原標題：蟹狀元：陽澄湖大閘蟹將爬進2018中秋宴！
距離2018陽澄湖大閘蟹開湖上市時間只有6天了,近期網絡上有關陽澄湖大閘蟹資訊滿天飛,陽澄湖那隻蟹也成為當下美食的主打之一。大閘蟹種類繁多高達幾百種,據相關統計全國各區當地一般湖泊多有大閘蟹。為什麼陽澄湖的名氣最大。陽澄湖大閘蟹之所以名聲鵲起跟陽澄湖特殊的地理緯度存在某種關聯,陽澄湖是長江下遊南岸第一個中型淡水湖泊,水源與太湖同屬長江水系,但比太湖距離長江更近。又因陽澄湖位於長江與太湖之間,獨特的地理位置,孕育了豐富多樣的水產生物資源。
去年2017年中秋在10月4日國慶後比較特殊,今年比較正常中秋節在9月24日。在陽澄湖大閘蟹開湖上市兩天後,陽澄湖大閘蟹正好為今年這個中秋佳節團圓美食助彩,品味著大閘蟹美食過節可謂一大家子歡天喜地!
說起陽澄湖大閘蟹在國人的食譜裡還是普遍受歡迎,據京東數據顯示,2016-2017年1-8月,北京成為了大閘蟹銷售額最高的城市,到了今年,則被廣東反超。除此之外,江蘇、浙江、山東等也是網購大閘蟹的「常客」,而以往少有吃蟹習慣的四川今年也創下銷售紀錄,銷售額排名進入全國前15。雖說俗語有云「男蝦女蟹」,但今年男性吃貨開始發力,在往年的大閘蟹購買用戶佔比上來看女性的比例要更高,但從今年的銷售額來看,男性用戶購買的增幅出現高速增長。且增速擴大,超越女性的銷售額。數據顯示,男女均愛在網購時搜索陽澄湖大閘蟹、禮盒等關鍵詞,其中,公蟹母蟹搭配的類型備受青睞。
目前,從蟹狀元全國70+陽澄湖大閘蟹直營門店銷售來看,主要還是各大企業單位採購為員工中秋佳節福利為主,接著就是商務人士禮尚往來以及親朋好友之間中秋、國慶相互贈送蟹卡。
在此,蟹狀元提醒廣大朋友,屆時陽澄湖大閘蟹上市,大閘蟹那肉質膏膩,肥滿流油的感覺,堪稱人間之美味。但是,由於大閘蟹屬於寒性食品一次性也不能多吃,成人每次食用再好不要超過三隻。
陽澄湖大閘蟹當然蟹狀元!
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