1
金山茶 / 山茶科 / 山茶屬
晚上就著蓮蓉蛋黃月餅，喝了一杯從福建帶回來的鐵觀音，倒是不膩，這也是出遊時得學到的妙方。假期裡去廈門有名的黃遠堂，幾小塊鳳梨酥後覺得有些吃不太下了，店員適時端出一杯釅茶，瞬間就舒坦許多。
感謝國慶中秋雙節相逢，擁有這珍貴的假期四處踏勘，到福建，去了廈門、武夷山、福州這三處地方，正好是閩南、閩北和閩中。
廈門看海，福州崇文，武夷觀山水。
這三地溫度不同、飲食各異、風貌多樣，大約由此行對福建有了約莫的印象。訪山問水，吃喝玩樂，看看人間煙火，也享受著生活在別處的快樂。
「九市」 · 「八閩」
福建，簡稱「閩」，門裡有蟲，福建多蛇，遠古屬百越之閩越部落。
福建省下轄福州、廈門、泉州、漳州、莆田、龍巖、三明、南平、寧德9個地級市（截至2019年底），那麼，福建何以被稱「八閩」？
北宋太宗雍熙二年（公元985年），置福建路，轄福、建、泉、漳、汀、南劍六州和邵武、興化二軍；元代至正十六年（公元1356年），正式設立福建行中書省，下領八路；明朝改路為府，八路先後改為福州、建寧、延平、邵武、興化、泉州、漳州、汀州八府，清承明制。因此從宋至清的九百年間，福建在大部分時間裡保持八府建制，故有「八閩」之稱。
武夷山：
一座以山為天際線的城市
去武夷山，多半是由於那條東北——西南走向的武夷山脈，在高中地理課本上，它踞於中國地圖的東南部，總想讓人去探究它的存在。武夷山脈沿贛閩省界蜿蜒，北接浙贛間的仙霞嶺，南接贛粵邊的九連山，「北引皖浙，東鎮八閩，南附五嶺之背，西控贛域半壁」。
而武夷山風景區處武夷山脈北段東南麓，是世界自然與文化遺產，位於福建省武夷山市境內。
武夷山市，則地處福建省西北部，1989年由原崇安縣撤縣設市。武夷山市是福建省轄縣級市（由南平市代管），北與江西毗鄰。從廈門乘坐高鐵一路向北，約四個小時即可到達武夷山北站。
01.桂花城
出武夷山北站，已是下午6時，下了火車眺望，但見遠處群山浮動，天幕如寶石色深藍，厚厚的雲層與群山之間，射出微光。
出站之後，周圍是沖天的桂花香，原來是站前廣場栽種著許多金燦燦的桂樹。武夷山有一道名菜，是以糖桂花和蓮子作原料，這座城市的人，也愛桂花。
武夷山的桂花品種挺獨特。枝幹細細高高，同是細細高高的枝條斜45度數向外伸展開去，如金的小粒桂花就滿滿地綴在枝條上，使得周圍的空氣暗香浮動。
靠近景區的三姑度假區舊街上，桂花香與煙火氣相互繚繞。
桂香，一種熟悉又迷人的味道，讓這座城市在初秋裡，成了一座桂花城。
路邊買的「八月炸」
武夷山的鮮魚、土豆餅、光餅和芋餃
02.茶城
街上到處是售賣茶葉的店鋪
「茶」字拆開，就是人在草木間。
武夷巖茶是中國十大名茶之一，屬半發酵的青茶。
利用武夷山巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築「盆栽式」茶園，大紅袍是武夷巖茶之王。
喝茶要有衣服，於是就有了茶服；
喝茶要有好茶，於是就有了金駿眉，有了大紅袍，
有了武夷巖茶，有了正山小種；
喝茶要茶具，於是就有了建盞。
存世最為聞名的宋代建盞，為日本東京靜嘉堂文庫美術館藏曜變天目
建盞是對建窯燒制而成的黑釉瓷的總稱，產自福建省南平市建陽區，為中國國家地理標誌產品。
建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此，具備燒成黑釉瓷的基本條件。
建窯黑瓷的胎質基本特徵為：截面色黑、灰黑或黑褐，此為含鐵量較高所致；
胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重。
03.山城
武夷山仿佛是一座微縮版的城市，「微縮」意指這邊的建築小而矮。從武夷北站乘坐公交前往景區，一路向外望去，老城區顯得比較破舊，房屋外立面顏色較為混沌、路燈不明、街道不夠整潔。
所幸，有武夷山成為這座城市的天際線。
這應當是武夷山最好的時節。
桂花時節來武夷山
桂落子
竹抽枝
空氣溼潤、清新。
水色青碧，清如許
溪邊有肥魚數十條，味道一定很鮮美。
仙浴潭
水就從天然的巖隙中跌宕而下，拍擊在巖石上。
絕壁千仞
絕壁上修煉武功的絕世高手，除了武林中人，還有理學名家。
武夷山與朱子理學有首不可分割的聯繫。
朱熹從14歲到武夷山，直到71歲去逝，在武夷山從學、著述、授徒、生活50餘年。宋元間，在武夷山創立書院的著名學者就有43位，使武夷山成為理學名山。
觀山，須登高。
雨中登天遊峰
站在水月亭的平臺上眺望天遊峰，但見巖壁漠漠，前往天遊峰的人流流動成一條細線，山的龐大襯出人的微小。
登天遊峰，突然飄起雨絲，繼而淅淅瀝瀝，雨聲漸漸大了起來，大家或披上雨衣，或撐起傘來。
武夷山色，被籠罩在了一片蒙濛霧氣之中。
一溪貫群山，兩巖列仙岫
武夷山，還是道家名山。
大王峰下武夷宮
再放幾張圖吧，留此存照。
旅行小貼士
1.武夷山公交線路很方便，6路、7路、9路基本可直達三姑度假區和武夷山景區，班次較多。不建議打車（包括網約車），車也很難打到。
2.武夷山門票可在大眾點評上提前購買，有優惠，一張票自購買之日起三日內都可進景區。
3.從景區檢票處到真正的景區入口，大約乘坐5分鐘觀光車（費用已包含在門票裡）。進去全靠步行，從上山到下山約5小時。
END
閒言語：行遊 攝影 書評