巧克力我們都知道，是一種由南美洲傳來的由可可豆加工而成的一種甜品，說起巧克力，想必大家都不陌生吧，巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是「xocolatl」，意為「苦水」。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。最早食用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人製作，16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。
1642年，巧克力被作為藥品引入法國，由天主教人士食用。
1765年，巧克力進入美國，被託馬斯·傑斐遜贊為「具有健康和營養的甜點」。
1847年，巧克力飲料中被加入可可脂，製成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。
1875年，瑞士發明了製造牛奶巧克力的方法，從而有了所看到的巧克力。
1914年，第一次世界大戰刺激了巧克力的生產，巧克力被運到戰場分發給士兵
巧克力顏色多半成灰色，給人一種充滿食慾的感覺，我相信百分之八十的人們都避免不了被這種美食誘惑，當然，我們人當然知道這種東西不能多吃，實際上巧克力吃多了壞處可不小，比如蛀牙，損害口腔，而且純度很高的巧克力非常的苦，那麼我們現在知道了巧克力其實對於我們人類並沒有很大的副作用，但是你是否知道，這種東西是能夠致一種動物死亡的。這種動物是什麼呢？
那就是——狗，研究表明，巧克力裡面的可可脂與可可鹼會是狗異常不安，打開百度App，看更多美圖
巧克力由可可豆加工而成，含有多種甲基黃嘌呤的衍生物，巧克力中的咖啡因和可可鹼就屬於這類物質。這些物質會與細胞表面的某些受體結合，從而阻止動物體內的天然物質與受體結合。如果服用小劑量的甲基黃嘌呤類物質，狗兒可能會出現嘔吐、腹瀉，但是人類卻會有一種欣快感。巧克力含有大量的可可鹼和少量的咖啡因，如果狗食用過多的巧克力，就會發生肌肉肌肉痙攣，甚至休克，這可是很嚴重的後悔，如果不及時搶救可能會斃命。服用可可鹼和咖啡因後，狗的心跳速率會驟升至平常的兩倍以上，某些夠還會四處狂奔，就像吃了興奮劑一樣，這時候的狗狗也會感知自己體內的變化，內心會非常不安。
犬類禁止食用巧克力的原因
按理來說，狗也能消化少量的巧克力，具體能消化多少，則要看它的體型大小和食用的巧克力種類。無糖烘焙巧克力含有的甲基黃嘌呤的量，是奶油巧克力的6倍以上。據專家透露，對一些小型犬而言，約120克的奶油巧克力就可能是致命劑量，有些狗狗吃到巧克力卻沒有反應，是因為其巧克力成分並不高，但是狗狗本來就是不能吃糖的，糖會造成狗狗的急性腎衰竭，非常危險。所以就連水果都要少吃，所以葡萄更是一粒都不能吃。
狗一次吃掉的黑巧克力數量超過1.3克每公斤體重，就應該送去動物醫救治，所以我們再給一些小動物餵食的時候，是要注意狗狗不能吃哪些食物的，