榴槤原產地是汶萊,生長地遍布東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,榴槤果肉營養豐富,有「水果之王」美稱,且營養價值極高,含有的維生素和礦物質易於人體吸收,在我國,好多人都喜歡吃榴槤,尤其是女生特別喜歡吃,好多人都接受不了榴槤的異味,避而遠之,但吃上一口就會被它的香味吸引,慢慢就會覺得上癮一樣,聞到其味就蠢蠢欲動,但價格一直讓好多消費者吐槽,明明一顆榴槤樹能結果上百個,每個榴槤都好幾斤重,為何價格還是這麼貴呢,下面就來看看,這6種原因造成的榴槤價格居高不下。
1、生長周期長
榴槤是木柿科植物,為熱帶最高大的果樹,樹幹高達二十五米至四十米,一顆榴槤樹六至八年才能結果,而且年齡越久的樹結的果實甜度越高,一棵榴槤樹年可產上百個個榴槤,榴槤從樹上摘下來後,一周左右就可成熟,作為熱帶水果,每年要經受暴風雨季的侵蝕,有些榴槤樹還沒等到8年左右結果就損毀了。
2、生長環境要求嚴格
榴槤屬於純熱帶作物,榴槤的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上,無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展,但因各種原因,出產的榴槤量很少,且味道很難和東南亞的相比較, 因為榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴槤,有的即使種植出來也不能結果。
3、果實淘汰率高
上面提到一顆榴槤樹最多可以結果上百個,但不是每個榴槤都能等到成熟期採摘,期間會有一部分劣質榴槤被自然淘汰,有的會因為病蟲害損毀,真正到採摘期一棵樹上就沒有多少榴槤了,所以我們只是看到榴槤個頭很大,但產量並不是很高,除去外殼,裡面的果肉並沒有多少。
4、人工維護採摘成本高
在沒有結果的前幾年時間裡,榴槤樹投入的費用會很多,每年都要人工施肥管理,剪枝維護也是必不可少,等到成熟期採摘也是很困難,普遍的榴槤樹都20多米高,需要人工排上去採摘,而且榴槤不好拿,外表全是硬刺,需要格外小心,在東南亞每年都有因為採摘榴槤發生的安全事故,在泰國,人們都說摘榴槤就是在用人手的健康,來換取泰銖。
5、運輸費用較高
採摘下來的榴槤都是靠人工運到山下,因為榴槤的保質期很短,需要儘快運到終端市場銷售,所以一般在榴槤成熟前一周就採摘,在提前採摘榴槤的口感就達不到要求,沒有成熟期近的好吃,東南亞的榴槤80%都是銷往中國市場,運費,關稅等等各方面的費用都會使榴槤的價格上漲。
6、市場需求量大
因為國產的榴槤產量微乎其微,市場的榴槤還都是需要進口,這樣東南亞的商家就有話語權,價格是人家規定,加上我國榴槤消費者基數龐大,再有就是榴槤奇特的濃鬱香氣和甜蜜口感讓人慾罷不能,所以價格再高也有市場,喜歡吃的人實在是太多了。
這6種原因就是造成榴槤價格昂貴的因素了,最後你喜歡吃榴槤嗎?今天的分享就到這裡了,喜歡的朋友記得關注下2020年好運連連必發大財!