北京&東京都有它?這家日本米其林三星甜點主廚Toshi Yoroizuka的店,拔草必備!

2021-02-16 伊莎莉卡烘焙網

發現各種名店和美味是小伊最熱衷做的事情，但是無奈的是在小伊的美食地圖中有些名店確實離我們比較遠。說實話，想要去親自拔次草真的需要「有機會」才行。所以今天，小伊就來為童鞋們介紹一家不僅名震日本也離我們很近的店鋪——日本首位米其林三星甜點主廚Toshi Yoroizuka開設！

Toshi Yoroizuka


著名甜點師，日本首位米其林三星甜點主廚，23歲開始甜點的研習及製作，30歲遠赴歐洲深造。33歲在比利時米其林三星餐廳Bruneu擔任甜點主廚，也是歐洲第一位擔任米其林餐廳的日籍甜點主廚。

Toshi Yoroizuka回國後，在東京惠比壽開的第一間店用自己名字命名的店鋪，於2007年在六本木開始第二間Tokyo Midtown甜品店，並且在開業之後保持客人排隊近10年的記錄。

嗯~排隊10年如一日……拔草這麼多年，這樣的店你敢不去嗎？

大家應該都知道在日本這塊連西點世界冠軍都要努力的土地上，想要僅憑藉名氣就能吸粉無數，顯然是一件不那麼現實的事情，如何能夠俘獲顧客們挑剔的味蕾才是重點。

那麼Tokyo Midtown究竟擁有怎樣的魅力才能連續吸粉十年、他們又是如何綁架顧客味蕾的呢？或許只有你親自去了之後才會明白。

放心，不用你跑到日本，現在在北京亮馬橋官舍三層你也能品嘗到一口正宗的Tokyo Midtown美味！

料理級法式甜品、最應季食材的天然搭配、高雅低調的堂食氛圍……在這種種光環的籠罩下Toshi Yoroizuka到底如何俘獲眾人心的呢？小伊帶你去看看！





當然，現在小伊之所以會為大家分享這間日本的名店，除了他們真的很牛之外，也是因為現在真的會有很多人正在日本最前線，因為他們正在等待著11日Japan Cake Show正式開幕！就比如正在日本前線的伊莎莉卡小分隊……

你想在家也能了解到11日Japan Cake Show的開幕盛況嗎？

你想第一時間見證各類大獎的出爐嗎？

讓小伊幫你實現！

……

10月11日上午10點，映客直播搜索：

暱稱：伊莎莉卡烘焙網

或映客號：238259650

伊莎莉卡小分隊，將會第一時間在Japan Cake Show現場為您直播盛況！

（PS：記得訂閱哦~~）


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