本想著春節期間到外地旅遊，家裡也就沒準備什麼年貨，但是「新冠」肺炎疫情越發嚴重，旅行計劃只得作罷，一家人留在吳江過年。
庾向榮
佛仙護佑圖 李 燕臘月二十八晚上，天降細雨，我開車去看望父母。大家對疫情發展形勢不大樂觀，臨走時，父母一定要我帶上些蔬菜；鎮子裡的連襟也為我們備下不少年貨，塞滿了後備箱。縱然如此，我還是覺得不大夠，臘月二十九下班後又到菜場買了糖藕、春卷皮等雜七雜八的東西，心想著有這麼多存貨，過一個假期綽綽有餘了。
但事情還是出乎意料——正月初一下午，網上熱傳超市的大米即將被搶購一空，有朋友問我去不去「搶」一點。對這樣的消息，我自然是不會相信的，但為保險起見，我「盤點」了一下家中的存糧。十公斤、五公斤的大米各一袋，麵條一盒，還有學做西點時留存的麵粉，夏天煮稀飯時餘下的粗糧，加上冰箱裡的速凍水餃、餛飩、八寶飯，怎麼著也能撐一段時間。
假期前幾天，天天下雨，我只能「宅」在家裡；超市、菜場不想去，也不敢去。到了正月初四，綠葉菜斷檔，其他蔬菜也不多，我馬上向表哥求救——表哥住在鄉下，自己種了不少蔬菜。我開車拉回來幾大袋青菜、白菜、芹菜、大蒜，油然而生一種「富豪」的感覺。
既然天天「宅」在家裡，又沒什麼運動，吃飯就變得簡單多了，無論在品種上還是在數量上都有所減少。但天天吃存貨，嘴裡全是冰箱味。兒子忍不住了，問我能不能來頓火鍋打打牙祭？下午一點在「叮咚」上買了點牛羊肉，平臺顯示下午五點半到六點送貨，但直到晚上八點，快遞小哥才打電話過來，讓我到小區門口去取貨。
朋友小紅，平時是睡到自然醒的，但在春節假期這幾天，早上六點半就抱著手機搶菜。她說「食行」的柜子一下就滿了，根本無法下單；「叮咚」的菜也很搶手，「手速」稍微一慢，心儀的蔬菜就跑到別人家的餐桌上了。
計劃趕不上變化，春節假期因防止疫情擴散而延長，我只好對家中的存貨重新進行安排，變得精打細算起來。有把芹菜放置時間太久，炒之後根本嚼不動，放在過去肯定一扔了之，但現在可捨不得扔掉。我靈機一動，把芹菜放在水裡汆一下，再用粉碎機打成泥，用菜汁來和麵包餃子，算得上是廢物利用。當碧綠生青的餃子上桌時，竟有了幾分莫名的感動。
兒子又嘴饞了，非要吃酒釀餅。
酒釀餅是蘇州的傳統名點，外觀與月餅類似，只不過面是用清酒釀發的，餡料有豆沙、玫瑰等，還有一粒用白糖醃製的豬板油。一口下去，酸酸甜甜帶點酒香，滿是春天的味道。
酒釀餅只在春天上市，過了清明節就銷聲匿跡了。一立春，小鎮街頭隨處可見製作酒釀餅的攤點，一隻爐子、一塊案板，師傅現場製作，揉面，包餡，往平底鍋裡一放，僅十來分鐘就烘烤好了。剛出爐的酒釀餅，看一眼油潤晶瑩，咬一口甜肥軟韌。
自助圖 李 燕不僅是兒子念著酒釀餅，我也念著，畢竟每年春天都會買上幾次。酒釀餅按卷銷售，一般是五隻餅疊在一起，用紙一卷，包裹成圓柱形。放在往年，這個時節想吃酒釀餅，出去買就是了，小鎮街頭隨處都有賣；即便到蘇州城，觀前街的採芝齋、葉受和等老字號也設有專櫃銷售。但在這幾天，想要享受這獨特的春天味道，並不是一件容易的事情。
我不知道小鎮上是否還有堅持出攤的師傅？即使有也不好出去買，這段時間要少出門，最好不出門的。再說了，為幾個酒釀餅跑一趟，不合算也不方便——浪費一隻金貴的口罩不說，一路上還要過關卡、查證件、量體溫，伴隨著發人深省的「人生三問」……
想不到第二天，甜香撲鼻的酒釀餅就擺到了我家的餐桌上。
雪中送炭的是兒子的姨媽，住在小鎮上的她知道我兒子喜歡吃酒釀餅，也從我發在朋友圈的小文中了解到他這幾天嘴饞，吵著要吃酒釀餅。這段時間很多道路封閉，大部分店鋪處於停業狀態，我真的不知道她是如何覓得這兩卷酒釀餅，又是如何安全送達的。在兒子美滋滋地享受酒釀餅的時候，我問他有沒有謝過姨媽，那幾個酒釀餅來之不易，特別是在非常時期，更有「千裡送鵝毛」的厚重。即便在平時，受人饋贈，也應道一聲感謝，哪怕對方是你的血肉至親。
或許是年歲大了的緣故，也或許是非常時期的敏感，這個春節，我更加深刻地體會到珍惜的含義——要珍惜眼前的所得，要珍惜平凡的當下，要珍惜一心對你好的人。只因這個世界上所有的美好，都是有「有效期」的，也許昨天還一切如常，一覺醒來，就可能遭遇大風大浪。只有懂得了珍惜，才不會輕易失去。
（原標題：珍惜美好的「有效期」）
來源：北京晚報
流程編輯：TF017