今早上聽聞了巴黎聖母院被大火燒毀轟然倒塌的消息，不禁心生嘆息，幾百年的世界文化古蹟就那麼在一瞬間化為泡影，讓人好生惋惜。
而此時此刻，嘆息歸嘆息，卻是突然想起了我國的民國時期的繁華，那時候，一切都是如此的祥和和繁榮，美女美食都是特別的傑出。而來到四川，肯定是少不了吃火鍋。如果你來到了人潮擁擠的春熙路，想要體驗正宗的成都老火鍋，又想感受一哈民國時期的文化，那麼這家火鍋店，一定是你的不二選擇。
聽著他們家的火鍋從民國1936年就開始興起，走進門就能聽到身著民國服飾的小姐姐在臺上唱著那時候的歌曲，還能近距離的看十分具有川味的國粹變臉，也是十分的精彩。整個店的裝修也超級中國風和復古，完完全全的老上海風格，牆壁上都是老上海時候的塗鴉畫，古香古色的旋轉樓梯和帶著民國畫像桌椅板凳，讓小編整個人都感覺穿越回到了民國一般。
特色菜品
一米鴨腸
鴨腸如其名，正兒八經就是有一米，一米不多一米不少，肉眼看起來就很紮實，完完全全是每天現切現洗的新鮮鴨腸，在火鍋裡面涮上10秒，馬上站起來撈起，完全都是得縮水，蘸上油碟吃在嘴裡，麻辣在舌尖，脆爽更是在唇齒之間迴蕩，直叫人拍手叫好。
鮮奶牛肉
一直都只吃過嫩牛肉，麻辣牛肉，蘸鮮奶涮的牛肉真的是前所未聞。而他們家就是那麼特別，一大盤牛肉，蘸上了中間的鮮奶，再燙進紅鍋裡面，本來會以為是啥子黑暗料理的味道，沒有想到，吃進嘴裡嫩牛肉就像泡了牛奶浴一樣，滑嫩爽口，本身就非常嫩的牛肉麻辣中再加上些淡淡的奶香，就算吃多了都不得覺得膩味。
玫瑰丸子
顏值與美味並存的手打丸子可以說是他們家的特色菜品之一了，和整個民國背景都十分相符的丸子，看著就嬌滴滴的，在鍋裡煮好之後確實十分的勁道和爽口，不愧是手打的丸子，只有舌頭才能感受的到的滋味，盡在口中。
太極蝦滑
秉承我鍋傳統文化的蝦滑，端上來就是太極圖的模樣，旁邊還擺上了薄薄的黃瓜片，看著就十分的清爽，和我們平時吃的蝦滑不同的是，想太極一樣，分成了兩種口味，一種繼承四川特色的麻辣味，一種傳統原味，不管哪一個，吃在嘴裡都超級的Q彈嫩滑，讓人慾罷不能。
提醒各位好吃嘴兒們
他們家吃火鍋的氛圍真的超級熱鬧，一邊吃著一邊看變臉，一邊還能聽著漂亮小姐姐唱歌，簡直不要太愜意。菜品吃不完又想多選的話還可以進行拼盤，也是很划算了，牛排什麼的也是新鮮現切，看著就紅鮮鮮的很是霸氣，坐落在市中心，高峰時期要排會隊，不過比起別的網紅店，已經不算太久了。喜歡的小夥伴快和小編一起沉醉在美食的海洋裡吧~