金陵重逢飲茅臺，萬裡長徵洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。
酒質晶亮透明，微有黃色，淺嘗一口便滿口生香。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長。即使是空杯，它也會有很長一段時間留有香氣，這種獨有的香味被稱之為茅香。而茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，在中國的所有名酒中脫穎而出，被尊為國酒。
叫茅臺是因為它主要生產於遵義赤水河畔的茅臺鎮，這裡的地理位置特別適合茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀六七十年代曾有專家試圖用茅臺酒的所有原料，進行異地生產，結果效果遠遠不比。這也證明了它跟產地有著不可分離的關係，茅臺酒是不能克隆的。要說茅臺的歷史至少有八百多年了，據說這裡的人在大禹時代便擅長釀酒，他們便是濮人，漢代開始出現枸醬酒。
一直到建元六年（前135年），唐蒙從南越給武帝帶回了此酒，從此，茅臺酒走出深山，一直是朝廷的貢品。到了唐宋，作為貢酒，它開始通過絲綢之路傳播到海外。但近代它能脫穎而出並非在只是因為歷史悠久，它在近代史上還有一段外交歷史。最早的一次應該要在日內瓦會議上，在會議的第二天，我方舉行了招待會。
茅臺酒正式出場，以優秀的品質瞬間成為話題，卓別林也是在這裡第一次喝到茅臺，稱之為真正男子漢喝的美酒。1972年的2月底，尼克森開開心心的帶回茅臺酒，想給女兒表演一下燃酒。人家的表演是點一小杯，結果尼克森倒了一瓶，一點就越燒越旺。將碗都給炸了，桌面也燃起了火，於是第一家庭的成員全都目瞪口呆，好不容易才將火災撲滅。
不僅酒的工藝上講究，在酒瓶上也別有選擇，最初的酒瓶用的是本地生產的缸甕。近代後才開始使用白色陶瓷瓶和乳白色避光玻璃瓶，古色古香，樸實大方。從酒到酒瓶，處處透露著細節，相信大家看到過茅臺酒的瓶子上會飄著一條紅飄帶，大部分人認為它是裝飾品，但並非如此。
它主要有四個用處，首先第一點得從1934年10月說起，從這裡開始造成了人類史上一次偉大奇蹟，便是二萬五千裡長徵，在長徵的途中進行了三百八十多次的戰鬥。其中之一便是四渡赤水，為了紀念長徵不易，也是為了紀念勝利，便不管是飄帶還是瓶蓋都用的紅色。這是一種精神，一種敬佩，其中的意義自然不同。
第二則是酒文化，古代酒店都會在路邊懸掛一面旗子，這是最古來的廣告形式。稱之為酒旗，在唐代之後十分流行，歷史悠久。第三是追責，要知道紅飄帶上其實是有員工的工號等信息。如果是出了問題，很快就能找到根源，對雙方都方便。第四點便是辨別真偽，以及查看是否有漏酒的情況。這些其實都是為了方便，也是質量的一種保證，所以別看一個紅飄帶很簡單，其實都是經過進行設計過的。