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在北京，稻香村可以說是陪伴我們長大的吃食。逢年過節裝幾個點心匣子，真是再熟悉不過了。可是，您對稻香村的印象還只是點心麼？
悠悠百年的中華老字號，除了糕點一流，其他副食也不含糊！今天，是時候讓小編教您「吃轉」稻香村了！各位好這口兒的吃官以後去稻香村不知道買什麼的時候，拿著我們的微信攻略就好！
二十四節氣大家都知道，但每個節氣都有特定的吃食，這事兒您知道嗎？細心的稻香村在每一個節氣，都為我們準備了特有的美食，而且只有在這個節氣前後才能吃到！
「吃轉稻香村」之二十四節氣篇
立春
立春咬春卷
以豬肉、韭黃、春菠菜、蔥、綠豆芽、粉絲等當季食材為餡，外酥內軟，不僅養陽，還能解春困。
雨水
雨水望春蜜餅
「雨水望春蜜餅」採用蜂蜜和鮮柚做餡，入口絲絲香甜，但甜而不膩，柚香爽口。
驚蟄
驚蟄盤龍糕
「驚蟄盤龍糕」是以桂花山藥作餡，外表呈金黃色，餅面上雕刻金龍戲珠，寓意祈龍賜福。
春分
春分太陽糕
「春分太陽糕」皮為酥鬆可口混糖餅皮，內包棗泥上印「太陽戳」，口感酥鬆香甜，寓意有五穀豐登、陽光普照的寓意。
清明
清明青團
「青團」以稔葉汁與青麥汁揉和的糯米為皮面，透著植物特有的清香，糯韌綿軟，怡心養神。有玫瑰豆沙及香濃奶黃兩種口味。
穀雨
穀雨椿芽酥
「雨前香椿嫩如絲」。穀雨時節的香椿葉肥梗嫩，吃起來醇香爽口，散發著清香。「穀雨椿芽酥」以鮮嫩的香椿為餡，包入酥皮中，鹹香爽口。
立夏
立夏陳皮餅
陳皮是夏季很好的選擇。「立夏陳皮餅」採用醇香陳皮入餡，甘甜中微帶桔香。
小滿
小滿桂圓酥
「小滿桂圓酥」，用桂圓肉與白鳳豆入餡，甘甜爽口，表面印有裝飾麥穗，象徵豐收。
芒種
芒種桑椹果
「芒種桑椹果」以桑椹入餡，精巧外形的酥鬆糕餅皮裡加入醇香紫薯及蓮子，細品中感受清爽夏日的氣息。
夏至
夏至蓮子百合餅
「夏至蓮子百合餅」在皮面中加入抹茶粉，清爽怡人，蓮子百合制餡融入其中，溫潤、甜糯。
小暑
小暑綠豆消暑糕
「小暑綠豆消暑糕」餅皮酥鬆，內餡精選綠豆沙製成，綿軟細膩；
大暑
大暑金谷酥
「大暑金谷酥」選用小麥粉、紫米粉、小米粉、蕎麥粉等雜糧混合制皮，以金黃的南瓜入餡，口感清甜醇香。
立秋
立秋醬肘
「立秋醬肘」軟而不糯，濃香醇厚，是苦夏過後北京人的首選，貼膘的絕好食材。
處暑
處暑百合鴨
鴨子味甘性涼，在處暑時節民間有「處暑吃鴨子」的傳統。「處暑百合鴨」配以百合、菊花、陳皮、蜂蜜等醃製而成。芳香可口，營養豐富。
白露
白露甘薯餅
我國民間有「白露吃甘薯」的習俗，吃過甘薯，全年不會發胃酸。「白露甘薯餅」選用當季紅心甘薯制餡，香甜味美。
秋分
秋分芋餅
「秋分芋餅」，外觀如盛開的層層花瓣，精選芋艿入餡，經過精心烘焙製成了鬆軟甜美的秋分芋餅。
寒露
寒露芝麻酥
「寒露芝麻酥」，選用黑、白芝麻和桂花等溫潤解燥的食材，口感酥脆，麻香四溢，營養豐富。
霜降
霜降兔肉
「霜降兔肉」以兔肉為主料，輔以大骨湯、紅棗、枸杞等，醃煮而成，防寒滋補。
立冬
立冬佛手卷
「立冬佛手卷」採用新鮮白菜與豬肉做餡，包製成佛手形狀，具有「福壽」的美好寓意。
小雪
小雪冬臘菜
「小雪冬臘菜」，選用雪裡蕻和臘肉，輔以紅辣椒絲、黃酒等，經過炒制工藝製作而成，味道醇香。
大雪
大雪紅棗糕
「大雪紅棗糕」特別選取黑小麥、黑香米、黑玉米、黑小米、黑芝麻五類養生黑粗糧為主要原料，配以大紅棗、蜂蜜、以及核桃仁。
冬至
冬至捏耳朵
「冬至捏耳朵」，選用羊肉、白菜為主料，再輔以大骨湯等精製成餡，一口咬下去肉汁外溢，羊肉味十足，鮮而不羶，營養豐富。
小寒
小寒壇燜鹿肉
「小寒壇燜鹿肉」特別選用滋補食材鮮美鹿肉，經過紅燒後入壇，加入枸杞、香菇、等輔料用烤爐燜制而成，肉鮮嫩、湯清香。
大寒
大寒消寒糕
「大寒消寒糕」，在香糯、韌滑的年糕中加入了核桃仁、桂圓、紅棗三種果料，糯米、大棗和核桃仁為冬季溫熱滋補的佳品。
掌握了稻香村的二十四節氣吃食就滿足了麼？當然不行！接下來，專門為肉食動物而準備！
「吃轉稻香村」之熟食篇
不少朋友喜歡稻香村的熟食：松仁小肚，軟嫩鮮美！貼秋膘兒的醬肘子，肥而不膩！不管是過節貼膘兒，還是平時解饞，稻香村都是咱老百姓的首選！
除了肘子、小肚，稻香村還有什麼其他美味的熟食呢？
您想門兒清！請往下看
⇓⇓⇓
豬肉製品
蒜腸
主料：豬肉、澱粉、蒜末、食用鹽、香辛料
吃貨心得：鹹度適中，滋味鮮美，肉香裹著蒜香，再喝兩口小酒，滋潤！
醬肘子
豬肘子、食用鹽、白砂糖、香辛料、黃酒
吃貨心得：肉香濃鬱，用熱烙餅一夾，沒誰了！
松仁肉肚
主料：豬肉、香辛料、澱粉、植物油、松仁
吃貨心得：爽口，軟嫩，淡淡松子香！
肉皮凍
主料：豬肉皮、水、食用鹽、醬油、味精
吃貨心得：醬香味濃，口感Q彈，越吃越帶勁兒！
叉燒肉
主料：豬肉、白砂糖、植物油、食用鹽、香辛料
吃貨心得：肉香中略帶甜鹹，滋味妙不可言！
五香豬頭肉
主料：豬頭肉、食用鹽、醬油、黃酒、香辛料
吃貨心得：肥中帶瘦，瘦中有肥，總之一個字：香！
醬豬蹄
主料：豬蹄、食用鹽、白酒、香辛料、黃酒
吃貨心得：鹹香，軟爛可口，啃一個根本不解饞，至少仨！
滷香豬耳朵
主料：豬耳朵、食用鹽、黃酒、香辛料
吃貨心得：切點兒蒜蓉，香菜，加點兒佐料一拌，有滋有味兒！
糖醋排骨
主料：豬排骨、白砂糖、食醋、食用鹽、植物油
吃貨心得：酸甜略帶鹹味兒，肉質細膩，一擼一塊兒！
寫著寫著，小編肚子都咕咕叫了，除了以上那些咱們常買的熟食，還有哪些咱不常吃的美味？相信您看了之後，一定想跑去稻香村挨個嘗遍⇓⇓⇓
滷香豬肚
主料：豬肚、食用鹽、白酒、香辛料
醬小肘
主料：豬肘、食用鹽、白砂糖、香辛料、醬油
滷香肥腸
主料：豬大腸、蔥、食用鹽、白酒
滷香肺頭
主料：豬肺、食用鹽、黃酒、香辛料
醬香網肘
主料：豬肉、食用鹽、白砂糖、黃酒、黃醬
家鄉腸
主料：豬肉、豬骨湯、澱粉、植物油、香辛料
茶腸
主料：豬肉、澱粉、食用鹽、綿白糖、香辛料
風乾腸
主料：豬肉、澱粉、綿白糖、食用鹽、味精
大香腸
主料：豬肉、綿白糖、白酒、食用鹽、味精
紅腸
主料：豬肉、澱粉、食用鹽、香辛料、味精
五香豬肝
主料：豬肝、食用鹽、香辛料、白砂糖
清香肉腸
主料：豬肉、綿白糖、白酒、食用鹽、味精
松仁小肚
主料：豬肉、澱粉、食用鹽、植物油、松仁、香辛料
豬泥腸
主料：豬肉、澱粉、雞皮、食用鹽、綿白糖、香辛料
小香腸
主料：豬肉、綿白糖、白酒、食用鹽、味精
五香方肉
主料：豬肉、肉皮、澱粉、食用鹽、香辛料
燻腸
主料：豬肉、澱粉、食用鹽、綿白糖、香辛料
蛋清腸
主料：豬肉、澱粉、蛋清液、食用鹽、綿白糖、香辛料
辣腸
主料：豬肉、醬油、綿白糖、白酒、香辛料
無澱粉火腿
主料：豬肉、食用鹽、香辛料、味精、葡萄糖
三禾肉腸
主料：豬肉、澱粉、食用鹽、綿白糖、香辛料
其他肉製品
五香牛腱子
主料：牛腱子、食用鹽、黃酒、香辛料、味精
醬香牛肉
主料：牛肉、白酒、香辛料、黃醬、醬油
白水羊頭肉
主料：羊頭肉、食用鹽、香辛料、黃酒、味精
扒仔雞
主料：白條仔雞、食用鹽、植物油、麥芽糖、香辛料
燻童子雞
主料：白條仔雞、食用鹽、白砂糖、植物油、香辛料
無翅樟茶鴨
主料：白條鴨、食用鹽、冰糖、醬油、甜麵醬
鹹水鴨
主料：白條鴨、食用鹽、白酒、香辛料 主料：白條鴨、食用鹽、白酒、香辛料
雞泥腸
主料：雞肉、澱粉、食用鹽、綿白糖、香辛料
炸帶魚
主料：帶魚、植物油、澱粉、食用鹽、雞蛋
燻魚
主料：草魚、植物油、食用鹽、醬油、白砂糖
鵪鶉蛋
口味：鹹度適中
燻兔腿
主料：兔腿、食用鹽、黃酒、醬油、白砂糖
豆製品類
腐竹絲
主料：腐竹、植物油、筍絲、醬油、食用鹽
魚段
主料：黃豆、植物油、綿白糖、魚露、食用鹽
麻仁素雞
主料：黃豆、植物油、芝麻、食用鹽、綿白糖
啤酒肉片
主料：黃豆、啤酒、植物油、甜麵醬、醬油
五香豆腐絲
主料：黃豆、食用鹽、香辛料
雜拌
主料：黃豆、醬油、植物油、綿白糖、食用鹽
京醬肉絲
主料：黃豆、植物油、甜麵醬、醬油、綿白糖
燻幹
主料：黃豆、食用鹽、赤砂糖、香辛料
白幹
主料：黃豆、食用鹽、香辛料
滷汁鮮腐竹
主料：鮮腐竹、植物油、辣醬、醬油、食用鹽
素牛肉
主料：黃豆、醬油、綿白糖、食用鹽、植物油
辣塊
主料：黃豆、植物油、醬油、香辛料、綿白糖
肝尖
主料：黃豆、植物油、綿白糖、食用鹽、香辛料
南味蜜滋幹
主料：黃豆、植物油、赤砂糖、芝麻、綿白糖
小菜類
炒四寶
主料：麵筋球、香菇、蘑菇、筍片、馬蹄、木耳
炸小丸子
主料：豬肉、植物油、澱粉、小麥粉、香辛料
素丸子
主料：胡蘿蔔、植物油、澱粉、小麥粉、土豆
肉末炒豇豆
主料：酸豇豆、豬肉、植物油、白砂糖、醬油
炒雪裡蕻
主料：雪裡蕻、豬肉、植物油、白砂糖、辣椒絲
「吃轉稻香村」之回憶篇
稻香村的炸羊肉串兒和雞肉串兒，是咱童年的回憶！那用薄牛皮紙裹著的剛出鍋的羊肉串兒，撒點兒孜然和辣椒麵兒，入嘴第一口那叫一個香！
眾所周知，稻香村的羊肉串和雞肉串已經恢復，不過全北京只有一家店賣：新街口外8號的稻香村14營業部，沒吃過的朋友麻利兒約起來吧！
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