香菇蒲荔芋頭蒸雞塊
By RLing
雞塊鮮香入味，芋頭粉糯，湯汁濃鬱，是一道營養美味佳餚！
原料：雞腿、芋頭、香菇、薑片、稻米油、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油。
做法步驟：
第1步、備好食材：如圖，雞腿洗淨切塊，芋頭切成塊，香菇泡發好備用，薑片幾片備好。
第2步、雞塊用清水多洗幾次去除血水，再加入適量鹽，胡椒粉，蠔油及薑片醃製兩小時入味備用。
第3步、放入芋頭及香菇，加入適量生抽及稻米油拌勻。
第4步、電壓力鍋內加入適量清水，放上蒸墊，放入醃好的雞塊，按雞鴨肉類壓十五分鐘。
第5步、時間到，待壓閥自動落下，打開已蒸好（太香啦）。
第6步、撒上少許蔥花。
第7步、成品圖。
第8步、成品圖。
小貼士：
雞塊切塊後用清水多洗幾次去血水，再用調料醃製兩小時入味備用！
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