哈嘍!大家好!歡迎大家來到「不二廚師」,在這裡,我將會為大家介紹一些美食,有你們熟悉的,也可能有你們陌生的,我們的美食之路呢正式開啟啦!你要不要來加入我們呢?
對於芋頭,相信大家應該都不陌生吧!在我們那邊,幾乎每家每戶的菜園子裡都種了芋頭,種芋頭的方法特別簡單,就是把種子放進挖好的坑裡,然後施肥,就可以了,不管風吹雨打,都不會影響它的生長,芋頭和土豆就像是兩兄弟,芋頭不僅樣子和土豆有點相像,而且它們的成分也是相似的,在我們特別飢餓的時候,它們就是充飢的最佳選擇了。
不知道大家是否了解芋頭的一些常見的做法,比如,在我家,我媽媽就喜歡用芋頭蒸排骨,紅燒芋頭,這樣做出來的芋頭確實美味,但是每次看到媽媽為了做好這些菜,都需要花很多精力的時候,我就在想有沒有更加省事的辦法呢?
別再用芋頭蒸排骨了!把芋頭和「它」煲試試,省事又好吃!
嘿嘿!還真讓我想到了,最省事的辦法,就是我們要改變對於芋頭的一些常見的做法,哈哈!多說無益,接下來,就讓我們試試芋頭和「它」一起煲吧!
【芋頭魚丸煲】
製作步驟:
第一步,準備的食材:芋頭,魚丸,蔥,食用油,鹽,胡椒粉,生薑,料酒。
第二步,把芋頭削皮切片,削皮的時候要注意戴上手套,因為有一些人可能在削皮的時候手會癢,再準備一個鍋,放入油,把芋頭片放在鍋裡煎,加入適量的鹽,胡椒粉,記得隨時翻動它們,煎十分鐘左右,放入碗裡備用。
第三步,開大火把水燒開,然後把魚丸和生薑放進去煮五分鐘左右,這樣煮的主要目的是去掉魚丸的魚腥味,然後把水倒掉,再燒一鍋水,等到水沸騰後,再把魚丸和芋頭放進鍋裡。
第四步,放入適量的胡椒粉,料酒,鹽,開大火煮二十分鐘左右,再轉小火,開鍋,用大勺子攪拌一下,防止粘鍋,然後,把蔥切末,放入鍋中,再煮一分鐘左右,就可以出鍋啦!
好啦!是不是非常簡單呢?這樣的做法不僅新奇,而且做出來的味道也是一級棒,不要錯過喲!喜歡小編推文的朋友,請點讚關注吧!小編會繼續努力為大家推薦更多美食的。