對不起,我要去諸暨吃麵了!

2021-02-27 諸暨吃貨幫

諸暨有著與江南水鄉不同的風格,

略帶彪悍的民風下,

誕生了與眾不同的美食,

作為魚米之鄉,

麵條卻是這裡的美食代表之一!

在大街上尋覓美食時,

不如就找一家麵館,

坐下來,

細細品嘗諸暨的味道!

今天小編就為大家推薦一些麵館,

拐走小編胃的那種哦!

出鍋時,便有魚獨特的鮮香味,麵湯中那一點點醋很好的去掉了魚腥味,喝一口湯,吃一筷面,沒幾下,一海碗的魚面就都到了肚子裡!

地址:安華鎮新街華新路13號

電話:13065780282

作為其麵館的招牌三鮮面,自然有其獨到之處,不同於我們平常吃的蛋卷,楓橋的三鮮是河蝦、皮卷還有牛肉。活蹦亂跳的河蝦,店家親自做的皮卷,五香味兒的牛肉,吃到嘴裡,就是滿足!

地址:楓橋老菜場對面

聯繫方式:15957588433

諸暨人愛吃次塢打面這是眾所周知的,這家店就憑藉著次塢老街打面這六個字,硬生生在諸暨面界創出了莫大的名頭!

地址:艮塔西路行政執法城區二中隊旁

純正的手工打面,麵條吃到嘴裡那種Q彈的滋味,讓人不能自已,鮮明的顏色搭配也是其特色之一!

地址:福田花園商業街777號呂記麵館

電話:13819591399

一家名氣大到已不需要招牌的麵店,料足面也勁道,還有數不清的配菜供你選擇,朱公湖附近隨意一問便能找到!

地址:朱公湖菜場背後

裝修簡陋卻聲名遠揚的草塔彈麵館,上這兒吃麵,得早點來,要不然排隊需要很久。進店以後先佔座、再點面,要不然,站的時間夠長、饞的時間夠長。

地 址:草塔鎮嘉業路(草塔中學附近)

你一定心想,這不就是普通的榨菜肉絲嗎?其實不然,那些金黃色的條狀物其實是蘿蔔乾。蘿蔔特有的甜味為炒麵起到提鮮的作用,其清香脆爽的口感又顯勝於其他蔬菜,使得這一份江藻炒麵與家常的做法有顯著的區別!

地址:江藻農貿市場,面朝市場正門,拐入左面的小巷,看到標著"市場西路"的門牌

這家店倒是不起眼,一般人路過都不會注意。招牌上寫著正宗次塢打面,但是到底正不正宗,吃了才知道嘛~滿滿的生炒牛肉,熱氣騰騰的樣子,吃到嘴裡滿是湯汁的鮮味。而手工面的勁道,也在嘴裡體現得淋漓盡致。可以說,吃過一次一定會來第二次。

地址:望雲路176號

裡兆次塢打面,原應店街打面第一家,多年的老手藝,老闆這些年帶過近50個徒弟。手工壓制,麵條柔韌,量足料精,湯少汁鮮,品種多樣,口味純正。

地 址:荷花路5—1

電 話:13858506031

位於三都中學斜對面的一家麵館,雖然開在三都,但每天從諸暨市區趕過去吃麵的顧客不在少數。老闆很任性,每個月1號堅決不開門,所以1號的時候最好不要去哦,免得白跑一趟。

地 址:三都中學斜對面

電 話:13858510235

麵條相當滑溜,更像是刀削麵的口感,一口湯、一口面、一口料,享受極致的感官刺激!

地址:大唐鎮興隆路201

這家店是老闆娘的兒子4個月的時候開的,現在兒子已經是店裡的主廚了,每天的都是客滿,有時候兒子,老爸輪流燒都忙不過來。

地 址:次塢鎮上峰路179號(農貿市場斜對面)

電 話:15857522885

一家不起眼的小店,但是他的面有特殊,蝦爆鱔面、腰花炒麵,大腸炒麵等等……這家麵館已經開了20年了!能在諸暨這麼多麵館中堅持20年,可想而知,這家不起眼的麵館有多優秀!老闆很任性,不送外賣哦!

地    址:東二路60-1(國土局斜對面)

電    話:13429515992

名聲在外的一家老店,每天中午都坐滿人,而且都是熟客,計程車司機去吃的挺多。面是最普通的鹼水面,但湯底醇厚鮮美,選料多,任意搭配。碗夠大,量很足,值得一試。

地 址:薴蘿東路51號

電 話:13588590375

湯很濃很香,細細的肚絲吃起來柔嫩爽脆又有嚼勁,加上爽口開胃的筍絲和番茄,吃貨幫的一位小編為了這碗面可是吃了一張罰單!

地址:東湖路29號

清澈的褐色湯汁,雪白的麵條,一把嫩綠的小青菜,灑上切碎的番茄塊,滷好的牛肉擺在正中央,單從視覺上就是享受,口感也是相當清爽順滑!

地址:西施故裡對面

老朝麵館,招牌上就寫了20年的打面老店,位於次塢新街路,麵條很有特色,大排面是一絕,可以去試試哦!

地 址:新街路12—9

電 話:87851760

今早吃的是油渣面,他們家的油渣也是極好的,用很好的五花肉煉製的,炸的不是很過,而且一小顆一小顆的正方體,像是金錠。這次吃的這家面,因為搭配簡單,相反更凸顯味道的鮮香迷人。雖不是打面,但湯汁真的不錯。

地址: 暨陽街道人民中路221號

約飯?約烤肉?約烤魚?

對不起,不約,

我要去諸暨吃麵啦!

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    >就有次塢打面彈面風楓橋面 以及各式各樣的澆頭 諸暨麵食種類多,次塢打面無疑是響噹噹的了,「打面」顧名思義不打不成器,經過千錘萬打的面其韌性自是不必說,吃起來口感勁道,吸溜到嘴裡Q彈爽滑,再喝上一口熱乎乎的湯,吃到肚子裡最落胃