吃過了老成都的麻辣燙，也吃了泰式的海鮮火鍋，最後再來一頓魚火鍋簡直就是完美了。只是，這家名叫漁夫魚仔的魚火鍋店，加熱靠的不是火、也不是點，而是燒的火熱的鵝卵石。
上菜的時候超級有特色，還會一邊高聲喊「石來運轉」，可以說是一個超級有儀式感的活動了。
除了魚鍋，店內還可以點一些涼拌鯽魚、小酥魚、油炸小河蝦等其他菜品。在致民路上就有一家新開的漁夫魚仔魚火鍋店，店鋪內你可以親自挑選一條自己想吃的魚進行加工。店內的裝修就像一位樸素的漁夫的家，牆上的鬥笠和蓑衣總是很容易讓人入戲。
在漁夫魚仔，魚火鍋的鍋底一共分為老成都人最愛的經典紅湯鍋和古法酸菜鍋。當然，對於不喜歡吃辣的人還可以選擇檸檬鍋仔姜鍋，這種口味的魚鍋內，還有菠蘿的加入，是湯鍋的酸甜口味也更加的濃鬱了。
其實主要的做法大致就是將各種鮮魚去骨，片成薄片，然後在拌上想應的佐料。隨後，將已經燒至高溫的鵝卵石放在鐵鍋內，在將魚片放進鐵鍋的同時倒入已經煮好的火鍋湯底和配菜，隨後利於鵝卵石的高溫繼續加熱湯底一段時間，然後將魚片燙熟。因為並沒有持續性的加熱，所以魚肉依舊保持住了鮮嫩的口感。
漁夫家的飲料都是魚的形狀，滿滿的冰沙看起來十分的誘人。廚房的師傅是直接現場抓魚現場處理殺的，所以在新鮮程度和衛生程度都看得到
如果要我推薦成都美食，一定不能少了成都吃客，它們在抖音上都下了很多成本宣傳，在廣州就刷到了！如果你是一個吃貨，那麼到了成都一定要來成都吃客嘗嘗，成都是川菜的發源地之一，而成都吃客則是當地非常著名的一家創意川菜館，正宗的口味廣受青睞。
這家店位於致民路的48號，每天的營業時間是中午12點到13點半，及晚上的17點到21點，最好能提前一個小時前往用餐。
走進店鋪內，你就會發現木質條紋的穹頂把整個餐廳變得格外的溫暖愜意，連燈籠都是米黃色的，非常有感覺。入座的不同地方還有不同的景點，如果是坐在青山的話還是有綠意盎然的背景牆，特有意思。
搭配甜品「桂花小番茄」，輕盈滑爽，甜而不膩，不過小心爆汁兒哦！去皮的小番茄還是第一次見，但是他在成都還是一個非常熱門的美食，冰涼爽滑的口感，幫我們應對了不少麻辣的衝擊。
炒飯分量超級足的，這裡臘肉香氣四溢，美滋滋的吃起來。
裸奔坨坨蝦:蝦肉鮮嫩入味，精緻到了蝦肉中間都剝了皮，吃起來很方便，也入味，湯汁的味道已經深入蝦肉裡面去了，並沒有因為放在熱油裡面變得油膩，反而是肉質更加緊緻！湯汁裡面還有芋兒，吃起了爽口祛辣！
在成都吃客的的附近，就是馬路邊邊麻辣燙，這裡也是一家口味超級地道的美食店鋪。
致民路上的美食可以說是真的多，中午我們又來到了馬路邊邊麻辣燙，別看他們店門面不大，但是裡面空間還是真的大，環境真的打造成為那種馬路邊的樣子，很有懷舊感。這主推麻辣燙還有冒菜，串串竟然只要五毛一串。
我們要了不是特別辣的湯底，吃起來還蠻適合我們的。串串可以自己去選，還是不錯的。這裡收錢的地方不叫收銀區，叫小賣部，小時候一拿到零用錢就要飛奔到小賣部買的零食這裡應有盡有的，結帳的時候順便買上一袋，回味回味小時候的味道吧！
走進店面你首先聞到的是古早味道的麻辣燙香，一抬眼，還會看到老成都的舊貌。走進去一看那個菜單，哇塞，簡直驚呆了，那個做舊的感覺實在是太逼真了，不過外面還是有塑料封起來的，不是說真的很舊。
這家店一開業就無比火爆，光是從店門口過就仿佛穿越到了80年代的成都，鳳凰牌自行車、斑駁的牆面，擺滿東西的小賣部，如果到了晚上，你會發現排隊的人數是非常的多，還好我們是11點就過來了，吃著吃著周圍都坐滿了人。
拿串串的都是用竹子編的筲箕，看起來真的是質樸。
他們家的幹碟是自己磨的黃豆粉，加上海椒粉，簡直就是絕配！海椒粉的辣香感加上黃豆粉的酥香，沾在菜上，一口下去，那個味道簡直回味無窮，一口接一口，抽籤籤都抽得你手累！
冒菜很快就上過來了，那麼大塊的冒嫩牛肉可以安排上了。海椒味道蓋不住的香嫩，牛肉的緊緻有嚼勁，都讓這一口的魅力被無限放大，最後變成停不下筷子。美中不足的是，牛肉的分量有點少了，不過單價也不會很高。
冒椒火辣腦花，這個腦花口感上很嫩，它裡面的佐料放得也是特別的足，一筷子下去夾著一坨腦花再加點裡面的佐料，真的一級贊，很入味。
冒花甲，各個飽滿的身材，輕輕用筷子拌勻一下，讓花甲吸收碗底的湯汁，把滋味填滿。
如果還是用筷子來分花甲殼和花甲肉的話，就顯得太講究了，拎一個，送嘴邊，一唆，花甲肉就被碼下，只剩空殼殼。但是作為廣東人還是決定放進火鍋裡涮一下，這樣吃起來變得更加多汁，還沒有那麼辣 。
吃過成都那麼多的美食，真的覺得城市仿佛是一張柔軟的沙發，倉促的步履行到此處便不禁放緩，不禁自拔的陷進溫柔鄉的懷抱。
這一次的成都美食之旅實在是太滿足了，各種成都的特色口味都嘗試到了，雖然很多網紅店等位很久，但是只要掌握好了時間，其實也不需要怎麼等待~畢竟它們還是十分值得來體驗一番的！