扭秧歌、二人轉、大花襖子
東北特色可不僅僅局限於此
豪氣不羈的東北人對於吃
也有自己的章法：分量一定要足，且肉是本命！
大口吃肉，大碗喝酒
絕對是東北人骨子裡自帶的豪氣靈魂
所以東北餐桌山的每道菜都有個共性：
量足！
無論是鍋包肉、東北亂燉、小雞燉蘑菇
還是殺豬菜、地三鮮、溜肉段...
隨便一道菜都能輕鬆撐著一個南方姑娘
就連餃子都是一盤20個起
在杭州這座小家碧玉的城市
他們著實很難找回在東北那嘎達的霸氣
一盤幾片牛肉的菜不禁讓他們感嘆
「南北方的巨型差異」
不過沒關係，強大的小編整理了一份
「杭州正宗東北味兒的合集！」
你想吃的京醬肉絲、鍋包肉、醬大骨、拔絲地瓜
豬肉燉粉條、東北皮凍、大拉皮...統統都有！
說到杭州的東北菜，C位必須留給馬丫！曾經叱吒珠埠裡的馬丫東北菜，經歷了一開始的四張桌子到一條街三間店，再到如今的四家分店，一路在吃貨口碑中領先
顧客對它的印象有3點：分量足！價格實惠！口味正宗！
馬丫的老闆娘馬姐就是地道的黑龍江齊齊哈爾人，對於東北人吃飯的需求她了如指掌，想讓他們有「家的感覺」，不會吃兩口盤子就見底了。
要問店裡什麼是招牌，能說出十幾道地道的東北菜來。但馬丫有三寶：東北燒雞、五香豬蹄兒、秘制筒骨棒。一上桌就要用手拿著啃，那叫一個暢快
一直營業到凌晨4點。想吃烤蠶蛹、殺豬菜、東北一鍋出、酸菜餃子、東北拉皮、東北冷麵、小雞燉蘑菇...的吃客可以隨時去！
地址：德勝店、濱江店、蓮花街店、金昌路店（自行查詢嘻嘻）
營業時間：10：00~04：00
推薦菜：醬大骨、鍋包肉、燻雞
馬丫的老闆娘新開的東北火鍋烤肉店！一開業就引起了東北吃貨圈的騷動，還是原來的地道東北style，把大東北的小燒烤、銅火鍋、碳烤肉都搬來了！
銅火鍋很東北了，完全是清湯，點綴著幾顆大棗。這要是食材不新鮮，哪敢原汁原味選的是齊齊哈爾牛肉，除了能嘗到當地的味兒，還有個特點就是量大！
photo by 杭州我最懂
平常涮火鍋吃肉都是一片片涮，馬姐這就不一樣了，一坨坨放進去，熟了就吃，沒這麼多講究；烤肉也是東北燒烤攤上最常見的吃法，牛肉拌上點大豆油，加些洋蔥就行，香得不得了！
地址：江南大道3786號
營業時間：11：00~凌晨02：00
推薦菜：霸王牛羊雙拼、鹿肉、烤羊肉串
在杭州也算老牌的一家東北菜館，裝修大紅大綠，充滿了東北那嘎達的味兒。2003年開業的信義坊店也是慰藉了不少東北遊子的胃。
粗獷的排骨燉豆角、魚頭泡餅、東北酸菜汆鍋、豬肉燉粉條...都是老闆自己在東北吃的地道味道，一口解鄉愁。就連最家常的京醬肉絲也好吃到淚目！
東北除了米飯好吃，餃子和韭菜盒子也是一絕。東北老家的酸菜餃子和焦黃的韭菜盒子香慘了！餡多量大，滋味老足了！
photo by 沫如
地址：信義坊店、新天地中心店、臨平店、西田城店、九堡新天地店（自行查詢嘻嘻）
營業時間：11：00~21：00
推薦菜：手工餃子、皮凍、排骨燉豆角
也開在信義坊這塊寶地上好幾年了，老闆是個東北人，主業是說相聲，開這家店把自己東北的親戚都叫來幫忙了。大紅色為主調，吃肉氛圍也太棒了~
肉好吃就好喝，最後還開心的把鞋子丟掉了，這得是多麼開懷的一餐。都說東北人特能喝，這兒有50度的高粱酒給你備著。
這裡可沒有我們所熟知的東北三樣，烤物和涼菜是主導，烤物值得一提，肉全是瀋陽空運過來，存入冰庫，食用前會提前醃製好，入味之後上泥爐，泥爐烤肉與電磁爐大不同，還需要食客有一點技巧，不然就容易走味或者焦黏，這就需要不停地翻烤。
一開始最不看好的風乾腸，烤出來滋味卻是最好的，因為生冷的時候賣相不好，乾乾癟癟的，遇上炭火，馬上賭氣鼓起來了。吃肉還是得吃東北的，再喝上一口老酒，正如店名一般，挺灑脫，喝丟一隻鞋，人生不糾結。
地址：草營巷信義商街55-58號
營業時間：10：00~凌晨01：30
推薦菜：風乾腸、大肉串、各種肉
講起地道的東北味兒火鍋烤肉，我一定雙眼放光的拉著你去小宇燒烤火鍋，點上桌一鍋二吃，美滋滋的跟你炫耀，這才是鮮香惹人的烏拉滿族火鍋味兒、是我成天念叨在嘴裡的東北烤肉！
火鍋是傳統的炭火銅鍋，底料湯裡面有小螃蟹，黃花菜，木耳、枸杞...鍋的上面立坐上燒烤盤，一鍋二吃放開了點菜就成。
38元小份的牛肉、羊肉實實在在大盤大盤上，蔬菜都是10元、15元一份，分量十足。一定要點上盤酸菜，跟醃好的牛肉一起烤著吃，是我一時詞窮找不到詞語形容的美味。羊肉扔進火鍋裡，稍微煮久了點吃起來也不會覺著老。
齊刷刷端上來的東北火鍋標配蘸料——芝麻醬加腐乳韭菜花，還有韓式辣醬和蒜蓉醬，不怕吃的不全活兒。
地址：顏三路160號
營業時間：16:00-凌晨04:00
推薦菜：各種牛羊肉
感謝東北的黑土地
養育了東北人菜量這麼大的優良傳統
讓我們南方的小鳥胃
也能感受一下大口吃肉的快感
雙手奉上以上五家杭州地道的東北館子
你都記在小本本上了嗎？
快組團一起去當酸菜女（男）孩啊！
歡迎在留言區補充
「你還知道哪些地道東北菜館？」
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