皮薄餡足的蘿蔔絲餅，做法簡單，一看就會！
常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。今天我們就用白蘿蔔製作一道非常好吃的美食！做蘿蔔絲餅，簡單而美味！
【蘿蔔絲餅】
食材：關東優選有機麵粉、白蘿蔔
調料：鹽、姜、蒜、油、辣椒粉
開始製作：
1、白蘿蔔去皮切絲備用，加入鹽拌勻略醃出水份，加入姜蒜末。
2、加入麵粉，用醃出來的蘿蔔水將麵粉和勻，如果覺得水少，可以加入少許的水，變成黏稠狀就好。
3、加入少許辣椒粉，下油鍋煎至兩面金黃即可。
4、掰開看看，很好吃的外焦裡嫩。
關東優選小提示：
1、醃製蘿蔔有了一定的鹹味，故最後調麵糊的時候，最好嘗試一下鹹淡。
2、小火慢慢煎制，大火煎制容易外麵糊了，裡面還沒有熟。
綠蘿蔔被稱為」自然消化劑"根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制冑酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
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