兩款懶人吃貨必備的美食做法,鮮香美味做法簡單,快來學學吧
天氣越來越熱,在廚房裡做一頓飯對於「怕熱星人」來說實在有些煎熬,真是熱的揮汗如雨,熱到你懷疑人生!所以對於我們這種又饞又怕熱又懶的吃貨來說,最好是有什麼方法讓做法的方法簡單到只需要動動手指就最好不過了。這一次,小編便為大家推薦兩款懶人吃貨必備的美食做法。在這麼炎熱的夏天再也不用為做飯發愁而且超級適合上班族哦!
要說最簡單的美食做法,那可就不得不說一下燜飯了。燜飯這種美食一般在我國南方吃的人比較多,北方人可以說很少接觸這種燜飯,北方人吃米飯一般都是蒸白米飯在炒些菜就得了。但是這種飯菜合一的做法真的是非常的省事而且很簡單。這樣將菜和米飯混合在一起做的方法,可以讓米飯吸收大量的菜汁和肉湯。吃到嘴裡後米飯那飽滿的口感和菜香讓人慾罷不能。接下來,就讓小編為大家推薦一款最為常見也最為美味的燜飯:臘腸土豆燜飯。來看看這道臘腸土豆燜飯該怎麼做吧!
想要做好這道臘腸土豆燜飯,需要準備的食材有臘腸,大米,土豆,胡蘿蔔,清水和生抽醬油,香油。食材很簡單,沒有什麼特別特殊的食材。沒有臘腸的話用臘肉可以。接著我們來說說臘腸土豆燜飯的做法,首先呢我們拉長提前洗乾淨泡在水中泡透土豆和胡蘿蔔洗乾淨去皮切成丁之後,將泡好的臘肉取出切成細長條。之後將大米倒入蒸鍋中,同時放入之前切好的食材蒸熟,蒸飯時我們準備好調料,將香油和生抽混合即可。等到飯蒸熟後倒入料汁攪拌均勻即可食用。
說了燜飯,要是不說燜面就有點不厚道了。燜飯在我國南方很流行,相對的燜面主要流傳在中國的中部和北部,是一道特色的傳統風味麵食。燜面在華北華中地區那可是非常的常見。燜出來的面的味道更香而且更加的勁道。要說燜面中最受歡迎的是哪一種,就不得不說豆角燜面了。豆角燜面在北方幾乎家家都會做。而且做法都近乎相同,從這一點就能看出豆角燜面的流傳之廣。那麼接下來就來說說這道流傳萬家的豆角燜面到底該怎麼做吧!
豆角燜面需要的食材很簡單很常見,需要的食材有五花肉,熟麵條,花椒油,大蒜,豆角,幹辣椒,老抽,料酒,鹽和白砂糖。熟麵條的話麵條店裡一般都有得賣。幹辣椒看個人口味,吃不了辣的朋友可以不要。食材方面介紹完了,接著來說說做法,首先呢我們將所有需要用到的食材全部清洗乾淨後將五花肉砌成薄片用料酒醃製十分鐘,在醃製五花肉片時我們將豆角洗乾淨掐成小段。之後燒熱油放入大蒜和幹辣椒翻炒出香味後放入五花肉片炒至大約六成熟時放入豆角炒至斷生後倒入清水,沒過豆角即可。大火煮開後小火燜上半個小時,半個小時之後放入麵條在燜上五分鐘攪拌均勻後撒點花椒油和香油即可食用。
以上便是懶人吃貨必備的兩種美食做法了,不知道大家學會了沒有呢?其實也沒什麼好學的對吧?都是一看就會的美食。喜歡這篇文章請點讚分享關注收藏哦,小編會為大家帶來更多的美食做法!