11月2日，世界最大的蛋糕比賽Cake International國際蛋糕大賽在英國伯明罕成功舉辦。全世界兩千多名烘焙愛好者參與了這場烘焙界最大的盛事。超過2000件參賽作品同臺競技，令國人驕傲的是：來自蘇州的姑娘陳星兒以充滿著濃鬱中國風的作品《攢珠鳳冠》獲得了本屆「Cake International」的金獎。
關於「Cake International」
英國一年一度的世界蛋糕大賽(Cake International Competition)是世界規模最大、級別最高的蛋糕大賽之一。大賽始於1994年，至今已經有25年歷史了，為期三天的展會均有超過15萬人次參觀，參展商多達150餘家，來自全世界的蛋糕裝飾製作高手的作品都會集聚一堂，堪稱翻糖界的「奧斯卡盛典」。
在「Cake International」國際蛋糕大賽上獲得獎項是所有甜品師夢寐以求的榮耀。令人驚訝的是陳星兒在16、17年的兩次大賽中都獲得了金獎，今年已是三連冠。想要在這樣重量級的國際比賽中，拿到金獎可不是那麼簡單的，畢竟每年有千人參加，可謂高手如雲。連冠，已是難上加難，而連續三年在翻糖的發源地英國奪得金獎，更是難如上青天。
她的作品,憑什麼躋身「翻糖界的奧斯卡?
這就是俘獲了評委們的《攢珠鳳冠》
評委對於作品的一致評價——「驚豔了整個西方」
(評委的話)「很多作品，我們看過了，卻也只是走馬觀花，或者不以為意;然而，它們之中，也會有非常特別，給我們強烈的震撼，迫切著讓我們去注意、去讚美的，看一眼就不能忘卻…」
徵服世界的最IN中國風
在以往的世界級展覽比賽中亮相的中國風作品，是一種「套路」，中國紅、中國黃、古典名著、古代名人、等一副老外心目中中國風的模樣，問問當下年輕人2018的中國風什麼樣，他們回答你的必定是身邊熱劇所帶來的復古流行。陳星兒此次的參賽作品旨在顛覆西方固有概念中的中國風，想要向世人傳達中國風從未停滯不前，作品所展現的便是當下最IN的中國風。
珍珠千攢鳳尾百簇，
可想而知這個作品花費了多少時間與精力!
《攢珠鳳冠》的設計靈感來源於風靡整個華人圈的宮廷巨作《延禧攻略》。陳星兒說「當我冒出想要打造一款最IN中國風的蛋糕時，《延禧攻略》裡那絕美的配色和精緻的造型在我腦海裡揮之不去。」整個作品運用了數種高難度技巧，糖霜刺繡技法打造的底座;翻糖雕花窗格;一筆一畫打造的彩繪皮影;手工雕刻而成的點翠攢珠鳳冠，每一個細節都令在場的評委和觀眾為之讚嘆。
Cake International三冠王的誕生
陳星兒出生設計專業，在她看來翻糖也是藝術表現形式的一種，除了賞心悅目的外觀之外，甚至能給更多人帶去分享的喜悅。在決心將翻糖當作一生的事業後，創辦了「棉花雲COTTONCLOUD」翻糖工作室。2016年在業內小有名氣的她隻身勇闖伯明罕，參加了「Cake International」，並一舉奪得了當年的International Class金獎。
●2016 Cake International大陸首金
在整個華人區域裡，2015年，2016年來自香港和臺灣的選手分別獲得了當年的International組金獎，而2016年陳星兒獲得了「Cake International」大陸地區第一個金獎。這個蘇州姑娘以以馳名中外的蘇州古典園林為靈感將「廊|亭|榭|橋」等具有濃厚江南古典園林特色的建築元素融入作品，博得了大賽評委的高度褒獎，實現了此國際賽事大陸的「零突破」。
●2017大師組首金
繼2016獲得了International組的金獎後，2017年棉花雲再創新的輝煌，星兒帶領棉花雲團隊一舉拿下了令人驚嘆的3金3銀1銅獎，而她的作品更是獲得了「Master Class」大師組全球華人首金。大師組是往年的金獎獲得者才能參加的組別，可以說是高手遇高手，難度倍增，之前沒有華人選手在這個領域獲得過任何獎項，更不用說金獎。
●2018蟬聯金獎，勇奪三冠王
時逢大賽25周年，面對比往年更加激烈的競爭，陳星兒更著重於作品的設計內涵、色彩比例、整體呈現，獲獎作品更是耗費了數十個小時悉心打造。當《攢珠鳳冠》一亮相，立即驚豔了全場，而她無疑是實至名歸的三冠王。
最強團隊3金3銀1銅
今年是棉花雲團隊第二次參加「Cake International」，在這場世界最大的蛋糕比賽中一舉囊獲了三金三銀一銅的絕佳戰績。
25周年特製蛋糕橫掃全場勇奪金獎第一
除了陳星兒的《攢珠鳳冠》外，團隊成員的作品《英國皇室一家親》在25周年特別設計組別中獲得了98分的全場最高分，脫穎而出獲得了金獎第一名。這款專為大賽25周年打造的作品，逼真又詼諧，現場有人打趣到，「這個蛋糕應該送到白金漢宮，給英國女王做下午茶!「
熱門糖花組學員以98分高分斬獲金獎
值得一提的是，這次棉花雲團隊的第三個金獎，出自棉花雲16年學員之手，充滿藝術感的造型和細膩逼真的細節，讓這個作品得到了98分的高分，獲得了糖花組的金獎第二名。