水手美食，面向專業廚師，我們與您一起分享最潮流美食，特色菜，創新菜，融合菜，意境菜。精品點菜單，各大城市婚宴單。各類醬汁。各種食材的做法。讓各位廚友借鑑學習。. . . . . . . . .熱菜、涼菜、蒸菜、點心。不定期分享。更有廚藝技巧，廚政管理，視頻菜餚。三年多的平臺累積更新，有十萬菜品。也謝謝廚友們的一直支持。. . . . . . 廚師是一個快節奏的職業，只有不斷學習，才能緊跟潮流，不被淘汰。. . . . . . .現代中華餐飲，成長迅速，各大菜系各領食尚，菜品己進入「色、香、味、型、器、意、養」服務環境的全面升級。. . . . . . .廚師是一個做到老學到老的職業，讓我們共同努力，鍛鍊技能，磨礪廚藝，成為高薪大廚！每天都有好菜學習
爆炒豬臉肉
爆炒腰花
碧玉青瓜絲
拆骨肉炒肥腸
川味半頭牛
脆皮黑豆腐
冬筍炒臘肉
兒菜炒肉
芙蓉巖耳燉土雞
幹燒桂魚仔
宮保雞丁
古鎮毛血旺
鼓香大片肉
好想你紅棗燒肉
黑松露鮑魚紅燒肉
黑蒜乳鴿湯
紅花汁燕麥淮山煮鮑魚
火紅椒炒鮑魚片
金湯墨魚仔
京都羊尾骨
韭菜炒蠶豆
咖喱大明蝦
辣椒蒸茄子
老長沙糖餃
黎蒿炒香腸
涼瓜肉沫湯
滷香乾炒滷耳尖
螺絲肉燒小棠菜
那山那水那鴨
濃湯羊肉燉花螺
青椒炒牛肝菌
青椒煎青茄子
青椒手絲雞
清蒸海螺
肉汁燒台州豆面
砂鍋幹撈粉絲
砂鍋寒菌
砂鍋水芹菜
生滾蝦蠔粥
生焗黑椒膏蟹
手掰柴火柳溝豆腐
手工紅薯粉
手工花卷
松露汁鐵棍山藥燒鮑魚
酸辣椒炒花豬肉
泰椒爆波士頓龍蝦仔
鹹蛋黃板慄燉花膠
小炒本地黃瓜
雪花牛肉打邊爐
小炒黑山羊
雪花牛肉煨富硒土豆
楊汁甘露
野生寒菌煨肉
野生秘制大甲魚
御膳牛鞭湯
招財鳳爪
自製臘黃牛肉
聞雨小院以傳承湖湘文化精髓和新京菜為己任，發揚融合、創新思想，引領現代湘菜新潮，是一家以特色湘菜和創意新京菜為主的園林庭院式餐飲企業。