海底撈、麥當勞、綠茶相繼出事?食品安全還安全嗎?

2020-12-23 上海仁格人力資源管理

最近大家應該都會看到這類的新聞,食品安全是大家一直很關注的問題,知名連鎖店出現這類的問題都會被廣而告之,大家一般都會關注。

但是大家普遍印象還可以的店到底是為什麼出現這樣的狀態,讓小編我這種依賴外賣而活的人非常擔心。海鮮大量上市,我們該不該吃?吃的時候要注意什麼?

海底撈被檢查出餐具有大腸桿菌,麥當勞先是食物裡有不明物質,然後昨天出現的外包裝致癌物質,而今早小編看到綠茶餐廳爆出的事件真的是讓人很不舒服。

雖然每一個餐廳好像都不是小編的所在地,但是作為連鎖店,相關管理應該都是一樣的吧,這樣的話由不得小編我不擔心其他的店裡是不是也會出現這樣的狀態。

不說在新冠疫情的影響下大家更應該注意衛生,就是平常如果不注意衛生也會有很多疾病傳播,大家為什麼這麼排斥路邊攤,不就是因為不衛生不健康嗎,如果正經店鋪和路邊攤一樣的不衛生,那為什麼不吃路邊攤,說實話有些店鋪的味道還真的沒有路邊攤好吃呢~當季水果很安全?不!這幾類水果孩子不宜吃

雖然海底撈當下就出來承認錯誤並大氣說會整改歡迎監督之類的,但是到底對這個服務出名的店家有一點陰影。基於麥當勞說中國外包裝是不添加致癌物質的,這個需要監管部門出面證明,小編我就不說了,置於綠茶,先看後續吧,短時間內我是不會想去他們家了。

我們每年夏季或多或少都會聽到一些關於餐廳食品問題的新聞,或是意外,或是故意,到底原因是什麼這個見仁見智,把品牌做大不容易,毀掉好口碑可能只需要一天,我們作為食客只關注我們吃到的食物是不是好吃的,是不是健康安全的,其他的我們也懶得花時間去揣測,天下美食這麼多,總有健康又美味的食物在等著我們~當心!夏季最易在泳池感染這五種病!

我們關注食品安全是基於我們自身的健康,對於其他我們其實關注不多,希望這些發展起來的品牌能做好自身的衛生管理,讓我們大家放心吃上健康放心的美食~

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    事件曝光後,海底撈微博及時發布了致歉信和處理通報,「教科書級別的危機公關」讓輿論較快平息,並且食藥監局通告整改、後廚開放等要求下,海底撈進行了後廚改造,以及員工管理機制的調整。許多餐飲人都沒想到,過去一年遭遇最大食品安全危機的餐飲企業竟然是海底撈。鄭州的一家海底撈火鍋店。海底撈後廚事件讓這家公司蒙灰。
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  • 海底撈又雙叒出事了!
    海底撈又出事了這次是因為一門店筷子檢出大腸菌群近日海底撈火鍋杭州富春新天地店(杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司)登上了杭州市市監局的「抽檢黑榜」,該店此次被「點名海底撈道歉:筷子儲存過程中出現交叉汙染▼「經過對該門店從筷子清洗、儲存、轉送至前廳、前廳儲存過程進行全流程排查分析,基本判定為筷子儲存過程導致的交叉汙染」,對於此批次筷子產品不合格原因,海底撈方面如此回復記者,在回覆中,海底撈還表示
  • 歷數近年來麥當勞食品安全事件
    最近有調查發現,洋快餐麥當勞的麥樂雞含有橡膠化學成分「聚二甲基矽氧烷」, 但麥當勞方面稱無礙健康。並不只有麥樂雞問題,麥當勞一直以來各種問題層出不窮,含毒玻璃杯、漢堡含防腐劑過多、炸薯條中反式脂肪酸含量增加、被英國營養 協會列入「黑名單」等等。食品安全是一道不容有任何疏漏的防線,像麥當勞這樣的快餐業巨頭,更有責任守護好這道防線。
  • 綠茶餐廳出事了!視頻曝光,給客人吃「口水菜」、熟食放在垃圾桶蓋...
    有知情者向中國質量新聞網反映,「綠茶餐廳(龍井船宴)」(河北石家莊橋西萬象城店)後廚存在食品安全隱患。《餐飲服務食品安全操作規範》明確規定,餐飲服務供餐過程中,應對食品採取有效防護措施,避免食品受到汙染。供餐過程中,應使用清潔的託盤等工具,避免從業人員的手部直接接觸食品。疫情影響下,餐飲企業更應該加強管理,保證食品的衛生安全,該餐廳後廚工作人員食用客人菜品,給客人吃「口水菜」的行為如何保障消費者用餐衛生?
  • 僅僅8個月時間,海底撈幾次「出事」,消費者還能信任它嗎?
    什麼樣的餐飲店都有,中餐、西餐等等全都出現了,甚至連「泡麵」都「不放過」,例如現在的泡麵小食堂就是如此,現在也有很多餐飲店走向了全國連鎖的道路,例如當下著名的火鍋店「海底撈」就會全國連鎖。然而,有個詞非常好,叫做「樹大招風」。餐飲店的規模越大,所受到的關注度就越高,每一件事情都會曝光在人們的眼皮底下。
  • 麥當勞、漢堡王出事了!剛剛緊急回應!
    麥當勞、漢堡王出事了!剛剛緊急回應!據@梨視頻相關新聞一出,今天(10日),相關話題衝上微博熱搜,引發網友關注。對此,麥當勞中國和漢堡王方面相繼回復記者稱,其在中國使用的食品包裝材料中沒有添加PFASs(全氟和多氟化合物),「完全符合國家相關標準,請大家放心使用」。
  • 10天兩次食品安全問題,海底撈還能靠公關扭轉口碑嗎?
    輿論的焦點也由海底撈衛生安全隱患本身變成了是否應該被原諒,不少網友表示:「你自己家後廚也不見得比海底撈乾淨」、「其他火鍋店的後廚更髒」、「只是個別門店,依然支持海底撈」等等。之後,雖然海底撈大大小小事件頻出,但其公關總是能夠把「危機」化為「轉機」。
  • 麥當勞將開設匿名舉報電話 加強食品安全監管
    在福喜事件中遭遇重創的麥當勞中國昨天宣布將多舉措加強食品安全監管,其中包括開通匿名舉報電話。  麥當勞方面表示,開通食品供應商及麥當勞員工舉報電話,是公司強化食品安全及質量管理體系的措施之一。供應商及麥當勞員工將可以通過舉報電話,匿名舉報違反商業道德或食品安全相關的不合規行為。
  • 那些年麥當勞、肯德基、必勝客食品安全大事件盤點
    肯德基和麥當勞,必勝客都有素質有文化有良心的公司,絕對會把好每一關,為消費者提供發黴不太久的食品。相信他們,你說是不是?     @蓉蓉_捨得:廠開了那麼多年剛被爆料,監管在做什麼?為何那麼多世界知名的超市或企業為何一到中國就敢弄虛作假?!     @作家小暢:其實國產豆漿、油條等快餐也OK啦沒必要追捧吃西式快餐。     @依稀往事如夢:真心有意思嗎?