很多人去東京旅行後,在那裡迷上了令人陶醉的、熱鬧而又充滿活力的美味東京。這裡是我希望大家在去東京旅行之前了解的一些信息,以及如果您打算計劃旅行要記住的一些提示。
日本是一個現金社會,雖然像大多數高檔餐館這樣的少數地方都可以接受信用卡,但我遇到的許多小商店和餐館都是現金。最重要的是,我發現許多日本的ATM機都不會接受美國借記卡。為了安全起見,在旅行之前將一些貨幣轉換為日元。如果您需要找到自動取款機,東京的便利店(如7-11和勞森)通常是安全的選擇!
首先,日本地鐵是一個光榮的事情。太乾淨了,您基本上可以舔地板了,而且它是如此高效,您永遠不必等待幾分鐘就可以到達火車。計程車實在太貴了,因此希望到處都能乘坐地鐵。它不僅便宜,而且速度也快得多。在您第一次乘坐地鐵時,請購買一張Pasmo卡。該卡的價格約為5美元,外加您所付的任何票價。當您想乘坐地鐵時,只需在入口處點擊您的卡即可。然後,只要您沒錢,都可以補充它。
如果您乘坐高速子彈頭列車從東京出發前往其他城市,則JR通行證可能很划算。例如,從東京到京都的往返車票將花費約240美元,但是7天的JR通票(可讓您在全國範圍內無限次搭乘火車)僅需要30美元。對於想探索這個國家的人來說,JR Pass是一個好主意。您可以在旅行前在線或通過許可的旅行社購買JR通行證。到達日本後,您要做的就是激活它,然後就可以騎行了。
我去過很多地方,從布達佩斯和非斯到峇里島和巴塔哥尼亞,但是我從來沒有去過很少會說和不懂英語的地方。雖然在許多國家/地區您可以依靠英語進行交流,但在日本不要指望它。 我發現自己經常使用Google Maps到處走走(它將帶您到需要去的任何地方),查看餐廳菜單上的照片,並使用Google Translate應用程式作為與當地人和調酒師進行交流的有趣方式。起初,我感到自己無法進入舒適區,但是在旅途結束時,我很高興能適應翻譯障礙,並在一個全新的地方感覺賓至如歸。
在東京,您可能走了一英裡,卻看不到一個公共垃圾箱。簡單的解決方案:攜帶某種背包或手提袋,您可以將其放在垃圾桶上,直到找到可以扔掉的地方為止。
我曾與很多人交談,他們說他們從未來過日本是因為他們不喜歡生魚片。原來,您可以很輕鬆地在日本度過一生的美好時光,而不必吃壽司。日本料理的意義不勝枚舉,比單身東京之旅所能吃的更多。我喜歡體驗熱鬧的居酒屋,那裡有一小盤烤蔬菜和蒸豆腐,並伴有大量清酒,在烤雞肉串中潛水,一個廚師在木炭火上煮雞肉串,在天婦羅櫃檯上,放蝦,紅薯,蘑菇像藝術品一樣被炸。最重要的是,拉麵,蕎麥麵,令人難以置信的牛排,豬肉katsu,甚至還有來自世界各地的令人難以置信的國際美食。您不必喜歡甚至不容忍壽司就可以愛上東京的美食界。
在東京,有些東西將永遠很昂貴,例如omakase壽司,和牛牛肉和懷石料理。但是,這裡也有許多負擔得起且令人難以置信的食物。飯糰飯(飯糰),餃子,蛋卷(煎蛋卷)和御好燒(薄煎餅)等街頭食品都是美味又便宜的食品。一堆拉麵或烏龍麵將使您的價格降到10美元以下,讓我們不要忘記在任何火車站都能買到的驚人的便當盒。勞森(Lawson),7-11和全家超市(Family Mart)等便利店也出售美味的便宜食品,例如備受歡迎的雞蛋沙拉三明治。
在我訪問日本之前,我對整個城市進行了想像,就像我看到的澀谷和原宿一樣:比生活更大,到處都是遊客,並且到處都是永無止境的摩天大樓。但這就像說整個紐約市都像時代廣場一樣,事實並非如此。遊覽東京時,您會發現許多迷人而安靜的街區,例如中目黑,下北澤,代官山,上野,柳中和吉祥寺,以及低層日式房屋,寧靜的寺廟和鬱鬱蔥蔥的花園。在某些社區中,您甚至可能會發現自己是整個街區中唯一的人。
東京的許多餐館只不過是一個設有十幾個座位的櫃檯,一個廚師在這裡準備和提供餐點。在日本文化中,如果您不吃完盤子上的食物,可能會被認為是粗魯或令人反感的,因此請務必在開始用餐前提醒服務員或廚師有關飲食的限制。在東京的第一頓壽司飯上,我被送給一盤白色的,看起來像大腦的標本,然後我一口氣就吃了。後來我才知道這是一種叫做shirako的東西,它(不太吸引人)翻譯成鱈魚的精子麻袋。我吃了shirako,但是在我第二次壽司晚餐之前,我一定要告訴廚師「不適合我。」
我很快在東京意識到的一件事是,可以在毫無戒備的地方找到令人難以置信的食物,例如地鐵站的地下室,巨型辦公樓的一樓甚至百貨商店的美食廣場。即使在Google Maps的幫助下,我也無數次試圖追蹤商店和餐館而迷失了方向。這個故事的寓意是:無論您是要預訂餐廳還是計劃一天的工作,請給自己一些額外的時間,並準備一點點迷路。
您會立即意識到,有一個明確的命令系統可以登上地鐵,火車甚至自動扶梯等東西。例如,沒有切斷線或賽跑到地鐵上。日本人在劃定的區域形成了組織線,一一進入,而無需推。他們不在地鐵裡吃喝。子彈頭列車只有某些汽車可保留座位。日本的自動扶梯禮節與美國的禮節相反-日本人站在左邊,而人們則可以在右邊走。遵循文化提示並觀察當地人在做什麼以理解不成文的規定是個好主意。
東京是那些人口稠密且巨大的城市之一,您無法一口氣看到所有內容。實際上,您甚至無法壓痕。無論您是10天還是10年,您都不可能探索所有的街區,購買所有的紀念品,吃所有的食物,欣賞所有的藝術和文化以及在所有的雞尾酒吧喝酒。當我登上從東京出發的航班時,我已經在考慮下一次旅行。我當然並不孤單,以為東京是一個值得再參觀一百次的城市。