愛吃牛肉的看一下,咖喱牛肉和洋蔥牛肉卷,給你意想不到的美味
本文是百家號作者得美食者最幸福原創。
又到了小編和大家分享美食的時間了。今天小編給大家推薦一道特殊的菜。如果覺得小編的美食特別好吃的話,可以持續關注小編。小編給大家安利的都是小編精挑細選出來的美食。因為小編的時間比較充足,所以小編經常會花很多時間研究菜譜。就是想把美食和大家一起分享。我一直認為好的事物就要懂得分享,希望大家能夠喜歡小編安利的美食。畢竟大家對美食的喜歡才是小編前進的動力。
咖喱牛肉這道美食,需要準備的食材有,急凍幹柳500克,葉汁300克,剁碎的蔥15克,蒜蓉8克,咖喱粉23克,糖五克,鹽五克,澱粉少許,水200克,準備好以上這些食材之後呢,大家就可以開始製作咖喱牛肉這道美食啦,大家是不是特別期待,咖喱牛肉的製作方法呢?,下面小編就給大家具體講一下咖喱牛肉的製作方法,大家就跟著小編來開始製作咖喱牛肉吧。
1、首先我們需要將牛柳放在滾水中,然後在滾水裡把牛柳煮上,大概五分鐘,接著呢,我們要取出來牛牛洗乾淨,再把牛柳切成方塊兒,下面,我們要往鍋中倒入油30克,用小火,爆香乾,蔥蒜蓉再下入咖喱粉,等待一會兒之後呢,我們再加入牛柳。
2、再爆炒一下,再下入調料,攪拌均勻,接著呢,我們就要開始煲一下了,加入調味和椰子汁200克滾一下,當牛肉,在水裡面滾了片刻之後呢,再把,另外一百克的椰子汁加入到鍋裡面,再燉一會兒,其實到這裡呢,我們的咖喱牛肉的製作差不多就結束了,我們最後再把汁盛出來,而且小編想給大家說的是,咖喱牛肉呢。
3、冷吃或者熱吃都是可以的,就看你的心情,如果你想吃的話呢,咖喱牛肉就可以冷著吃,如果你想熱著吃呢,你做好就可以吃了,所以呢,咖喱牛肉這道美食非常的人性化,你是不是特別想吃呢?那就開始製作吧。小編的講解那麼詳細,相信大家肯定能夠學會製作的。
洋蔥牛肉卷
洋蔥牛肉卷這道美食呢,是一道非常時尚的菜餚。每次小編的朋友來家裡吃飯,小編都會給客人們做這個洋蔥牛肉卷的。製作洋蔥牛肉卷呢,我們需要準備的食材有牛肉300克,洋蔥一個,煙肉150克,蒜茸15克,茄汁45克,一隻23克,鹽5,克,糖10克,生抽10克,麻油10克,古月粉5克,酒5克,雞粉5克,澱粉15克,我們準備的食材非常的簡單,準備好這些東西之後呢,就可以跟著小編來一起製作洋蔥牛肉卷了,小編得非常有耐心,所以下面小編就詳細的給大家講一下,洋蔥牛肉卷這道美食。
1、首先呢,我們需要將牛肉洗乾淨,然後再把牛肉切成薄片,撒上澱粉,再把洋蔥呢,去一下幹皮洗乾淨,切成絲兒,接著呢,我們需要將煙肉切成粗條狀,然後再把切好的醃肉呢,放入炒鍋裡面爆炸一下,等到酥脆的時候呢,再盛出來,接著呢,我們需要放入,洋蔥,然後爆炒出香味兒,再下入蒜蓉,也要爆炒出香味,再放入醃肉,加上古月粉炒均勻,做成餡料,盛出來留著備用,再將適量的餡料能分別放在牛肉上,然後捲起來,用牙籤穿好。
2、接著呢,再將油放到炒鍋裡面燒熱,大家一定要記得燒熱,再放入牛肉卷爆炒片刻,加入調味,煮到開鍋以後呢,再用慢火燉上25分鐘,因為用慢火燉了呢,比較香,所以呢,我們該用慢火的時候就得用慢火,再除去牙籤,再勾芡一下,調拌均勻就可以了,這樣呢,我們的洋蔥牛肉卷這道美食的製作就結束了,大家是不是覺得,洋蔥牛肉卷這道美食的製作非常的簡單呢。那就開始製作洋蔥牛肉卷吧。其實小編呢,就特別喜歡吃肉,所以呢,小編研究出來的食物呢,基本上都是有肉的,所以今天小編推薦的洋蔥牛肉卷呢,也是小編最愛吃的一道菜。
很感謝大家閱讀小編的文章,小編的這個號是專注於美食的分享,每天都會更新的,畢竟小編那麼熱衷於美食。如果特別喜歡小編的分享,直接關注小編的廚房,也可以收藏慢慢看,要是對小編的文章有什麼不滿意的地方或者還有什麼要補充的,可以直接給小編留言,我們一起討論。大家對小編的喜歡是小編前進的動力。小編會不斷地提高自己。爭取給大家分享更多的美食。