原作者（授權）：霧靈山
一、秩序
繼續更新這個美食精品系列。我在惠福東路的北京路附近閒逛，看到有很多人排隊等著吃這個莊臣食品車間的陳添記錄，經網上查詢，確實是其分店，那就來看看是什麼樣子。
這個名字「陳添記」可能很多人都聽過，但有些人可能沒聽說過，還是和以前一樣，在你開始之前，讓我們和你分享一下科學知識吧！
「陳添記」由陳程在1979創建，並以他自己的名字命名，一開始，他做各種炒菜，沒有爽魚皮。後來，他發現很多順德人吃完鯉魚丸子和鯉魚糕後，直接把魚皮扔掉，不幸的是，為了變廢為寶，陳程田發明了一種名為雙魚皮的菜。爽魚皮的製作方法非常簡單，刮去魚鱗後，只需將魚表面的一層皮挑出，煮熟，放入冰箱冰中，適時取出，撒上花生、蔥花和薑絲，倒上秘制醬汁，然後入口即可入口無異味，酥脆。在西關當地人眼中，「陳添記」是歷史發展的見證，也是廣州的一種味道。在過去的裡，「陳添記」只做了三種零食：傳統粥、醬油王蒸豬腸粉和祖傳爽魚皮。
當時陳本明最初說他要完成學業，然後他的女兒陳映華回來繼承這個家庭，當然，價格越來越高。請注意，老店位於寶華路的一側，所以這次我們來到分店新店，就試試這裡的魚皮。
二、環境與服務
分店的店面比較小，餐廳一樓有幾個座位，其餘的在二樓，請排隊等候，以便提前付款。與老店原來的三種相比，只能點魚皮，價格從那邊的22號和25號漲到現在的27號，確實越來越貴了，但不影響他的生意，還是很多人。在門旁邊的透明玻璃上，有很多魚皮、醬汁和配料，兩名工作人員正在拌魚皮上菜。服務一般，這是小商店的必經之路，他們不怎麼評價。於是我點了一張魚皮和一碗餛飩麵，上到二樓等吃吧。
三、美食體驗
除了魚皮，這家店還有其他的食物，但不是很好吃，而且價格很高，所以不推薦。我們先給你看菜單。
1、祖傳爽魚皮
價格：27元
推薦星級：★
魚皮還不錯，與總公司的差不多、入口相比，魚皮還不算太差，裡面的醬油芝麻不會是太鹹，所以味道還可以，但可能沒有以前的味道，所以最多是四星。
2、原味大海蝦仁餛飩麵
價格：28元
推薦星級：★
是VC大佬的最愛之一，所以他訂購了他。28號的價格原來是有點虛高，上來的時候，餛飩被放在麵條下面，這更符合廣州餛飩麵的傳統，只有夠大，裡面的鮮蝦足夠脆，湯頭味道很濃。所以總的來說，味道還可以。四星。
四、總結
環境：
服務：
價格：
品味：
推薦星級：★
好吧，這就是陳添注釋（惠福東路）的結尾。事實上隨著陳添的發展及其網紅的發展，口味已經不再回到以前的味道，價格也越來越高，只能說還可以。所以老廣州能不能看到自己，外國遊客可以來試試，如果你還沒吃的話。給他四星，因為他還是老字號，我希望將來情況不要變得更糟，否則他就會消失。
至此，這是該店探索的終點，謝謝你的支持，那麼，我們在下一篇文章中再見！我們為美食團隊，帶您體驗不同的美食！如果您對美食店感興趣，您可以關注我們並不斷更新！謝謝