夏季非常的炎熱，很多人都非常關心在夏天吃什麼蔬菜對身體最好呢？畢竟民以食為天，人體所吸收的營養大部分都來自於蔬菜，人可以經常不吃肉，但是一定要經常吃蔬菜。在夏季如果常吃下面這幾種蔬菜，對身體最好。
一、苦瓜
苦瓜雖然非常苦，但是不夠清熱解毒，苦瓜有著排毒和降溫以及防暑的功效，另外苦瓜當中的維生素c是很多的，人吃了之後對身體特別好。
二、黃瓜
大部分人都知道黃瓜有著美白的功效，黃瓜當中含有很豐富的維生素b1，甚至還有粗纖維，在夏季吃對身體非常好。能夠消腫和利尿，還有著緩解四肢浮腫的功效。
三、西紅柿
西紅柿也是人們在夏天吃得最多的一種蔬菜，西紅柿不管是生吃還是熟吃都非常美味。西紅柿有著很豐富的維生素，c如果常吃的話還可以美白，是女孩子美白護膚的最佳選擇。常吃西紅柿能夠防癌，如果食慾不好的話，吃西紅柿還能夠開胃。 炎炎夏季吃以上這幾種蔬菜對身體非常好，這幾種蔬菜也非常常見，價格也很親民，你是不是也喜歡吃呢？