哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：早餐就愛吃這三種餡餅，家常做法，簡單易學，皮薄餡足，營養翻倍
牛肉餡餅
原料：
小麥麵粉、牛羊肉、溫開水、小蔥、生薑水、生抽、香油、醬油、白砂糖、白胡椒粉、生薑沫、植物油、芝麻油各適當
作法：
1.牛羊肉清洗，切除肌肉筋膜，剁成肉沫；小蔥清洗取蔥根剁碎末、姜削皮剁碎末；
2.餃子餡中添加生抽、醬油、白砂糖、白胡椒粉、香油、芝麻油、植物油、姜蒜末翻拌，倒進適當生薑水攪拌至上力，醃漬15分鐘；
3.將溫開水分次倒進小麥麵粉中攪拌，用力搓成光潔的麵團，包上保鮮袋餳三十分鐘，將麵團分為小劑子，擀成才環形片；
4.加入適量餃子餡，攤在麵皮上，像做包子一樣，包好，推壓；
5.鍋中倒進少量油，放進混沌皮改為文火，蓋上外蓋烙制，烙制兩面呈煎橙黃色就可以，取下切片服用。
連藕豬肉餡餅
原料
連藕；生豬肉（三肥七瘦）；平菇；蔥；姜；麻椒；香萊；酵母菌；小麥麵粉；水；
作法
1、酵母菌用溫開水稀釋液，靜放3分鐘，加上小麥麵粉，攪拌成絮狀物，隨後搓成光潔的麵團，蓋溼抹布放溫暖處餳發；連藕清洗，削皮，切一片，隨後在沸水中焯一下下，洗澡，涼幹水份，剁成碎屑預留；平菇提早溫小水泡發到軟，清理整潔，擠幹水份，剁碎預留；姜蒜切條，加麻椒，用溫開水泡茶；生豬肉剁成餃子餡後，分次加上泡好的姜蒜生薑水，順時針方向攪拌上力；
2、攪好的肉餡加上剁好的平菇和連藕碎，加上米酒、鹽、食用油、生抽、雞精和少量芝麻油，攪拌勻稱；麵團餳發到二倍尺寸，取下，揉勻排氣管，切分成等大的面劑；擀成四周薄正中間厚的擀麵皮，包入包餡，揉成元包子形狀，收邊捏住，朝下置放，用手稍微平壓一下下；
3、包裹的陷餅蓋上蓋布，放到溫暖處再度餳發到擀麵皮膨鬆輕柔狀；平鍋內刷層薄油，排進混沌皮，土壤溫度烙制路面金黃色，翻過來，再次烙至另外一面金黃色，取下。
梅乾菜陷餅
原料
全麥麵粉；梅乾菜；蔥；姜；肉餡；豬皮凍；發酵粉；食用鹽；雞精；生抽；江米酒；白砂糖；食用油；
作法
1、黴乾菜一把。用冷水浸洗整潔。紹興市新制的黴乾菜很整潔，碎石子少，浸洗一次大部分就整潔了，撈起來攥幹水份剁成碎屑，和肉餡拌在一起，另外添加蔥末和生薑沫除腥提味道。再添加一大坨豬皮凍，能夠 使包餡汁液豐富多彩。
2、加入適當鹽、生抽、白砂糖（一丟丟，提個鮮）和雞精，攪拌勻稱，包餡就製做好啦。
3、幹小麥麵粉列入盆裡，添加甜酒釀的汁。添加適量安琪酵母。用筷子攪拌，呈小雪花塊狀，隨後搓成麵團。蓋上攏布或外蓋，餳發半小時。
4、餳好的麵團不斷揉勻。靜放十五-二十分鐘後，揉成大條形。切割成面劑。擠扁。
5、取包餡放到擀麵皮的正中間。像做包子一樣，收邊。收邊朝下，輕輕地用力輕按成餅形，略微餳上十多分鐘。大鍋裡倒進少量植物油，將餅形擺下鍋中，留意要間距開，由於發麵餅遇熱後也要澎漲。將餅煎出雙面金黃色，期內要蓋上大鍋蓋，由於餃子餡不太好熟。此外留意，火不必很大，文火漸漸地烙。