別再用芋頭蒸排骨了!把芋頭和「它」煲試試,省事又好吃!

2020-12-16 不二廚師

哈嘍!大家好!歡迎大家來到「不二廚師」,在這裡,我將會為大家介紹一些美食,有你們熟悉的,也可能有你們陌生的,我們的美食之路呢正式開啟啦!你要不要來加入我們呢?

對於芋頭,相信大家應該都不陌生吧!在我們那邊,幾乎每家每戶的菜園子裡都種了芋頭,種芋頭的方法特別簡單,就是把種子放進挖好的坑裡,然後施肥,就可以了,不管風吹雨打,都不會影響它的生長,芋頭和土豆就像是兩兄弟,芋頭不僅樣子和土豆有點相像,而且它們的成分也是相似的,在我們特別飢餓的時候,它們就是充飢的最佳選擇了。

不知道大家是否了解芋頭的一些常見的做法,比如,在我家,我媽媽就喜歡用芋頭蒸排骨,紅燒芋頭,這樣做出來的芋頭確實美味,但是每次看到媽媽為了做好這些菜,都需要花很多精力的時候,我就在想有沒有更加省事的辦法呢?

別再用芋頭蒸排骨了!把芋頭和「它」煲試試,省事又好吃!

嘿嘿!還真讓我想到了,最省事的辦法,就是我們要改變對於芋頭的一些常見的做法,哈哈!多說無益,接下來,就讓我們試試芋頭和「它」一起煲吧!

【芋頭魚丸煲】

製作步驟:

第一步,準備的食材:芋頭,魚丸,蔥,食用油,鹽,胡椒粉,生薑,料酒。

第二步,把芋頭削皮切片,削皮的時候要注意戴上手套,因為有一些人可能在削皮的時候手會癢,再準備一個鍋,放入油,把芋頭片放在鍋裡煎,加入適量的鹽,胡椒粉,記得隨時翻動它們,煎十分鐘左右,放入碗裡備用。

第三步,開大火把水燒開,然後把魚丸和生薑放進去煮五分鐘左右,這樣煮的主要目的是去掉魚丸的魚腥味,然後把水倒掉,再燒一鍋水,等到水沸騰後,再把魚丸和芋頭放進鍋裡。

第四步,放入適量的胡椒粉,料酒,鹽,開大火煮二十分鐘左右,再轉小火,開鍋,用大勺子攪拌一下,防止粘鍋,然後,把蔥切末,放入鍋中,再煮一分鐘左右,就可以出鍋啦!

好啦!是不是非常簡單呢?這樣的做法不僅新奇,而且做出來的味道也是一級棒,不要錯過喲!喜歡小編推文的朋友,請點讚關注吧!小編會繼續努力為大家推薦更多美食的。

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  • 芋頭該怎樣吃?它有哪些功效?
    芋頭含有大量的澱粉,吃起來軟糯香甜,非常好吃,以前我最喜歡吃香芋蒸排骨,用清蒸的方式做出來的香芋嘗起來不像芋兒燒雞裡的芋頭那樣重口,反而保留了自身最天然最香甜的口感,還參雜了一點排骨的肉香味兒,吃起來又軟又糯,那種綿密厚實的口感,真的令人回味無窮。芋頭有哪些功效?芋頭的營養價值高,含有多種微量元素,可以增強人的免疫功能,甚至還可以作為防止癌症的常用藥膳主食。
  • 芋頭和排骨的碰撞,蒸一蒸最是好吃,炸芋頭丸子,香酥可口超讚的
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  • 你知道芋頭怎麼做好吃嗎
    做法:幹香菇放清水裡泡發,荔浦芋頭切條後再切大丁,香腸切小圈,燜鍋加熱後放油下香腸炒香,接著放芋頭丁翻炒斷生,泡發的香菇洗淨後放入鍋中同炒,把所有材料大火翻炒5分鐘左右,放入洗好的大米,用鍋鏟把大米和食材翻拌均勻後加入熱水,蓋上蓋子燜熟即可。芋頭做反沙也是比較好吃的,把芋頭削皮洗乾淨,切成長方形條。鍋燒熱油把芋頭炸至熟。
  • 荔浦芋頭蒸排骨的做法
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    它和芋頭一起煲,孩子最愛吃,個頭蹭蹭往上長,比豆漿牛奶有營養。常聽朋友說多給小孩吃芋頭有很多好處,它屬於粗糧,營養價值很高,確實是這樣。聽家公說起過,芋頭在他們那個年代,還能當作主食呢,大米都很少吃得飽,全靠這芋頭湊數了。
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    一、剁辣椒清蒸芋頭食材:芋頭、剁辣椒、鹽、香油製作過程:1、將芋頭清洗乾淨,瀝乾水剝皮,再用清水清洗,加少許鹽翻動幾下。二、芋頭蒸排骨食材:芋頭、排骨、鹽、生抽、老抽製作過程:1、將排骨砍成段,放入清水鍋裡,開火燒開後5分鐘撈起來,用水洗乾淨瀝乾。
  • 又是秋收季節,防癌美食,南瓜芋頭煲
    又是秋收季節,防癌美食,南瓜芋頭煲南瓜芋頭煲,味甘甜、鮮美,好吃不上火。簡單食材,煲出的健康美食。南瓜含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、果膠、礦物質、胺基酸等。可以解毒,放致癌物,多吃南瓜有益健康。芋頭可以增強人體的免疫功能,防致癌的藥膳主食。秋收的季節,南瓜、芋頭、白果,都是這個適合最好好吃,把新鮮的食材放在一起加上乾貝的鮮甜,一鍋煲,健康美味。
  • 廚師長不會告訴你,芋頭這麼做才最好吃,用它燜飯,米飯別煮少了
    廚師長不會告訴你,芋頭這麼做才最好吃,用它燜飯,米飯別煮少了就要過年了,辭舊迎新的腳步越來越近,家裡也陸續開始準備上年貨。年底工作繁忙,孩子又放假,事情湊到一堆,想要每天按節奏的安排好工作和家裡的一日三餐,還真不是件輕鬆的事情。
  • 那你試試豉汁芋頭蒸排骨!這種做法保證不膩!
    那你試試豉汁芋頭蒸排骨!這種做法保證不膩!小時候吃排骨好像怎麼也吃不夠似的,長大了之後吃排骨好像越來越沒勁,不像小時候那樣吃的興致高了。現在很多人都是有這樣的感覺,排骨的口感感覺到特別的膩,吃起來不是很香的感覺。
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    荔浦芋頭食用的部分就是長在地下的果實,和土豆一樣,它的果實也是再次繁殖的塊莖,只要溫度、溼度合適,是會發芽的,但發芽後不會像土豆一樣,產生有毒的龍葵素,其發芽後並無毒,是可以放心食用的,只是口感和營養會沒有未發芽的好。荔浦芋頭變色還能吃嗎不能吃。