在炎熱的夏季裡，不少朋友們可能都會選擇泡一杯綠茶，對於喜歡喝茶的朋友應該比較清楚在春天裡喝花茶，酷熱的夏天裡喝綠茶，秋天裡喝烏龍茶，冬天裡適合喝紅茶的習慣。夏天裡炎熱的溫度容易使我們沒有食慾，煩躁不安以及精神不佳等現象，這時候飲用綠茶不僅可以起到清熱消暑、提神醒腦和健胃開胃等方面的效果，還具有美容護膚，塑身減脂及防輻射等好處。
由於綠茶中含有豐富的天然物質，維生素，茶多酚，兒茶素以及胺基酸等營養元素；因此，在夏天裡飲用綠茶會讓我們的身心非常的舒服。那麼，大家是怎麼衝泡綠茶的呢，是不是直接將綠茶放入杯子裡然後倒入開水泡一泡就可以了呢？其實，綠茶的泡法還是有些講究的，懂茶的朋友應該有所了解茶葉的三投法，下面就一起來看看綠茶的下投法吧！
首先，我們在衝泡綠茶前選擇燙一下瓷杯，燙杯對茶葉的色香味發揮有益處。在燙完杯子後，可以採用下投法來衝泡；將茶葉放入茶杯裡，茶與水的比例以1：50為宜，然後加入85~90℃開水(這裡需要注意的是倒水的時候對著杯子的邊緣慢慢倒入，而不是直接對著茶葉倒，這樣避免茶葉碎掉；)然後蓋上杯蓋，可以有效的避免香氣散逸和水溫快速降低，益於茶葉的展開並快速下沉至杯底，等待5分鐘後就可以開蓋了，聞一下茶香，觀察下湯色，等綠茶達到適口溫度時就可以開始品茶了，此時所飲的綠茶屬於第一泡。飲上一小口，讓茶湯的甘甜在我們的嘴裡迴蕩一下，然後徐徐咽下；一般來說，綠茶聞香和飲用的合適溫度大約在50度左右。當第一泡的綠茶還剩三分之一的時候開始續水，這時屬於第二泡。如果我們選擇的綠茶是肥壯茶葉的話，第二泡的茶水就是很正濃的，這時候飲用餘味無窮。一般綠茶飲至三泡就差不多了，其茶味已經是清淡無比了。
綠茶已經成為我們日常生活中比較常見的茶品，深受不少愛茶人士的喜歡。但飲茶也是有一定的禁忌事宜的，並不是人人都適合的，下面就一起來看看吧！
1，對於腸胃不好及胃寒的人群來說還是建議少喝或者不喝新鮮的綠茶。新鮮的綠茶涼性還是比較強的，對身體可能會有影響。
2，不宜空腹的時候飲用綠茶；空腹喝綠茶容易導致我們的身體消化功能下降，從而引起不利的影響；
3，女性在懷孕初期也是不建議飲用綠茶的；茶葉裡茶鹼和咖啡因可能會對身體產生影響；