這一集徐靜將和李雄昌一起,騎著單車繼續我們的武平最美旅行。
老七坊位於武平縣七坊路,這裡集中了當地的各種特色小吃與養生藥膳,來武平旅遊,如果您想體驗一次武平正宗的早餐美食文化,那一定就不能錯過這裡。
客家地區的小吃非常多,老七坊把很多當地的一些植物和養生食材與食物結合起來,既美味又健康。
吃完早餐,兩人開啟新的旅行,這一站來到武平東留,這裡又有什麼美食在等著徐靜呢。
錘魚,武平東留鎮傳統美食,也是當地的非物質文化遺產,錘魚製作主要以草魚為原料,3斤最為合適。將切成薄片的草魚平鋪,均勻的撒上木薯粉,使魚片在細滑的粉質中成型,用木錘進行反覆敲打,將鬆散的魚肉與木薯粉緊密結合,增加魚肉的筋道,只有經驗豐富的製作者,才能敲打出完美的魚片。
客家話「財」與「錘」諧音,錘魚也就是財餘,魚(餘)越大,財富越多,代表著吉祥的寓意。
東留鎮是武平的花果之鄉,芙蓉李,油桃,早熟梨等特色水果種植面積達到2.3萬畝,依託良好的產業資源,這裡開始大力發展鄉村旅遊。在當地,廖雪涵創辦靜心農莊,因為特色的水果釀酒工藝,吸引許多人來這裡休閒遊玩。
東留鎮芙蓉李擁有超過700年的栽培歷史,因為土壤富含稀土礦,所以芙蓉李的甜度高,品質佳,用來釀製的美酒果味芬芳,是訪親問友的送禮佳品。
品嘗完美酒,帶著微醺,兩人來到了中山鎮,這裡被稱為百姓鎮,曾聚集著102姓人家,多元的文化在這裡交融,保留了許多歷史印記與傳統技藝。
良亞是當地最大的竹編製作基地,將傳統技藝與現代藝術結合,讓這裡的竹編藝術品遠銷各地,產業的發展也為當地帶來許多就業的機會。
在這裡,徐靜和李雄昌進行了一場竹編製作技藝的battle。
手藝保留了歷史的溫度,旅行的意義也許就是這樣,讓我們去感受這些溫度帶來的歡樂和美好。
武平最美旅行的最後一站,來到了松花寨,在這裡可以觀賞風景如畫的茶園,也可品嘗滋味清爽的綠茶與美食。
危力雲是松花寨的引領人,十幾年來,將一個無人問津的茶山打造成旅遊觀光地,通過採茶制茶的體驗互動,讓更多人認識武平綠茶。
體驗完採茶制茶,走一走茶步道,去茶山最美的風景點打卡拍照,也是不錯的感覺。
如果你厭倦了
庸擾繁雜的城市生活
來武平一定沒錯
觀賞山清水秀的曼妙
沉浸負氧離子的懷抱
悠然山水之間
你只需要放空
慢慢行走遊玩
來武平
我氧你