秋冬季節，什麼酒才配得上這個季節呢，是B52轟炸機的熱烈火苗，還是蘭博基尼的熾熱火焰，亦或是在暖氣房裡的一杯，龍舌蘭日出。坦誠地講，即使你很討厭酒，也一定要試試雞尾酒.你溫柔內斂，不能給你一杯威士忌或者伏特加。你豪邁颯爽，不能給你一杯桃紅或者貴腐。你不勝酒力，不能給你一杯醇厚潤澤的汾酒。但無論你是誰，都可以來一杯雞尾酒。每一種酒風骨不同，性格各異。對應了每一種心情、每一類人，甚至每一個流動的時態固定的畫面。但是，很難有別的酒，像雞尾酒這樣，表面平淡無奇，實則海納百川，無論到哪兒，都是一道自由自在的風景。
GENTLE THUG 秋冬推薦 ·雞尾酒
龍舌蘭日出·19%vol
從黃到紅，比飲料還美豔的顏色。一口喝下去，確是一股又熱烈又火辣的氣息，基酒是tequila，幾口後果香馥鬱，有橙子的香氣，還有一點點酸甜，回味有一點點苦。日出是一份來自南美熱情的邀約，是一杯從墨西哥荒原上漫射過來的光，是貧瘠土地上的生機，是絕地逢生後的力量，是熱情與冷酷的諧唱。喝完一杯龍舌蘭日出，閉上眼，地球那端的南美荒原上，雲層裡透過來一圈圈橙色的光暈，是日出。
自由古巴 · 15%vol
美西戰爭中,在古巴首都哈瓦那登陸的一個美軍少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到對面座位上的戰友們在喝可樂,就突發奇想把可樂加入了朗姆酒中,並舉杯對戰友們高呼:「Cuba libre!（自由古巴！）」從此就有了這款雞尾酒。世間萬物有一種知道，就像雲在天上，水在杯中。自然，而然，自由，自在。一杯自由古巴敬那些若為自由故，萬物皆可拋的你！
轟炸機 · 25%vol
B-52轟炸機無論從味覺還是視覺來說，都堪稱短飲雞尾酒的代表作。其名稱來源於美國軍方使用的B-52轟炸機，該雞尾酒的衝進很足類似飛機俯衝轟炸而得名。生活裡酸甜苦辣是各種各樣不同的溶質，只有酒精才能不問為什麼統統把他們溶解。如果一杯B-52不夠，那就來一打。
新加坡司令 · 17%vol
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店，英國作家毛姆把它稱為「充滿異國情調的東洋神秘之地」。這款酒有著香甜順滑的口感的同時，風味非常的複雜立體。你可以在果汁味的酒體中找到草本甚至是苦甜味，然後富有深度的果味又會不斷交織。
Blue Monday · 30%vol
Blue Monday（憂鬱星期一）將金酒、君度酒、蘇打水倒進裝滿冰塊的酒杯中，順著調酒匙滴入藍橙香甜酒攪拌，用藍色雞尾酒表達憂鬱的氣氛。
馬 天 尼
「雞尾酒之王」
以Dry為基本的口味，口感銳利、不甜、烈，但口味清澈。因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等區別。又稱為飯前酒，是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。在飯前飲用可以促進食慾，消除疲勞。