廚房的裝修過程中要講究一些原則和技巧,可是對於大多數家庭主人而言都沒有任何經驗,所以在裝修過程中,常常會遇到一些難題。大家可以先看看廚房怎麼少的了蒸架,分析一下廚房裝修的主要原則是什麼,然後再選擇優質的材料類型,找到正確的顏色搭配方案,讓整體的視覺呈現效果更好。
廚房怎麼少的了蒸架
蒸架使用技巧主要有,待水滾再放材料,加水時請加熱水,時間、火侯依材料來決定。
1、待水滾再放材料
要蒸東西請先等鍋內的水滾再放入材料,蒸時要隔水蒸,但若是要燉東西,則就直接放在水中加熱。
2、加水時請加熱水
要蒸的時候,鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話,蒸氣量就會減少,蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水,溫度才不會下降。
3、蒸的時間、火侯依材料而異
大部分的材料多用大火來蒸,例如:肉或魚。但是若要蒸蛋時,則最好用小火蒸,其表面才不會有凹處。長時間蒸時,應該儘量避免中途打開蓋子,因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。最後,請依照材料的多少、大小來蒸,蒸出來的食物才好吃。
4、蒸籠蒸東西最上層先熟
蒸東西下面是水,通過加熱使水沸騰,大量超過100度的水蒸氣會向上走,然後很多水蒸氣會匯聚在上面,水蒸氣始終是一百度的,因為熱源一直在加熱!因為水蒸氣能量很高,會急劇運動上升,所以在下面停留的時間很短,在上面又不易散開(蓋子就是防止蒸氣熱量散失),就會使最上層氣壓升高,導致最上層的東西易熟。
廚房裝修的主要原則是什麼
1、顏色材料美觀搭配
對於需要接觸很多瑣事的廚房來說,外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意。如何讓廚房更加美觀?可以從幾方面著手,例如鍋臺板用混凝土現澆牢固,板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑料吊頂也儘量選擇美觀的款式;購買整合的現代廚房灶具,當前各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的配套和服務,可以大大美觀自己的廚房,在選擇的時候要注意考慮和牆,地磚顏色材質的搭配;不管用料多麼高級,視覺和諧的才是最美。
2、細節設計方便使用
注意細節可能讓廚房設計更加人性化。裝修設計師規劃好動線之外,留意小細節設計等,將讓廚房使用起來更愜意。例如四周的牆壁應用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼,能起到清潔明亮,便於清洗的作用;地面可選用防滑材料鋪設;洗菜池應鑲嵌在鍋臺板內;鍋臺高度一般為650mm-700mm、寬度450mm-500mm為宜;櫃內底部應高於地面50mm-60mm,以防進水潮溼;櫃內分格兩層,可放灶具;櫃前用鋁合金或木料制扇封閉,防止灰塵入內;在料理臺的下方安裝可摺疊的椅子,不用時收起來,可減少長時間站立的辛苦等等。
3、合理動線做飯不累
在設計廚房時,首要考慮的是應規劃出合理的動線,即做飯時的走動線路。雖然很多廚房空間並不大,但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點之間的動線不合理,即使是做一頓家常便飯也會很累。依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動線,達到儲存、清洗、料理一氣呵成的功效。
上面的內容就是廚房怎麼少的了蒸架,希望大家在裝修之前,都可多關注這些內容,找到更多優質的裝修方法。大家在裝修時,要特別關注廚房裝修的主要原則是什麼,因為如果裝飾的效果不太好,會影響整體的設計和美觀程度,使用也會遇到很多問題,但如果能夠找到優質的裝飾方面,裝飾效果會好很多。