柳州螺螄粉短短幾年就迅速發展為一個名網紅小吃，同時還入選了廣西非物質文化遺產名錄。為此，柳州專門為螺螄粉做了一個小鎮項目，選址位於柳州市柳南區太陽村鎮，總規劃面積為22.75平方公裡。
小鎮分為四區可進行觀光體驗，分別是螺螄粉文化休閒區、螺螄粉產研集聚區、小鎮人居生活區和濱江生態休閒區。其中小鎮客廳作為螺螄粉小鎮的地標建築，身處小鎮的核心區域，場地東西長約174米，南北寬約190米，屆時將利用高科技手段，為遊客全方位地展示柳州的螺螄粉文化。
先來看看螺螄粉小鎮客廳最新航拍視頻一睹為快！
從航拍視頻中我們可以看到，小鎮客廳主體已經完工。以螺螄為原型修建的螺螄粉小鎮客廳如同田間一大一小兩顆「大螺螄」，成為一個新的地標建築。小鎮客廳預計這個月建成開放，年接待遊客預計50萬人次。據悉，螺螄粉小鎮客廳將打造成為柳州新地標。建成後的小鎮客廳將分為博物館、文化展廳和會客廳等區域，遊客置身其中，可以全方位感受柳州螺螄粉文化的起源和發展。
據悉，螺螄粉小鎮作為2020年廣西文化旅遊發展大會觀摩項目，核心區規劃面積3.5平方公裡，建設項目包括螺螄粉小鎮客廳、螺螄粉主題樂園、竹海公園、「千畝螺田」螺螄養殖基地等。
其中，螺螄粉小鎮客廳總建築面積2.7萬平方米，2019年3月正式開工建設，目前主體建築已經完工，正在進行內部的施工和裝修。
（在去年年底時，「柳州螺螄粉小鎮客廳」規劃總平面圖獲批公示。）
小鎮客廳功能分為遊客接待、規劃展示、智慧網紅餐廳、會議中心、大數據平臺、螺螄粉博物館、小鎮行政中心。內部運用高科技手段全方位地講述柳州的文化發展歷史，設置有螺螄粉文化展廳、文化體驗區、環幕影院、商品展示區和大數據發展演示區等多功能多產業融合的特色區域。
目前，螺螄粉小鎮已完成竹筍、蔬菜種植、螺螄養殖等高標準螺螄粉原材料示範基地建設及9棟16.3萬平方米標準廠房、竹海公園、小鎮主要路網等項目建設。
螺螄粉特色小鎮的「特色」有那些？
1
打造螺螄粉特色小鎮，促進二產集聚、三產升級。柳南區把具有基礎優勢、最具成長空間的螺螄粉產業鏈建設作為主攻方向，促進螺螄粉生產企業集聚，實現預包裝螺螄粉產業從分散化、作坊式生產向集約化、自動化生產的轉變。
2
打造螺螄粉特色小鎮，推進農業供給側改革。太陽村鎮轄區內有自治區三星級的金色太陽現代農業示範區。柳南區依託示範區的優勢資源，促進螺螄粉生產原材料種養殖業的集聚，發展綠色生態農業，打造品質優標準高的特色農產品優勢區。
3
打造螺螄粉特色小鎮，凸顯政府搭平臺、企業唱主角。在螺螄粉特色小鎮建設過程中，柳南區強化「政府引導，企業運作」的模式。政府在三個產業中投入了6000多萬的扶持資金，並利用城鄉建設用地增減掛鈎項目資金共6.7億反哺三農建設。良好的投資環境吸引了宏華公司、雄鷹集團、螺霸王、實隆公司、柳州蔬菜總公司等龍頭企業進駐，吸引社會資本7億多元。
4
打造螺螄粉特色小鎮，建設宜居宜業宜遊新農村。柳南區按照產業、生態、文化、旅遊、基礎設施等要素融合發展、協同推進的「五位一體」方式創建特色小鎮，使柳州螺螄粉的辣紅與柳南人民火紅的日子相互映襯，把特色小鎮的發展目標與人民對美好生活的嚮往緊密結合。
5
打造螺螄粉特色小鎮，傳承提升螺螄粉新文化。近年來，柳南區從城鄉用地增減掛鈎試點到特色小鎮「一鎮五區」的推進。不斷傳承提升螺螄粉文化，從「草根美食」的螺螄粉轉型升級為聲名鵲起的新興產業。用豐富的文化要素提升特色小鎮的含金量，用獨特的人文精神塑造特色小鎮的靈魂，實現美食、美景和人文的有機結合，增強螺螄粉特色小鎮發展的內生動力。
螺螄粉特色小鎮助力企業快速成長
作為預包裝螺螄粉的龍頭企業，螺霸王早在創立之初就入駐了螺螄粉小鎮。
（螺霸王螺螄粉的外包車間）
今年新冠肺炎疫情期間，不少行業受到衝擊，但速食食品卻迎來普遍的銷量爆發，特別是預包裝螺螄粉的銷量大幅增長，狂熱的消費者甚至願意為買一包螺螄粉等待一個月的預售期，網友們線上集體催貨，有關螺螄粉的話題頻頻登上熱搜。螺霸王螺螄粉董事長姚漢霖表示，雖然是「甜蜜的煩惱」，但那段時間供貨的壓力一直在心頭。「顧客追著要貨，有些錢轉來，半個月甚至一個月還沒辦法給他們發貨。螺螄粉的所有原材料我們都自己做，產能會受限。」（螺螄粉生產企業開足馬力應對網友的「催單」）
今年是螺霸王螺螄粉入駐螺螄粉小鎮的第五年，但這種不斷加單、催貨的場面並不是螺霸王董事長姚漢霖第一次遇見。早在2016年，他們在小鎮的廠房剛開始投產的時候，貨就一直供不應求。「都是至少提前一個禮拜預訂才能給貨。所以我看重這一塊地，要了一整層。」螺霸王董事長姚漢霖表示，之所以選擇在螺螄粉小鎮「安家」，除了看重小鎮的交通便利，工業基礎雄厚，更看重的是這裡農業特色產業優勢明顯，因為這裡不僅是螺螄粉的發源地，更是米粉、螺螄、酸筍等螺螄粉主要原材料的主產區和集散地。（螺霸王的預包裝生產聚集區）
展望螺螄粉特色小鎮未來
螺螄粉小鎮的資源優勢明顯。作為螺螄粉的發源地，螺螄粉小鎮景區包攬所有製作米粉的原材料，已形成螺螄粉的全產業鏈。區域內旅遊資源明顯，較多田園風光和生產集散地，有利於較好地打造生態觀光與休閒度假的旅遊產品。
而螺螄粉原材料之一的螺螄已有幾萬年的歷史，當地至今保存有25000年前柳江人捕撈螺螄的遺蹟。螺螄粉的盛名，能夠很好地幫助柳州將柳州螺螄的文化傳揚出去，推動其市場更加健康有序地增長。
我國傳統文化正在被諸如螺螄粉文化、特色小鎮這樣的方式宣揚出去，這有利於更好地促進傳統文化的保存和發揚。螺螄粉已成為大眾心尖寵，小鎮建設完工必定又會吸引到大波流量，為螺螄粉的產值貢獻數據。
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