寒冷的冬日，味蕾似乎也隨著低溫而沉寂，溫暖而清新的養生菜餚就成了冬令時節的首選，坐落於世博源區內的世博源公館為您呈現精緻美味的健康養生飲食的新派粵菜。
世博源公館坐落於世博源區內，是一家主打以傳統粵菜為基礎，善取百家之長的融合創意私房菜府。一樓以宴會大廳為主，步入二樓才發現其別有洞天之處。九間風格迥異的精緻包房能很好地迎合不同客人的喜好，全景式落地玻璃窗，靜坐其中便可遠眺迷人江景，從味覺、視覺上打造立體化之全新感受。
「管家式服務」是世博源公館的一大特色，更是對於餐館服務的至高要求，在這裡，每一位貴賓的喜好都會被牢記，讓每一次的到來都如同回家般貼心。不僅如此，對於客人的口味需求，店家也會給出推薦並量身定製菜單，真正將「私房」概念發揮極致。
作為世博源公館行政主廚，謝向陽從事烹飪和管理工作已三十餘載，對食材和烹飪技巧都有著獨到的研究。多年來，他懷揣著對廚師職業的熱愛與堅持，潛心鑽研養生菜譜，將中醫理論融入其中，為客人提供精緻、美味的新派粵菜的同時，也將健康飲食的理念傳遞給更多人。
粵菜的精髓之處在於用料的奇異廣博，而對於選材把關極為嚴格的謝大廚來說，更是對食材品質有著極高的要求，因此在世博源公館用餐，絕對會是一場身心上的至臻享受。
對於追求健康養生的現代人士來說，這道石斛燉響螺湯是切不可錯過的冬令滋補佳品，也是謝大廚所極力推薦的。石斛具有疏清虛熱、健脾養胃之功效，將其磨成細粉狀燉入湯中，能更好地幫助人體攝入和吸收。餐前喝上一碗這樣的熱湯，頓覺由內而外都散發出了融融暖意。
忘不了，馬來西亞所特有的珍貴淡水魚種，其遊速為河魚之首、難以捕捉，加之暫時無法實現人工養殖以及生長周期的漫長，使其價格一路看長。
餐館每周會有自馬來西亞的航班將魚空運而來，保證食客能享受到最新鮮品質。以清蒸手法完全還原魚肉的鮮香彈嫩，入口瞬間還能感受到一股特有的果香，肉質更宛若奶油般絲滑，難怪連美食家蔡瀾都稱吃一次便可記住一輩子。沾上特調的醬汁，這道酒釀蒸忘不了相信會讓所有食客都難以忘懷。
創意粵菜也是店家所引以為傲的，而這道黑金雪花牛肉更是點單率超高的招牌菜之一。謝大廚告訴我們，這道菜品也是他的獨創料理，靈感依然源自養生理念。黑蒜具有很好的軟化血管及抗氧化功效，口感綿軟，酸酸甜甜如蜜餞般讓人心生愉悅，與頂級雪花牛肉的搭配也能很好地中和其油膩感。
尊崇食物最原本的味道是謝向陽一直秉持的烹飪理念，這其中對於食材品質及製作工藝便有著極高的要求，向來不喜在菜品中加入味精等調味料的他，更是將「飲食健康」進行到底。如果你也注重養生，推崇清新健康的生活方式，那麼來到世博源公館品嘗一頓精緻的粵菜料理，定會是明智之選。
健康理念已越來越多融入我們的日常生活，如同新BMW 5系插電式混合動力車型，以環保身份，用電能營造綠色未來，為更多車主帶來健康出行新方式。
環保出行，開啟一段潤養身心的美食探味之旅，駕駛新BMW 5系插電混合動力來到世博源公館，在這個初冬時節讓自己暖身更暖心。
若您是BMW車主，這裡還有專屬於Bimmer的折扣福利，只要在點單前出示BMW車鑰匙，即可享受午市全單8.5折優惠。
本次活動由BMW上海區域經銷商共同為您傾情呈現，何不用手中的BMW鑰匙開啟一段屬於您的冬日養生探味之旅？
活動有效期：2020年12月15日至2021年3月31日
餐廳地址：世博大道1368號世博源1區
預訂電話：021-31190058
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30
*需提前1天電話預定，敬請告知BMW車主，並在點單前出示BMW車鑰匙
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