一包火鍋底料,調淡是蘭州拉麵的味道,調濃就是火鍋的味道;加牛奶就是麻辣燙的味道,涼拌就是麻辣拌的味道。炒一炒就是麻辣香鍋的味道。
有它,做飯不好吃?不存在!
懶人生活小妙招飲食篇之學會學不廢
想吃同款蘭州拉麵的味道,但是不想出門,或者蘭州拉麵離你太遠,你就可以用它;天氣太熱,吃火鍋吃麻辣燙不舒服,做麻辣拌做麻辣香鍋可以用它;天氣冷,吃火鍋,吃麻辣燙也可以用它;關鍵是一包料不超過五塊錢,簡直實用物美價廉到人神共憤!!
大家好,今天我給大家分享我生活中的小妙招嘍。就在前不久,我靠著一包料做出了同款蘭州拉麵的味道,給家裡和親戚朋友嘗了一下,他們都覺得如果和蘭州拉麵混在一起分不出來。當然面的口感和蘭州拉麵館拉出來的比不上哦。接著我靠這包料又試了麻辣燙,麻辣拌,火鍋,麻辣香鍋,味道都特別好,和我在餐館吃的一樣。那麼我是怎麼做的呢?接著往下看吧。
做蘭州拉麵的方法
準備食材:麵條,火鍋底料料包、蔥、蒜、生抽、蠔油、白胡椒粉、
步驟:是水燒開煮好麵條,在等待麵條煮熟至八成熟的這段時間裡準備調料。
1. 將一小瓣蒜拍碎放到碗裡,加入湯勺一勺生抽,用筷子夾起一小坨蠔油,揮動你靈活的小手,撒兩次白胡椒粉。根據碗的大小適量放小塊兒火鍋底料。喜歡吃醋的可以加點醋,喜歡吃辣的可以加點辣。
2. 將麵條煮至八成熟時撈起來放碗裡。
3. 將麵條和調料快速的攪拌,再加上與面同等高度的麵湯,撒上蔥花,有條件的加肉加蛋加腸都可以。
蘭州拉麵就做好了,其他的也如法炮製。如麻辣燙精髓就是這個火鍋底料加了牛奶,麻辣香鍋需要把火鍋底料炒一炒,按照個人的辣度適量加辣,麻辣拌呢需要控制食材的溫度。這不一一展示了,如果需要做法,評論裡留言。
懶肥宅有話說
有我的生活經驗,此小妙招,適用於懶人,廚房小白,追求時間急於吃到美食的人。行家大廚,不喜勿噴。
做這些菜的核心主要是有火鍋底料,不同的火鍋底料是有很大的差別的,只這款火鍋底料能做出蘭州拉麵的味道。
如果屏幕前的你看到現在了,我再不揭曉這火鍋底料,那是我太不厚道了。好吧我來揭曉了是渝東來火鍋底料。如果想不到5塊錢買這火鍋底料,評論區留言。
這是懶人生活小妙招哦,這些小妙招都是我的生活經歷,我的主旨是每天熱愛生活。喜歡我的作品,記得關注,點讚和轉發哦。您的支持就是我最大的動力。