導語：據研究表明，我國是一個肝病大國，肝病患者達1.3億人，相當於10個人中就有一個肝病患者，而隨著年輕人生活越來越放縱，肝病還呈現年輕化的趨勢，因此保護肝臟刻不容緩。
肝不好的人，這4種蔬菜儘量少吃，或會增加肝負擔，別不當回事
1、醃菜
醃菜味道重，既方便，又適合下飯，因此得到很多人的喜愛，但醃菜是很不衛生的，並且其含有的鹽分高，容易造成肝臟負擔，其在醃製過程中，也容易產生亞硝酸鹽等有害物質，若長期食用，會對肝臟造成損傷，堪稱肝病的「催化劑」，嚴重者還會危及健康。
2、長時間浸泡的木耳
木耳雖然看起來不乾淨，其實它本身是沒有細菌黴菌的，但如果將木耳泡的時間過長，很容易產生一種有毒的酶桿菌，若經常使用，輕者出現噁心嘔吐的現象，重者會造成肝臟衰竭，因此也被稱為肝病的「催化劑」，因此若想吃木耳，一定不要泡超過1小時，而且最好用東西蓋住，減少細菌滋生。
3、新鮮的黃花菜
蔬菜真的是越新鮮越好嗎？其實不然，比如新鮮的黃花菜，它含有一種叫做秋水仙鹼的劇毒物質，它能抑制人體細胞生長，對肝臟也有損害，是肝病的「催化劑」，若喜歡吃黃花菜，最好經過蒸煮、曬乾後再食用。
4、未焯水的菠菜
菠菜以其補鐵效果好而著稱，經常吃菠菜，有利於改善人體氣血，補充膳食纖維，但一定要牢記，菠菜要先焯水再吃，這能去掉其中的草酸。草酸是一種容易搶奪身體鈣離子的物質，容易造成缺鈣，甚至對腸胃和肝臟也有副作用，因此吃菠菜前一定要焯水，否則它會化身肝病的「催化劑」，影響健康。
身體出現這5種情況，或是肝不好了，別大意了
（1）出現肝掌
（2）皮膚上出現成片的蜘蛛痣
（3）食慾下降、噁心嘔吐、腹瀉。
（4）口苦、口乾、口臭等口腔問題。
（5）小便濃黃，氣味很重。
肝不好的人，做好這2件事，幫助減輕肝負擔，保持肝部健康
（1）合理休息，不熬夜
熬夜不僅對精神損傷很厲害，對肝臟的傷害也非常大，在晚上11點到凌晨3點這段時間，是肝臟排毒和修復的過程，人在睡眠時它能得到很好的修復，如果熬夜，會造成肝臟負擔，從而易受損。
（2）適量運動
每周鍛鍊3-5次，每次30分鐘左右，不僅有利於強身健體，預防肥胖，而且能促進新陳代謝和血液循環，供給肝部充足養分和血液，利於肝臟排毒，減輕其負擔，對養肝護肝十分有益。
養肝小助手，嘗試「養肝茶」
若肝已受損，只通過上述方法效果一般，可以採用藥食同源來調理肝臟，讓其恢復正常功能，藥食同源採用即可做中藥，也能當食材的草本植物，經過加工製作而成，有藥的療效，卻沒藥的副作用，因此得到廣大人民的喜愛。
它是根據醫典《本草綱目》記載，把決明子、菊花、金銀花、牛蒡根、枸杞子、桂花等，按照一定的比例搭配飲用，有利於排出身體毒素，養肝護肝。其原理如下：
菊花：疏散風熱、平肝明目、清熱解毒
決明子：清肝明目、潤腸通便、降壓抗菌
金銀花：清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢
牛蒡根：利尿通便、消炎排毒、清血養顏
正所謂「病從口入，禍從口出」，很多疾病都是因為飲食不當造成的，肝病也不例外，平時我們要遠離上述這3種食物，合理休息，適量運動，堅持喝養肝茶，或能養肝護肝，身體更健康。