南方火鍋花樣繁多,湯底口味重
味道融在鍋裡,撈起即吃
不用蘸醬已經非常入味好吃
但是麻辣火鍋、潮汕火鍋已經吃太多了
要不這次嘗嘗沙爹火鍋?~
純天然香料熬製
完美保留東南亞風味特色
無論生猛海鮮還是香軟牛肉都是它的「真愛」
香濃醇滑,欲罷不能
這就是重口味必選的秘制金牌沙爹鍋底!
人均不到¥25
就能嘗到備受港人追捧的沙爹火鍋!
有肉有菜有海鮮
還有招牌風味小吃!
原價值334元的四人套餐
99元限時秒殺!
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套餐包含:
金牌沙爹鍋底*1個
精選牛肉拼盤*1份 生猛羅氏蝦*1份
鎮店四寶*1份 港式炸響鈴*1份
時蔬拼盤*1份 椒鹽豆腐*1份
*每個ID限購3張。每桌每次限用1張。節假日及周末可用。繁忙時間可能需要等位。套餐不包含茶位費及醬料費,僅限堂食,不設打包。
沙爹烤肉、沙爹醬相信大家都有吃過,但是用沙爹當鍋底來打邊爐,確實有夠新奇。沙爹火鍋源於馬來西亞,辛而不辣,鮮而不鹹,略帶甜味,口感非常美妙。
用純天然香料熬製的沙爹鍋底,一上桌就有一股濃鬱的芳香直接野蠻地衝進鼻腔。色澤金黃,花生醬的香甜脂香,帶著東南亞的濃鬱前調,口水不自覺加速分泌!
用沙爹鍋底涮煮過的食材香濃甜美,不用蘸醬已經足夠美味!不過店內還是準備了十幾款新鮮調料,讓你調製出心目中的專屬美味!
原價118元的「牛氣沖天」精選牛肉拼盤,一份已經值回票價!三款人氣牛肉款款新鮮肥美,分量十足,「食肉獸」們怎麼能錯過?!
來自加拿大產區的谷飼牛肥牛,油花豐富,口感濃鬱,肉中提供的蛋白質、礦物質和維生素也都是極高的。夾起來完整的一大片,完全不會碎開,絕對真材實料。
花邊肉其實就是腰部嫩肉上的一點肥肉,只需要涮5-8秒就可以開吃了!既能吃到瘦肉細嫩鬆軟的感覺,又能吃到牛油脂帶來的脂性馥鬱感!而且油脂味不會很重,還帶有淡淡的奶香牛油香!
位於牛臀腿上的嫩牛肉,每一片的厚度都很勻稱,甜度高,如果加少許香油拌在一起吃會更加嫩滑。
每天新鮮進貨的羅氏蝦,鮮活上桌,入鍋之前還活潑地吐著泡泡,真有點捨不得吃掉它們。然鵝,為了讓你們知道有多好吃,唯有狠心一點吧~
肉質筋道、有彈性,而且非常細膩,搭配味濃的沙爹湯底,也能保持羅氏蝦的質感和鮮味,原汁原味啖啖肉。
炸魚皮、牛筋丸、魚丸、魚片頭,鎮店四寶絕對是沙爹鍋底不可缺少的好伴侶!
招牌必點的炸魚皮,直接吃金黃酥脆,甘香美味;放進鍋底稍作浸潤,蘸上濃鬱的沙爹,炸魚皮變得爽口有韌性,鹹香加倍。
鮮嫩的魚片頭,爽口的魚丸,筋道的牛筋丸,吸收濃鬱的沙爹鍋底,鮮爽爆汁,欲罷不能。
千萬不能錯過的港式炸響鈴!別看外表不凡,入口絕對超出你的想像。喜歡爽脆口感的,只需要放進鍋底兩三秒稍作浸潤就可以開吃了;偏愛香軟的,可以煮久一點點,盡情吸收湯汁,非常誘人。
涮煮的過程中,還可以來一份椒鹽豆腐,金黃酥脆的外皮包裹著嫩滑的豆腐,雙重口感,一口一個,根本停不下來!
除了不能錯過的金牌沙爹鍋底
還有兩款勁爆鍋底也是人氣必點
拿好紙巾,禁止舔屏
美味還有1秒鐘到達……
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鮮茄濃湯豬骨湯
鮮紅誘人的湯底熱情翻滾,比手臂還粗的新鮮豬大骨「穩重」地躺在鍋裡傲視群雄,撲面而來的香氣讓人忍不住開動啦~
每天用新鮮番茄加入鮮美的豬大骨熬製,不添加色素味精,完全天然鮮甜。第一時間當然要喝一口湯,酸甜的湯底融合肉香,真怕一不小心就喝了一鍋。
吸收了番茄湯底精華的豬大骨,肉質鬆軟不柴,啖啖都是肉!如果有老人小孩,牆裂推薦這款鍋底!
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太極鍋底(番茄/青椒)
老人小孩口味溫和,年輕一輩追求刺激,那不如來一個太極鍋底,一次性滿足所有人!
除了番茄鍋底,另一邊是「霸王勁辣青椒鍋」,別看顏色深沉毫無威懾力,入口的瞬間就爆炸了!甜辣的青椒刺激你的每一個味蕾,連一向無辣不歡的小編都幾乎投降了。你,敢來挑戰嗎?!
🦀
海鮮拼盤
比起肉肉,個人吃火鍋的時候更喜歡搭配海鮮,新鮮甜美,高蛋白不油膩,多吃點也不怕胖。
「只做新鮮海鮮!」絕對不是說說而已,每隻海鮮上桌的時候還是鮮活的,看這小鮑魚動的多開心!經過嚴格的清洗程序後擺盤上桌,保證新鮮乾淨。生猛的羅氏蝦、爽口的元貝、鮮嫩的鮑魚、甜美的青口,這樣豪華豐富的海鮮盛宴也只要118元,絕對高性價比~
為了給大家獻上最新鮮的海鮮,所以海鮮拼盤的搭配會根據時令有所調整,如果遇見摯愛的海鮮就要抓緊時間啦。店內還有很多生猛海鮮,像花蟹、象拔蚌、花螺、聖子王等,品種繁多,應有盡有。
🥩
刀刀鮮牛肉
每天凌晨新鮮到店的鮮牛肉,每頭牛出品不到15%的精品,瘦而不渣,瘦而不柴,瘦而嫩滑。
每一片肉肉都透出誘人的粉紅,幾乎沒有脂肪,絕對是瘦肉愛好者的摯愛。無論搭配沙爹湯底還是番茄湯底都是絕配~
🥩
加拿大肥牛
牛的這麼多個部位,還是最愛肥牛。紅白相間的紋路清晰細密,肉眼能看得見的新鮮!瘦肉和肥肉交織,肉片薄而均勻,吃進嘴裡是相當的鮮香肥美啊~
🍤
旦家芝士蝦丸
絕對讓你驚豔的旦家芝士蝦丸!手工打出來的蝦丸晶瑩剔透,爽脆的蝦肉包裹住香濃的芝士,咬上一口,香濃的芝士滿溢口中,簡直不要太爽!
🐙
手打墨魚丸
即使是一顆小小的墨魚丸,也堅持採購新鮮的墨魚手工打成魚丸,色澤潔白,入口富有彈性,口感爽脆,蘸上鮮濃的沙爹更是美味。
🐽
午餐肉
好吃管飽的午餐肉,還能看得見顆顆肉粒,整個body都非常有彈性,口感飽滿踏實,絕對是吃火鍋必備佳品。
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小福袋
還有驚喜滿滿的小福袋,香軟的豆腐皮包住豐富內餡,吸收了湯汁後特別飽滿。一口咬下去,甜美的湯汁就噴湧而出,千萬要小心燙嘴啊~
除了熱辣辣的火鍋
這些美味你也不能錯過……
「秋風起,吃腊味。」天氣變冷除了吃火鍋,還有什麼比一煲腊味煲仔飯來得更溫暖的?將腊味的香氣發揮得淋漓盡致,一碗怎麼夠!
臘腸和臘肉躺在粒粒分明的米飯上,一開蓋就清香撲鼻,腊味的油脂滲透到米飯中,不用加任何醬汁已經足夠入味。
臘腸香軟肥美,臘肉越嚼越出味,餘味在口腔中縈繞,回味無窮。還有最搶手的飯焦,金黃香脆,誰都不要跟我搶~
每天用新鮮豬骨慢熬的高湯,沒有過多調味,原汁原味,不會覺得太鹹太重口味。湯汁色澤清透,沁香宜人,非常暖心。
可以按照自身需求搭配豬腰、雞子、豬腦的分量,食材每天新鮮進貨,清洗和烹調程序嚴謹,一點都不會覺得腥。
豬腦補氣補血,豬腰強腰補腎,雞子滋補強壯,最適合冬天進補飲用了。
一頓完美的火鍋,怎能少了飲品的陪伴?女士摯愛的果香藍沙,清新的天藍色看著非常舒心,喝一口更是解渴。淡淡的藍柑味甜而不膩,非常特別。
冰爽清新的冰搖茶,可選百香果、玫瑰或芒果味,果香融入茶味,濃而不膩,越喝越想喝;精緻滿分的芒果甜心,入口仿佛吃進一口香甜的芒果,真材實料,實在感動。
還有格式港式飲品、手調茶飲、鮮榨果汁…總有一款能俘虜你的心。
想要小酌一杯的,各款啤酒、白酒、紅酒、洋酒任君選擇。一杯小酒下肚,盡情暢談人生,解憂消愁。
看了這麼久,是不是很想知道到底要去哪裡才能找到這些美味?謎底揭曉!原來就是位於有「美食殿堂」之稱的花城往事的沙爹巷!
輕工業風的裝修,簡約大方,木調搭配柔和的藍色椅子,看著尤其舒心。位置寬敞,完全可以張開雙臂大膽吃,盡情享受美食不壓抑。
各種座型符合不同需求的人,四處可見的綠植裝飾,讓你在寒冷的冬天找到春的感覺。不怕你不來,就怕你不敢來!畢竟要捧著個大肚子離開呀~
還有圓桌包間和長桌包間兩種房型,無論是家庭聚餐、朋友歡聚還是商務飯局都非常適合。開業才半個月,每到飯點沙爹巷都幾乎座無虛席,所以建議大家還是要提前訂位哦~
冷空氣已經來了,吃火鍋還會遠嗎?
人均不到¥25
就能嘗到原價300多元的四人火鍋套餐
你真的忍心錯過嗎?
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沙爹巷火鍋
✉ 地址:工業大道北132號花城往事
☎ 電話:020-84425184 17520693499
🕔 營業時間:周一至周日 17:00-02:00
🚄 路線指引:公交沙園站,地鐵沙園站