南京小吃一直是全國美食的代表,無論是美食還是風景,都讓食客們流連忘返。特別是外國人,最愛吃糕點,去了南京之後,老外對這10種南京傳統糕點「讚不絕口」,乾隆也曾大讚圖10,稱其勝過宮廷糕點。看看你吃過幾種?
1、芳婆糕
在南京,想吃芳婆糕必須要排隊。從早上開店,到下午閉店,來往的食客絡繹不絕。芳婆糕的味道十分香甜,但甜而不膩,鬆軟可口。想吃的小夥伴趕緊去排隊吧。
2、桂花糕
十月桂花香,飄滿南京城。南京不僅桂花香,桂花糕也是美味,帶著一股淡淡的桂花香味,吃在嘴中,口感細膩,鬆軟可口,吃完滿口留香。
3、涼糕
涼糕的味道非常香甜,吃起來清爽可口,而且還有清熱祛溼的功效,是南京人在夏天,最愛吃的糕點。老外對其也是盛讚,吃起來非常涼口滑嫩。
4、千層糕
餅有千層餅,糕有千層糕。南京的千層糕,層次豐富清晰,味道香甜美味,特別是剛出爐的熱千層糕,那口味不輸任何糕點。
5、海棠糕
海棠糕是以花生為主要食材的南京傳統糕點,形似海棠花,色澤紫紅,香甜且軟,在南京的大街小巷,都能看到海棠糕的身影。
6、綠豆糕
不僅是南京,全國各地也都有綠豆糕這道傳統糕點,鬆軟可口,吃起來非常清甜,而且有利於身體健康。
7、桂花拉糕
桂花拉糕是南京的特色糕點,它色色澤如玉、香甜軟糯,先在蒸籠中蒸熟,然後撒上白糖、桂花,再切成小塊,便成秀色可餐的桂花拉糕。
8、茶糕
茶糕四四方方,看上去像是半透明狀,吃起來非常有彈性,味道香甜,當地人都愛吃這道糕點,老外吃過後,大讚茶糕,稱其「比蛋糕還好吃」。
9、如意糕
聽名字你就覺得這糕點好吃,如意如意,希望大家都吉祥如意。如意糕的口感清涼爽口,吃起來感覺軟軟的,糯糯的。
10、梅花糕
梅花糕曾在乾隆皇帝南下江南時,被乾隆大讚,稱其「勝過宮廷糕點」。梅花糕的色澤誘人,入口甜而不膩,軟脆適中,吃完回味無窮!
老外「讚不絕口」的10大南京糕點,你吃過幾種?全吃過的,一定是本地人!
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