中國質量新聞網訊 2020年2月28日，北京市市場監督管理局網站發布《關於2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第11期）》。據公告，該局組織抽檢蛋及蛋製品41批次，根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品40批次，不合格樣品1批次。
信息顯示，北京苗鄉樓餐飲有限公司第九分公司經營的雞蛋，被檢出金剛烷胺不符合國家相關規定。檢驗機構為國家肉類食品質量監督檢驗中心。
金剛烷胺是人用抗病毒藥，移植獸用缺乏科學規範、安全有效實驗數據，用於動物病毒性疫病不但給動物疫病控制帶來不良後果，而且影響國家動物疫病防控政策的實施。依據《獸藥地方標準廢止目錄》（農業部公告第560號）規定，自公告發布之日（2005年10月28日）起6個月後，不得再經營和使用抗病毒藥物金剛烷胺，即動物性食品中不得檢出金剛烷胺。
北京市市場監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
附件1 本次檢驗項目
蛋及蛋製品監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 中黔財富實業有限公司（供貨） | 北京市房山區燕山崗北路2號C座一層1005 | 北京苗鄉樓餐飲有限公司第九分公司 | 北京市昌平區城北街道南環路10號院悅薈萬科廣場地上五層013號商鋪 | 雞蛋 | / | / | 2019-09-17（購進日期） | 金剛烷胺(µg/kg)║5.29║不得檢出 | 國家肉類食品質量監督檢驗中心 |
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蛋及蛋製品監督抽檢產品合格信息 | |||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 備註 |
1 | / | / | 北京順豐電子商務有限公司 | 初生雞蛋 | / | 2019-11-15 |
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2 | 北京吉安永發商貿有限公司(供貨) | 北京市豐臺區京開路新發地橋西側新發地農副產品批發市場綜合交易大廳108號 | 北京東興樓餐飲管理服務有限責任公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-20 |
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3 | 天津瑞達興晟商貿有限公司(供貨) | 天津市寶坻區東街道東李村養殖小區內 | 眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司崇文門分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-23 |
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4 | 菜幫（北京）科技有限公司(供貨) | 北京市順義區天竺鎮天竺家園17號17幢2層255室 | 北京黎昌君苑大酒樓有限公司黎昌酒店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-19 |
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5 | 北京定懷順商貿有限公司（供貨） | 北京市懷柔區萬星農副產品市場A棟蛋品區AD06、011號 | 北京鱘香來餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-17 |
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6 | 北京金梅商貿店（供貨） | 北京市通州區通惠北路甲27號八裡橋農產品中心批發市場菜區西平房1號 | 北京好倫哥餐飲有限公司通州八裡橋分店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-20 |
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7 | 菜幫（北京）科技有限公司（供貨） | 北京市順義區天竺鎮天竺家園17號17幢2層256室 | 北京鴉兒李記南城餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-08 |
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8 | 北京恆翔瀚譽商貿有限公司（供貨） | 北京市豐臺區西四環中路136號京豐嶽各莊農副產品批發市場北一廳西門外調料3號 | 北京中實僑信房地產開發有限公司雲臻金陵蓮花酒店分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-08 |
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9 | 北京長勝華商貿有限公司(供貨) | 北京市豐臺區京開路新發地橋西側新發地農副產品批發市場綜合交易大廳143號 | 北京聯郡餐飲管理有限公司第八分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-08 |
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10 | 北京二商物流有限公司(供貨) | 北京市豐臺區大紅門街石榴莊西街234號 | 中國全聚德（集團）股份有限公司北京全聚德前門店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-14 |
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11 | 北京盛德厚道調料經營部（供貨） | 北京市昌平區回龍觀鎮城北回龍觀商品交易市場三旗百匯分市場二廳5-2 | 北京香噴噴餐飲管理有限公司第四分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-06 |
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12 | 公司統一配送 | / | 海鴻達（北京）餐飲管理有限公司北京第二十六分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-20 |
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13 | 青島赤東農業發展有限公司(供貨) | 山東省青島市即墨市移風店鎮西太祉莊 | 北京椿玄餐飲店 | 森の卵 | 散裝 | 2019-12-17 |
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14 | 北京深泰和祥商貿有限公司（供貨） | 北京市朝陽區高碑店鄉高碑店村二區21號樓14號二層 | 北京利苑酒家有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-19 |
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15 | 北京定懷順商貿有限公司（供貨） | 北京市懷柔區萬星農副產品市場A棟蛋品區AD06、011號 | 呈祥（北京）餐飲管理有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-16 |
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16 | 公司統一配送 | / | 海鴻達（北京）餐飲管理有限公司北京第六十一分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-02 |
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17 | 北京竇美香商店（供貨） | 北京市懷柔區萬星農副產品市場內H棟27號 | 北京義豐湘品餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-17 |
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18 | 公司統一配送 | / | 北京大鴨梨餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-19 |
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19 | 公司統一配送 | / | 北京宏源南門涮肉餐飲服務有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-20 |
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20 | 北京源茂百財商貿中心 | 北京市豐臺區西四環中路136號京豐嶽各莊農副產品批發市場東院西18號 | 北京盈坤園酒店管理有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-08 |
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21 | 北京康安利豐農業有限公司銷售分公司(供貨) | 北京市平谷區馬坊鎮英城南橋400米路南-01 | 北京心正意誠餐飲管理有限公司第三分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-08 |
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22 | 公司統一配送 | / | 海鴻達(北京)餐飲管理有限公司北京第三十分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-23 |
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23 | 高陽縣安味鮮商貿有限公司(供貨) | 河北省保定市高陽縣錦華街道北關北大街13號 | 乾杯(上海)餐飲管理有限公司北京王府井分店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-26 |
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24 | 公司配送 | / | 北京瑞虎餐廳 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-17 |
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25 | 蜀海（北京）食品有限公司（供貨 | 北京市大興區黃村鎮阜順南路6號 | 北京撩酸餐飲管理有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-02 |
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26 | 供貨商資質無法提供 | / | 北京時光裡餐飲管理有限公司 | 柴雞蛋 | 散裝 | 2020-01-02 |
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27 | 北京真功夫農產品加工有限公司（供貨） | 北京市通州區張家灣鎮張家灣村委會西300米 | 北京尚加餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-30 |
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28 | 北京金銀豐順立達糧油店(供貨) | 北京市密雲華遠農副產品綜合批發市場12號廳14、15號 | 北京慶賢樓酒店管理有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-06 |
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29 | 北京雲杉世界信息技術有限公司 | 北京市朝陽區安貞西裡五區一號3層306號 | 北京味妙餐飲管理有限公司第二分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-17 |
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30 | 北京海濤田園山水果蔬店（供貨） | 北京市密雲區密雲路南側華遠農副產品綜合批發市場10號廳37號一層 | 北京福旺餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-06 |
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31 | 供貨商資質無法提供 | / | 大倫福尼亞（北京）科技文化有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-18 |
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32 | 香河鳳發養殖有限公司 | 香河縣劉宋鎮中營村 | 北京西貝萬家餐飲管理有限公司豐臺馬家堡西路店 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-07 |
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33 | 北京廣發盛興蔬菜店(供貨) | 北京市密雲區密雲路南側(華遠農副產品綜合批發市場10號廳142、143號) | 北京將和軍餐飲有限責任公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-06 |
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34 | 北京金秋百匯農副產品銷售中心(供貨) | 北京市密雲縣百世城商業街5幢123-223號 | 北京團圓食府餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2020-01-05 |
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35 | 公司統一配送 | / | 北京佳美陽光餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-20 |
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36 | 成都蜀翠農業科技有限公司(供貨) | 成都市武侯區漿洗街20號1棟4層7號 | 利滿美餐飲(上海)有限公司北京王府井大街分店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-26 |
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37 | 北京金澤龍達商貿中心(供貨) | 北京市豐臺區西四環中路136號京豐嶽各莊農副產品批發市場雜品棚351號 | 北京金湘玉餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-25 |
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38 | 北京田園山水果蔬商店（供貨） | 北京市密雲區華遠農副產品綜合批發市場10號廳 | 北京慶賢樓香湘緣餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-15 |
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39 | 公司統一配送 | / | 北京旺順閣美食有限公司魚頭泡餅店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-12-24 |
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40 | 北京正大蛋業有限公司 | 北京市平谷區峪口鎮西樊各莊村南 | 北京永輝雲創科技有限公司朝陽區安貞門分公司 | 正大富硒鮮雞蛋 | 504克/盒 | 2019-12-17/20191217BJ |
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