邂逅正宗日式燒牛肉丼飯,丼丼屋濃鬱和風美味驚喜來襲

2020-12-11 網易新聞

（原標題：邂逅正宗日式燒牛肉丼飯，丼丼屋濃鬱和風美味驚喜來襲）

一碗治癒的日式丼飯，在秋意漸濃時節，溫馨而親切，撫慰食客的味蕾。香港美心飲食集團旗下全新概念日式時尚餐廳——丼丼屋(DONDONYA)，每年走訪日本全國，搜羅各地名物丼飯，致力於為熱愛和風美食的食客們提供優質正宗的日式丼飯體驗，匠心獨運為食客帶來別致而滿足的美味。

這一次，丼丼屋給食客們帶來的匠心之作是深受日本青森縣人民喜愛的地道美味——和風洋蔥燒牛肉丼、家庭料理的代表日式牛肉燉土豆、色香誘人的鐵板大蝦以及鹹香味美的燒北海魚鰭。位於日本本州島北端的青森縣有不少著名料理，當地最出名的蘋果自然不用多說，「和風洋蔥燒牛肉丼」更是流傳甚廣的一道美味。「和風洋蔥燒牛肉丼」採用傳統的手法烹製優質精選的澳洲牛肉，並配以秘制的醬汁，為食客呈獻青森縣知名牛肉丼的不同凡響;鐵板大蝦同樣是此季一大亮點，精選肉質甜美，彈性十足的蝦中之王——虎蝦，搭配秘制醬汁，上桌時在高溫鐵板上滋滋作響，焦香四溢，讓食客享受視覺和味覺的盛宴。豐富誘人的當季主題菜單，滿足食客挑剔又任性的味蕾。

丼丼屋一貫秉承對菜品的精益求精——精選食材+精緻料理，時刻不忘滿足食客對精緻料理的追求，讓中國食客無需親臨日本即可享受地道體驗。這個冬日，日式丼飯專家丼丼屋繼續開啟美食 「任意門」，誠意滿滿送上四款正宗地道的日式美味。唯愛與美食不可辜負，趕緊喚上三五知己來丼丼屋赴一場美食之約吧!

關於丼丼屋(DONDONYA)

全新概念日式時尚餐廳品牌丼丼屋 (DONDONYA)，於2010年在中國香港創立首家門店，專門為喜歡丼飯(「丼」為日文漢字，音為dong)和日式料理的客人而設。作為一間強調精緻生活方式的日式餐廳，丼丼屋為食客提供丼飯、烏冬等各類精緻尊貴的日式料理。餐廳環境充滿現代氣息，同時糅合濃鬱的日本元素，是個人私享或社交聚會的理想之選。

丼丼屋門店一覽

上海港匯恒隆店 地址：虹橋路1號港匯恒隆廣場6樓606號鋪

上海迪士尼小鎮店 地址：迪士尼小鎮(百食香街)申迪西路255弄710號

杭州店 地址： 延安路385號杭州嘉裡中心3幢負一樓B121單元

北京店 地址：東城區東長安街1號北京東方廣場東方新天地商場地鐵層BB01B號

深圳店 地址：深圳市福田區中航路7-8號九方購物中心B1層 B145鋪


責編：漢網

(原標題：邂逅正宗日式燒牛肉丼飯，丼丼屋濃鬱和風美味驚喜來襲)

本文來源：漢網 責任編輯：王曉易_NE0011

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  • 一開始以為只是普通的日式丼飯,沒想到驚喜連連
    打卡超火的肉食丼飯，大馥，店鋪位於萬象天地這裡，一般開在商圈的飯店，都不會難找。大馥我一開始以為只是普通的日式丼飯，結果到了發現有點驚喜，他們主打牛肉現烤製作的，他們家除了牛肉之外還有雞肉和豬肉兩種可選，價格也會比較便宜。服務還可以，無功無過，不會忽略你，但也不會特別熱情。
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    優質食材和正宗日式配方造就完美料理作為丼飯專家的丼丼屋深知，米飯的品質是一碗完美丼飯的基礎。為了提升米飯的質量，還原日式丼飯的美味，丼丼屋不但選擇了優質的大米，另外煮飯水均經過最尖端的過濾系統「逆浸透膜過濾系統(ROSystem)」過濾，該過濾系統能將水的分子打散，完全浸透入食物中，令食物的真味得以保留。這樣的米飯不會被水中氯氣的破壞，並且經過6次過濾的清水煮出的米飯不但更加飽滿軟熟而且含有適量的礦物質，可謂是由健康之水料理出來的健康安全的米飯。
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  • 真想不到裡面藏了正宗日式丼飯—和番丼飯
    誰也想不到，在這條熱鬧非凡的小巷裡，竟然藏著一家特別正宗的日式丼飯店……簡潔醒目的門頭，很容易讓人進店一探究竟。日式的裝修風格，十分溫馨，忍不住讓人止步駐留。於鬧市中得一處僻靜，沒有嘈雜的刺耳的音樂，沒有劣質的香料味道，只有單純的美味佳餚，為每一個匆匆過客帶來一絲別樣的溫馨。店面的面積不是很大，人多的時候可能會有點擠，不過裝修環境和風格還不錯。這家和番丼飯店的店主，本身也是一位大廚。
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    丼一郎的名字，源自創始人松井一郎，他因專注於燒肉丼飯的匠人精神而聲名鵲起，時間久了大家便稱呼他的店鋪為丼一郎。這家店主打日式丼飯，新店開業就收穫超高人氣！立刻成為附近很多上班族心中的新晉工作餐人氣選手。
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    後來還有生雞蛋蓋飯，打上生雞蛋，澆上醬油就是美味。「滑蛋豬排蛋」所有丼類我最鍾愛豬排丼，因為日式豬排酥脆與煮飯水比例完美的大米，簡直是這世界上蓋飯類的絕配。丼丼屋的炸豬排在這個級別日料館子中是出了名的油度控制得好的，配上薄薄一層雞蛋，直接吃就能感受到鮮美。
  • 是情懷,更是匠心——和番丼飯
    隨著現代社會的發展進步，人們生活水平在提高的同時，生活節奏也變得越來越快，而且對於快餐的要求相對的也越來越高，其中一款名叫和番丼飯的日式簡餐獨佔鰲頭，在剛剛問世不久，就獲得了大批消費者的青睞。和番丼飯隸屬於上海和家集團餐飲管理有限公司旗下。
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    近日，香港美心食品有限公司旗下全新概念日式時尚餐廳——丼丼屋正式登陸華強北九方購物中心，據悉，新一代丼丼屋九方店完美糅合了日式傳統元素和現代時尚風格，提供正宗日式丼飯及精緻料理等一系列日式美饌。營造舒適安逸的就餐環境，為追求時尚的深圳食客帶來五感俱全的高品質正宗日式丼飯體驗，開啟別具幸福感的日式丼飯潮流。
  • 一人食上上之選,這樣的丼飯我想吃10碗!
    是身體發出「要囤積脂肪」的命令，是米飯才能給予的妥帖感，該晚，就一起去吃一碗丼飯吧！窯丼 被一堆腳手架遮住的窯丼，就這樣低調地營業了。一開始以為窯滾是要用麵包做料理，後來才發現做的是日式丼飯，依舊延續了窯滾一貫的「職人風格」。
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    和番丼飯之所以吸引了《每日新聞》的關注,除了令人稱讚的日式招牌菜,優質食物質量令每日客似雲來,更重要的是和番丼飯一年在全國拓展400 家店面令人驚嘆的經營規模!和番丼飯正在以燎原之勢迅速發展,其受歡迎程度令人驚嘆!