各位吃貨朋友大家好，在日常生活中，即使是會做菜的人，其實也不是很會做甜品，但是其實做甜品和炒菜差不多，只要步驟做對了，就可以完成一道完美的甜品，今天小編就教你們一道叫馬蹄糕的甜品，也是一道傳統的小甜點，吃起來很甜，下面就跟小編一起來看看該怎麼做吧！
先要確定自己是否準備好了原料，原料方面我們需要馬蹄，馬蹄粉，荸薺，冰糖和桂花糖，由於是做甜品的原因，我們自然要準備更多的原料，首先我們可以先處理馬蹄，把馬蹄洗淨，拿刮刀把馬蹄的表皮刮掉，然後把馬蹄切成小塊。
然後把馬蹄粉和水攪拌均勻，幾乎攪拌到無顆粒的狀態，我們就可以把水倒進鍋裡，等水開了，把冰糖放進鍋裡，然後把馬蹄粉和糖水攪拌到差不多半透明的形狀，快速攪拌到差不多半個透明的形狀之後，我們需要準備好模具，把表面磨平，然後把模具放在鍋裡蒸大約半小時。
下一步只要把模具拿出來，把它放涼，然後切成小塊，最後我們可以在吃之前放一點桂花糖漿，這道馬蹄餅也就完成了，其實把馬蹄餅做好，並不需要太複雜的步驟，在蒸煮馬蹄餅的時候，我們甚至還可以做好幾道菜，所以說做馬蹄餅的時候，我們完全可以先把它炒熟。
所以吃完飯還可以吃甜品，別說多好吃，畢竟現在很多人家裡已經有了烤箱，只要把烤箱定下時間，大家都不用擔心馬蹄糕是否會蒸爛，反正時間定下來了，等到時間到了，烤箱自然就熟了。