實拍香港海鮮市場師傅處理海星,真的很費勁,才知海星是可以吃的

2020-12-14 鄉村小姐妹

說到海鮮很多朋友都是不會陌生的,特別是靠海的朋友更是天天海鮮大餐,海鮮的種類也是多種多樣的,最為常見的就是鮮蝦、螃蟹和貝類等,當然了還有很多比較罕見的,去到那些海鮮市場的話就可以看到更多,不知道你們都見過哪些比較罕見的海鮮呢?下面來實拍香港海鮮市場師傅處理海星,真的很費勁,才知海星是可以吃的

上次小丫刷視頻的時候就看到一位網友在香港海鮮市場裡排到的,在裡面就是一種很多人都是有聽說過的,在海裡生活著的海星,身體就是一個五角星來著,因此得名,只是為什麼海星會出現在海鮮市場裡,才知道原來海星也是一種可以吃到的海鮮食物。

相信對於海星是海鮮很多人都是意想不到的,但是在香港當地海星就是很多已經吃過的,有著獨特的口感受到很多人的歡迎和喜愛,只不過要吃到這樣子的美食可不是那麼容易吃到的,看到海鮮市場的師傅是怎麼吃到的你就可以知道了,感覺真的是非常費勁。

只見師傅在拿到海星的時候就洗乾淨,然後就放在案板上用菜刀和鐵棍敲打著,沿著海星那些角的中間就敲下去的,敲了很久都是不見它被切開,由此可見海星的身子有多麼的硬了,不知道這麼硬的海星怎麼還會有人想吃到它的呢,讓人想不通。

師傅敲了好久之後就會可以看到已經切開,這時就可以發現怎麼沒有看到半點肉的影子呢,師傅把海星切去裡面的髒東西,把海星人的角都是分成兩半用清水衝洗後就可以交給大廚了,沒想到海星還是可以吃到的,只是不知道這樣子的海星是怎麼吃的呢?你們有吃過海星嗎?

相關焦點

  • 海星怎麼吃?海星營養雖豐富,但要注意這兩類禁忌人群!
    海星是一種海洋棘皮動物,長相比較奇特,很多人都不知道海星究竟該怎麼吃,甚至有些人都不知道海星是可以食用的,下面我們就一起來討論一下究竟海星可以怎麼吃。海星怎麼吃海星是一種棘皮動物,由於其形狀像五角星而得名,海星吃起來有一股淡淡的鹹味和濃鬱的鮮味,而且其中還含有豐富的營養成分,如:蛋白質、胺基酸以及多種微量元素等,海星比較常見的吃法有:清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。
  • 海星吃法有多講究?漁民切開的一瞬間,肉在哪裡?
    海鮮深受人們的喜歡,隨著人們生活水平的提高,大蝦螃蟹這些常見的海鮮已經成為了人們日常生活中常見的一種食物。俗話說靠海吃海,對於生活在海邊的漁民來說,擁有有利的條件,每天都可以有新鮮的海鮮吃。他們平時除了吃一些比較常見的海鮮以外,生活在深海中那些罕見的海鮮也是他們的常吃的美食。
  • 海星的功效 海星的功效與什麼搭配最好
    海星的功效1、海星瘦肉湯材料:海星1隻、豬瘦肉2兩。製法:海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。功效:此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者,對良性腫瘤或有消散作用。在時間的控制上,可以適當延長一些,但不要超過6小時。海星的功效與什麼搭配最好海星在平時我們經常在海洋館能夠見到,海星具有再生的功能,如果是居住在海邊,海星通常是會經常見到的,一般情況下,海星是用來觀賞的,其實海星還可以用來食用,海星在食用的時候,吃海星的什麼部位這是第一次吃海星的人都會遇到的問題,下面介紹一下海星是吃什麼部位。海星吃哪個部位?
  • 大叔出海撈回來一隻海星,想處理差點沒把手累著,外殼太「硬」了
    大叔出海撈回來一隻海星,想處理差點沒把手累著,外殼太「硬」了相信大家都知道遠洋捕撈這種職業,號稱世界上最危險的職業之一,原因在於要在海上待的時間非常長,一年半載都是很正常的事,風浪等天災不說,如果在船上得了什麼重症疾病也很難及時趕回來,所以在以前一去不回也不是沒有的事
  • 蛙人今探尋海星來歷 琅琊臺海域鮑魚池也現海星
    今天下午,陳先生給記者打來電話稱,可能是在裝運過程中箱子封得太嚴,海星在裡面都悶死了,回到加工廠時海星都已經軟了,實在太遺憾了。他表示,21日將帶上工具,在現場進行加工處理。   「我們也願意大量收購這些吃鮑魚的海星。」今天下午,島城一家飯店的於經理專門給本報打來電話,她告訴記者,他們的工作人員已經去了黃島,想帶點樣品回去,並且願意收購海星做海星宴。
  • 原來海邊人吃「海星」,是這樣吃了,切了半天后,我看「傻眼」了
    那天最適合到海邊去遊玩了,這個時候海邊有很多的海鮮,價格也不是很貴,不過一定不要去那些風景區,那些地方都已經被商業化了,建議大家還是去那些知道的人比較少的地方,東西價格便宜,且也能玩得很開心,還可以體驗一下撿海鮮的樂趣,最常見的就是海星了,但是很多人都覺得,海星是不能吃的,後來才知道,海星在海邊很受歡迎
  • 國產遊艇的標杆-海星
    這句話套用在海星遊艇身上是最適合不過了。21世紀以來,越來越多人選擇遊艇出遊的方式度假,對遊艇的需求逐漸變大,但國內的遊艇製造產業卻是一片空白。於是,數位遊艇業界海歸精英就相約一起,在2007年的香港,創建了海星遊艇公司。
  • 為什麼翻沙海星容易爛腳?海缸常見海星推薦!
    目前對於海星爛腳沒有很有效的治療方法,建議將它們移到檢疫缸內,穩定水質,在治療海星時避免使用銅藥這些對於海星來說是致命的藥物。只要水質穩定一段時間之後還是可以復原的,否則就只能像下圖一樣。。。化掉和爛腳的翻沙海星自然界的海星平時都吃什麼呢?海星大多都是肉食性動物,可以取食各種無脊椎動物,特別是貝類、甲殼類、多毛類、甚至魚類等。
  • 「商機」拿海星不當海鮮?你可能是個假的大連人……
    據王明閣介紹,去年,他一共收購了18萬斤幹海星,全部裝進小包裝箱銷往湖南等南方市場。粗略估計,目前,大連地區已有多家規模較大的海星收購商,去年,本地各收購商幹海星加工總量在30萬~50萬斤,基本全部銷往南方市場。
  • 這些海星真的屬於比較醜的種類
    後壁湖一條街,一頭一尾各有一個海鮮檔口,估計是各類遊記裡面提到的明星店鋪,但我覺得這東西只要新鮮,在哪吃都一樣,所以就選了中間一家,看盤子上的名字,應該是叫做桂英水產吧。貓鼻頭就是一處比較常規的景點,沒看出驚人之處,所以發動機車回海生館,準備夜宿活動,我其實還有一點點擔心,剛剛吃完海鮮,滿身殺氣,會不會驚到海洋館裡的魚們呢?
  • 說你了解海星?誰信啊?!
    棘冠海星是捕食SPS珊瑚的主要獵手,但不是唯一的獵手。         它們穿梭於珊瑚礁之間,以珊瑚為食。但它們並不是吃所有珊瑚,也不是成片的吃。它們往往吃一株珊瑚,然後在其周圍遊逛,再吃另一株。如果有大量的棘冠海星出現在某個區域吃珊瑚,其結果不是整片珊瑚的全部死亡,而是給整片珊瑚留下珊斑駁陸離的傷痕。         這樣的珊瑚礁看起來非常可怕。
  • 海星正式進入帆船市場,發布首款雙體帆船Seaview 56
    近日,一直專注於中大型豪華遊艇的海星遊艇,發布了旗下首款雙體帆船海星Seaview 56,標誌著海星遊艇集團正式進入帆船市場。據了解,首艘Seaview 56將在2021年下半年交付船東。
  • 看下香港大廚是怎樣切海星的,鐵棍加菜刀才能切開,這麼硬能吃?
    每次說到海鮮,相信很多吃貨的眼睛立馬就會亮起來的。像在以前的話,就只有住在臨海的人才能吃到新鮮的海鮮,但是現在的交通運輸物流很發達,人們不管在什麼地方都能吃到各種各樣新鮮的海鮮了。而且現在市場上的海鮮種類也是非常多的,比如大龍蝦、海魚、海蝦等等。
  • 海星也能吃?上鍋蒸一蒸,本以為口感似蟹黃,結果嘗一口像吃屎
    海星體態柔軟可曲,體表有突出的棘、瘤或疣等附屬物,通常都長有五個腕,但有的大型海星也可能多達50多條腕,捕食採取緩慢迂徊的策略,慢慢地逼近獵物,再用腕上的管足捉住獵物,接著用整個身體捆綁包裹住,用胃裡吐出的消化酶把獵物在其體外溶解並吸收,聽著就非常恐怖了。不過,人們多把海星還停留在好看、好玩上,卻不知道海星還是很好吃的海鮮之一。
  • 一個小男孩和海星的故事
    一個小男孩和海星的故事,大家知道海星是怎麼來的嗎?其實海星它是生長在海裡的一種動物,因為每一次海潮退去,海星他都沒辦法回到海裡面,所以他只能被靜躺在沙灘上,因為它沒有腳,他沒有辦法回到海裡,所以那些被海浪濤上來的海星,他只能靜靜的躺在那裡,被太陽慢慢的曬死,其實看到他們這個樣子確實挺那個的,但很多人卻看到海星那些貝殼在那裡,卻覺得很漂亮.
  • 中國海星:坎城見!
    全球高端品牌雲集歐洲最頂級水上盛事全世界最大遊艇展之一2019法國坎城國際遊艇節即將於9月10日至15日華麗綻放因其獨特優越的水上展區以及良好的海洋文化氛圍,同時一直致力於為新模式新技術提供良好的展示環境,可以說代表著行業最前沿
  • 海星要怎麼吃呢?漁民動用「大砍刀」,但切開一瞬間就沒了食慾!
    海星要怎麼吃呢?漁民動用「大砍刀」,但切開一瞬間就沒了食慾!海星是海洋中很特別的一種生物,它們的形狀就像是一個五角星一樣,非常的漂亮,有的時候也會爬到海灘上散步。生活在海邊的小夥伴們應該都有撿到過海星。
  • 關於海星你不知道的12個秘密
    大多數人都熟悉海星只有5分這一事實。實際上,某些物種的臂更多。例如,有多達40臂的太陽星。5.海星可以長出新的手臂。他們驚人的能力是能夠恢復失去的手臂。當被捕食者傷害時,這非常有用。它可以擺脫手臂逃脫。
  • 「魔鬼海星」不能吃,我們該如何對付這群「珊瑚殺手」?
    浮浪幼蟲階段的長棘海星天敵眾多,如部分以浮遊生物為食的魚類。隨後,長棘海星幼體將附著在海底,部分大型無脊椎動物仍可刮食。隨著長棘海星個體增大,包括石斑魚、花斑擬鱗魨在內的少數肉食性魚類可以捕食。而成年後的長棘海星,天敵只剩下大法螺等極少數海洋生物。大法螺吃長棘海星,長棘海星吃珊瑚。在這個食物鏈中,一旦某一物種數量出現大幅波動,平衡將被徹底打破。
  • 《動物餐廳》海星櫥櫃怎麼解鎖 海星櫥櫃解鎖方法
    海星櫥櫃解鎖方法: 海星櫥櫃簡介: 放東西也「海星」。 提高評價: 加700星 每隔30s可獲得額外收入 加450小魚乾 解鎖條件: 評價必須達到34500星 32000000小魚乾購買 以上就是小編整理的動物餐廳海星櫥櫃解鎖方法介紹,想知道更多相關資訊攻略的請關注18183手遊網。