大家2019年有準備前往日本賞櫻的計劃嗎？不論自由行或是跟團，如果能先掌握2019年櫻花開花的時間對於預定機票和飯店來說都更便利！每一年到了這個季節都要仔細注意開花情報，何時盛開？已經開幾成了？哪些地方是最推薦賞櫻的景點？要怎麼安排賞櫻行程？受到天氣影響而不太好預測的開花時間總是讓人很緊張啊！接下來「樂吃購！日本」會持續報導2019年日本賞櫻的動態！請大家關注我們喔！
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►►►2019年櫻花開花預測：和去年相同，今年因為是暖冬的關係，東、西日本的櫻花開花時間預計較往年早或是差不多，北日本的話則和過往差不多時間開花。
▋ 櫻花開花預測圖
日本氣象株式會社目前公開了2019年的櫻花開花預測圖，立刻來看看今年各地點的開花時間吧！
日本氣象株式會社（2019/1/10 第一回櫻花開花預測）
圖片來源：日本氣象株式會社
除了觀賞美麗櫻花，對於其背後的櫻花相關歷史文化你又了解多少呢？
圖片來源：PAKUTASO
在日本當地賞花，也是有些「規矩」和「禮儀」的，該如何佔到好位子又不造成他人困擾？想一邊野餐一邊賞花該注意哪些事情呢？身為禮貌又良善的文化旅人，可得好好做功課！以下來看看賞櫻時有哪些注意事項吧！
▋ 日本櫻花文化知多少
「櫻」字語源和宗教息息相關
想必許多人從接受日本教育的爺爺奶奶口中耳濡目染，或跟著電視哼唱幾句朗朗上口的日語流行歌，都知道日文的「桜」（さくら）念作「Sakura」，然而卻不了解它的由來。古時候掌管稻穀的神明為「Sa神」，「Kura」則為神明坐鎮之地。據傳櫻花開花是「Sa神」來到人間的象徵，這段時間人們會將供品供放在樹下以祈求秋天農作物豐收。
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賞櫻活動的起源
關於賞花這項活動，最早可追溯至奈良時代（710～794年）貴族之間的花宴。其實最初貴族們觀賞的是從中國傳來的「梅花」，證據是當時的短歌有不少吟誦梅花的詩句。一直到平安時代（794～1192年），皇宮裡不幸發生火災，燒毀了梅樹，才全面改種櫻花。
賞櫻活動的普及
原為宮中貴族消遣的賞花活動，到了鎌倉時代（1192～1333年）開始流傳到武士及市坊街民之中，逐漸變得普及。明治（1868年）以後，政府大量在河川沿岸、公園、學校種植櫻樹，造就了現今日本四處可見的「櫻花隧道」（桜並木）景觀。
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「短暫卻燦爛」的櫻花精神
日文有句諺語「櫻花七日」（桜は七日），描述櫻花花期唯有短短七天。儘管根據品種有些許差異，但它們大多在同一時期開花，盛開一周即凋謝，而且是一夜之間散落，毫不拖泥帶水。在嚴冬過後綻放嫣紅，捎來春天信息，留下短暫燦爛的身影便壯烈赴死，此種熱烈又高尚的生命情操，使櫻花在日本人心中擁有不可抹滅的特殊魅力。
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▋ 賞花基本配備
塑膠野餐墊＆紙箱、報紙
直接把野餐墊鋪在地上，因為厚度不夠，坐久了屁股可能會痛。建議在下面鋪紙箱或報紙增加緩衝，坐起來會比較舒服喔。
各式零食＆下酒菜、飲料＆酒類
像是日本習俗會吃的櫻花糰子、櫻花麻糬、賞花便當，乃至各種零食餅乾及下酒菜，只要是自己愛吃的東西都行。一大群人的話，也可以個別帶一點然後分著吃，不僅能享用到不同口味的美食，樂趣也跟著加倍！
小知識①大家知道櫻花糰子的三種顏色，分別代表什麼意思嗎？粉紅色＝櫻花；白色象徵冬日殘雪或春天的白色天空；綠色是指夏天的新綠。另也有一說，紅白色為幸運代表色，綠色則有驅邪功效。
用糯米製成的「櫻花麻糬」（桜もち）。圖片來源：nicosolu／PhotoAC
顏色粉嫩的三色「櫻花糰子」（桜団子）。圖片來源：きぬさら／PhotoAC
小知識②買大家一起吃的零食，可挑選方便拿取不沾手的食物。若親手準備便當，則建議將料理做成一口大小，比方說小飯糰或壽司、煎蛋卷、炸雞塊和章魚燒等等，皆為受歡迎的人氣菜色。
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紙杯、紙盤、免洗筷
購買大份量食物，記得準備好分食用的餐具，否則眼睜睜望著美食擺在眼前卻無法享用，實在欲哭無淚……
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膠帶、筆、溼紙巾＆面紙
膠帶可以用來黏野餐墊，比起透明膠帶，推薦黏性佳且徒手就能撕開的布紋膠帶。人多時需要在餐具上標記姓名以免拿錯。而上廁所會用到的面紙及擦拭髒汙的溼紙巾就更不必提，當然是必備物品囉！
防寒衣物＆小道具
春天日夜溫差大，尤其帶小孩子前往或打算欣賞夜櫻時，防寒對策更不能少！各種禦寒衣物、披掛的毛巾毯、暖暖包等都是很方便的禦寒道具。要是為了賞花而感冒著涼，那可真是得不償失！
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▋ 賞花流程大公開
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步驟1：情報搜集
受到氣候變化的影響，各地區開花時間不同，事先調查好滿開日並找好地點，屆時才不會沒花可賞，期待落空。除了留意新聞或網路上的開花即時消息，若時間允許，不妨在賞花之前到現場勘景，把握整體環境的即時狀況，降低意外事件發生。
圖片來源：日本気象株式會社
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注意！確認廁所與周遭疏散路線也很重要。離垃圾桶跟廁所太近可能破壞賞花的氣氛與景致，但離太遠又很不方便吶……還真是讓人兩難（汗）
步驟2：物品採購
參考上述的「事前準備物品」，前幾天先買好必需品。人多的話，分配好每個人負責的品項，早點準備到了現場才不會一陣手忙腳亂。
步驟3：當日作業
當天最重要的，當然是搶先佔個視野好的位置。依人數多寡，確保夠用的面積即可，千萬別貪心！櫻花人人想賞，在有限資源下，請設身處地為他人著想，好心是會有福報的呀！
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注意！請留意各公園的開放時間，基本上前一晚起的佔據行為是不被允許的！加上公園裡可能有流浪漢，深夜前往會有安全疑慮等等，考慮到自身安全，還是別這麼做比較好喔。
步驟4：開心續攤
賞完花想延續歡樂氣氛，才發現卡拉ok和餐廳都客滿了……為了避免這種窘境，建議找好賞花地點附近適合續攤的餐廳並事先預約，否則一群人在街邊徘徊沒地方去，真是尷尬又掃興！
▋ 討人厭的NG行為
為了拍照不擇手段
本意是為了留下美好記憶，卻做出醜陋行為，豈不是本末倒置了嗎？像是闖入禁止進入區域或爬到樹上拍照等行為，有可能觸犯法律，千萬別以身試法啊。
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傷害櫻花
櫻花是一種脆弱又敏感的植物，需要仔細愛護。鋪野餐墊時切記不要壓到樹根。折斷樹枝把櫻花帶回家，或搖晃樹幹企圖製造人工櫻吹雪，對櫻花樹更是大不敬！身為成熟大人可別犯了如此中二的毛病！
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自己的垃圾自己清
通常在公園周遭都有設置垃圾桶，如果距離太遠或垃圾已堆滿，臨走前記得收拾好地面，並順手把垃圾帶走！良好的環境需要你我一同維護。
旁若無人大聲喧譁
在宜人景色下與好友齊聚，有時難免情緒高漲，不知不覺講話跟著大聲起來。但畢竟身處公共場合，考慮到其他賞花的人以及附近居民的心情，提醒大家還是克制一點，別忘了基本禮儀。
飲酒過量害人害己
既然目的是欣賞櫻花，喝酒助興點到為止就好囉！萬一酒醉的醜態被人偷拍起來放上網路，說不定你會在一夕之間變成下一個網路紅人。
▋ 結語
圖片來源：123RF
得知背後更深一層的文化歷史意義，再到日本賞櫻，相信心裡會有截然不同以往的感受。當然風景與食物也很重要沒錯，不過重點還是一同賞花的人選，同學、同事、家人或情侶，只要是跟心愛的人一起度過的時光，都會成為人生旅途上美麗而珍貴的寶物。讓我們一起遵守賞花秩序，留下美好的回憶吧！
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