自然界的雲霧、冰雪自有其相，唯雪，潔白晶瑩，裝點大地的能力最強。它能一夜之間改變整個世界，看得見、摸得著，覆蓋大地的不平，使天地更加光明。公曆12月7日，太陽到達黃經255°，意味著大雪節氣的到來。「大雪紛紛何所似，未若柳絮因風起」，恰到描述了雪花紛飛的景象。「大雪，十一月節。大者，盛也，至此而雪盛也。」新報記者 梁爽
大雪 天更冷 降水機率更大
天津市天文科普教育家，市天文學會理事趙之珩介紹，大雪，鬥指癸，大雪和小雪、雨水、穀雨、小滿等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。大雪的到來，意味著天氣會越來越冷，降水量漸漸增多，降雪的機率更大了。
大雪節氣，最常見的就是降溫、下雨或下雪。此時，北方大部地區12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間，南方也會出現降雨或霜凍，強冷空氣往往能夠帶來陰雨或雪天。大雪常見的天氣現象有大雪、暴雪、雨凇、霧凇、霧霾、凌汛。
大雪陰氣最盛 盛極而衰
《月令七十二候集解》說：大雪時節分為三候：「一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫，此時陰氣最盛，盛極而衰，陽氣有所萌動，老虎開始有求偶行為；蘭草萌動抽出新芽。
小雪醃菜 大雪醃肉
老南京有句俗語，叫做「小雪醃菜，大雪醃肉」。大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製「鹹貨」。魯北民間有「碌碡頂了門,光喝紅黏粥」的說法。天津此時街頭飄滿糖炒慄子的香氣、晶瑩可人的冰糖葫蘆是孩子們的最愛。大雪是「進補」的好時節，冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物，南豐蜜橘、琯溪柚子、臍橙血橙都是不錯的應季水果。
傳統醫學講究「順時養生」
我國傳統醫學講究「順時養生」，大雪時節天氣寒冷，尤其是中老年人和其他一些身體較為虛弱、抵抗力較差的人群，此時更要注意保暖。寒冷冬季，小酌藥酒也是可以達到「治未病」的效果。
唐代，「藥王」孫思邈在《千金翼方》中對藥酒進行了最早的專題論述。孫思邈論述了藥酒的製法和服用方法：「凡合酒，皆薄切藥，以絹袋盛藥內酒中，密封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足為度，去渣服酒……大諸冬宜服酒、至立春宜停。」
大雪飲冬蘊 防病又健體
冬季是大自然陽氣閉藏的季節。而人體內的陽氣在經過春生、夏長和秋收這三個季節的勞作後，已消耗很多，正好在這個寒冷的冬季得以休養生息、養精蓄銳。「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽；早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿；若有私意，若已有的，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。」
現代醫學研究表明，酒中的酒精可以促進體內血液循環，使血流加快，脈搏加速；還能促進胃腸分泌，幫助消化。因此，很多故事中喝過酒的人才能夠在寒冷的狀況下保持體溫，消除疲勞。酒和中草藥結合，炮製成藥酒，藥借酒力，酒助藥勢，既可以治療疾病，又可以用於病後的輔助治療，還能起到防病健體、抗衰延年的作用。針對冬季的天氣特點，天津達仁堂京萬紅藥業有限公司科研團隊挖掘古代醫學名方，研發的「冬蘊露酒」，甄選人參、枸杞、山藥、甘草、蜂蜜等道地的藥食同源原料，以純糧釀酒為載體，採用獨特工藝精心釀製而成，酒色淡黃通透，入口清甜、回味悠長。小酌一杯，不僅驅寒保暖，還可強身健體，來春無恙。