累計達到1026億元,與去年同期相比增長10.5%。
據國家統計局統計數據顯示,2019年全年中國飲料產量達到了17763.5萬噸,累計增長7%。截止至2020年6月中國飲料產量為1803.7萬噸,同比下降1.0%。累計方面,2020年1-6月中國飲料累計產量達到7787.7萬噸,累計下降10.5%。
國家統計局統計數據顯示,2019年全年中國中國碳酸飲料類(汽水)產量達到了1845.3萬噸,累計增長6.6%。截止至2020年6月中國碳酸飲料類(汽水)產量為230.2萬噸,同比增長12.8%。累計方面,2020年1-6月中國碳酸飲料類(汽水)累計產量達到867.9萬噸,累計下降3.7%。
9月1日, 「中國功能飲料博物館」落成開館儀式在北京華彬中心舉辦,博物館介紹了中國功能飲料行業從萌芽、發展到繁榮30餘年的歷史,該博物館建成背後也意味著國內功能飲料消費群體正在逐步城市,市場規模也在不斷放大。
2020年中國保健食品行業市場規模預計將突破4500億元,成為全球第二大保健食品市場。到2022年,我國功能飲料零售額預計將達到680億元,這是一個龐大的市場規模。上市品種不斷增加,品類進一步豐富。中國功能飲料博物館的落成,有助於全面展示中國功能飲料行業發展的成就,有助於總結行業、企業在近30年發展探索中的經驗和教訓,有助於思考行業變革創新以及未來發展之路。
飲料行業生產總量繼續提高,重點發展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產品,適度發展瓶(罐)裝飲用礦泉水,逐步降低可樂等碳酸類飲料的發展。因此在利好政策的推動下,未來幾年將是軟飲料行業框架結構重構時期,粗糧飲料、功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結構的主體。追求健康價值,是未來中國飲料市場發展的必然方向。中國飲料企業在未來相當長的時間內將面臨更為廣闊的市場和更好的發展環境。
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