什麼？你不知道海麻線？你四不四大連銀?在不在大連住？
海麻線是何物？
海麻線的官方身份為：學名萱藻，海麻線又名駱駝毛、麻繩菜，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。
營養價值
海麻線是一種尚未被開發的、食用價值和保健價值極高的褐藻，長期以來被中國沿海一帶居民作為海洋蔬菜珍品，但其自然資源非常有限、種苗缺乏、養殖技術不成熟，限制了該海藻的開發和利用。
海麻線在中國南北沿海均有分布。生長盛期4～6個月，系泛暖溫帶性海藻，生長需要較低的水溫，一般在春節前後可以採到，進入四五月份後開始消失。所以想品嘗海麻線，只有這幾個月的時間。
海麻線味道鮮美，營養價值豐富。含有豐富的蛋白質（絕對運動人群食補佳品），除此之外還含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用 ，對預防心腦血管疾病也很有幫助。
下面就是海麻線包子的正宗做法：
主料：海麻線、綠蘿蔔 肉餡：豬肉剁成肉餡，肥肉多一點好
做法：1海麻線洗淨（多洗幾遍）切碎，蘿蔔擦成絲後用開水焯一下再用涼水過一下待用。
2肉餡放入蔥薑末，三小勺精鹽，少許的醬油，熟油拌勻。
3把海麻線和蘿蔔絲拌入
面用熱水和面，也就是我們平常說的燙麵，這樣做出來的包子皮鬆軟可口，餳三十分鐘後待用。
味道太鮮美了，吃十個八個沒問題~~~