怎樣才算是精品酒店?是要裝潢得奢華氣派?還是要無微不至的星級服務?當我們說一個酒店是精品的時候可能是從很多方面對它進行考核評價,從品牌到風格,精品酒店的代名詞不僅僅是奢華,還有野趣、設計以及各式各樣的主題創意。世界上這麼多酒店,哪些足以稱之為精品?精品酒店酒店的美又是美在哪些方面?不著急,這些我們將一一為大家分享。
精品酒店
精品酒店(Boutique Hotel)指那些具有濃鬱當地文化特色和獨特歷史記憶的酒店。
「Boutique」是法語單詞,20世紀70年代時原指巴黎那些經營轉手奢侈品的「精品店」,到了80年代中期隨著西方飯店顧客的個性化消費趨勢,才出現了「Boutique Hotel」。現在普遍認為1984年Ian Schrager在美國紐約麥迪遜大街開辦的Morgans是精品酒店的鼻祖。很多精品酒店除了體現當地文化特色外,本身直接由歷史保護建築改建而成,酒店猶如一個小型博物館,文化價值高,客人入住不啻為一次充滿驚喜的發現之旅。
精品酒店一般客房數量少(普遍不超過100間客房),因而能夠實現一對一的「管家式貼身服務」,讓人既有居家的舒適感,又有星級酒店的奢華享受。
精品酒店主要分類
按酒店的服務定位分,精品酒店主要分為六類:郊野度假酒店、野奢酒店、城市酒店(新建)、城市酒店(改造)、主題酒店、設計酒店
01、郊野度假酒店
度假酒店所處的優美自然環境往往成為遊客前往的第一因素。
此外,郊野休閒類娛樂與遊樂項目中尤以郊野運動為其中的重點科目,比如靠山近林的度假酒店,娛樂與遊樂項目總是結合著開展登山、滑翔、穿越、野營、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等等。
▲安縵佳沃 | 置身大自然形成的圓形劇場之中,雨林環繞,高聳的美諾瑞山近在咫尺,開度平原上的農田從陡峭的火山向下沿著地平線綿延起伏。在安縵佳沃的佛羅浮屠登頂看日出,是非常有特色的享受。
▲京都虹夕諾雅 (Hoshinoya Kyoto)| 隱於京都,匿於現世桃花源中,與大自然為鄰,盡顯野奢氣派的。
▲騰衝隈研吾·「石頭紀」 | 石頭紀位於騰衝滇灘雲峰村雲峰山原始森林公園腳下,地處山谷,四面環山,整個酒店融於萬畝森林中。
02、野奢酒店
首先表現在「野」與「奢」的極致對比和碰撞。在最原始或最荒野的地方創造最奢華的住宿條件:舒適的大床、現代化衛浴、水療Spa、高品質的餐飲、親切周到的服務等。另一大特點是「野」與「奢」的相互交融。野奢酒店的外形往往純真古樸,與周圍環境和諧共處,是與大自然一道設計、而非生硬闖入的人為建築物。野奢酒店的存在,其實更將人們對於大自然的親近和依賴、追求天人合一的極致夢想淋漓盡致地表達了出來。
▲The Nay Palad鳥巢—是這個世界上最小的豪華酒店(也是最大的鳥巢),建在一個充滿野生動物的河流旁邊,可以360度鳥瞰這個美麗的荒野。
▲Wild Coast Tented Lodge——坐落於斯裡蘭卡,植根於沙地海岸的旱地森林處,可以遠眺印度洋景色,這片旅行營地以其有機的建築形態,與周圍環境和諧相融,極盡野奢。
▲安縵伊卡斯 (Aman I Kas)與動物為伴,感受北印度的野性之美。
▲蘇梅島六善酒店(Six Senses Samui)蘇梅島面積狹小,但它其實又足夠大,總是隱藏著許多美妙之處。可穿越叢林和壯麗的熱帶風光,可看日出又可以看見日落
03、城市酒店
它主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
▲東京安縵(Aman Tokyo) 是安縵第一家,也是目前為止唯一一家安身在都市中心地帶的城市酒店。放棄了與世隔絕,首次挑戰了在熱鬧的都會區中創立遺世獨立的低調奢華。
▲上海璞麗酒店( The PuLi Hotel and Spa )隱匿於上海的都市桃源。上海首家「都會桃源」般的奢華城市酒店,它將上海城市中心的方便,快捷與度假勝地的靜謐,寫意和極致舒適融為一體。身處市中心,心遊桃源,物我兩忘於璞麗的內斂雅致和個性奢華。
▲南京涵碧樓棲身於長江南岸,一座集酒店、行館以及國際金融中心的三棟獨立建築所組成的商業綜合體。主樓酒店高23層,共規劃282間結合自然景觀於建築的套房,可前眺浩瀚長江,側望繁華市景,閒暇之餘,小憩於露臺躺椅,亦可充分感受「孤帆遠影碧山盡,唯見長江天際流」的無窮景觀。
04、城市酒店(改造)
將已有的城市物業進行重新定位、改造,使其煥發出新的生命力。
▲米蘭柏悅酒店(Park Hyatt Milan)地處繁華地帶,臨近米蘭大教堂,因優越的地理位置,經改造過依舊出名。
▲印度焦特布爾RAAS酒店(RAAS Jodhpur)| 保留+發展
▲印度焦特布爾RAAS酒店(RAAS Jodhpur)| 保留舊王公貴族宅邸大門原貌
▲印度焦特布爾RAAS酒店(RAAS Jodhpur)| 客房窗戶可以看到原始的梅蘭加爾古堡
▲印度焦特布爾RAAS酒店(RAAS Jodhpur)| 現代奢華的酒店裡欣賞遠處的原始自然奇觀,產生令人嘆為觀止的對比反差,非常夢幻。
05、主題酒店
主題酒店是以某一特定主題,來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店藉以發揮的主題。
▲米蘭寶格麗酒店(Bulgari Hotels & Resorts Milan) | 非常年輕化的幾點,在滿足舒適感之外,又契合酒店的主題,圖為攝影作品滿足主題需要。
▲蘇梅島圖書館酒店(The Library KohSamui)| 酒店隨處可見契合圖書館主題的雕塑。
06、設計酒店
設計酒店是指採用專業、系統、創新的設計手法和理念進行前衛設計的酒店。是酒店產品的特殊形態,是酒店業發展高級階段的產物,是設計文明與酒店文化高度融合的社會人文現象,具有獨一無二的原創性主題,且不局限於酒店項目的類型、規模和檔次。
▲上海水舍酒店(The Waterhouse at South Bund)是一家非常具有設計情懷的酒店,斑駁的外牆非常具有設計感。酒店內部水泥內牆等方面的極簡設計並非能提供非常舒適的體驗,但卻具有設計師情懷。
▲上海水舍酒店(The Waterhouse at South Bund)極簡、硬朗的設計
▲上海水舍酒店(The Waterhouse at South Bund) 設計感的玻璃浴缸
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精品酒店主要品牌
精品酒店主要品牌:安縵、GHM、四季、柏悅、麗思·卡爾頓、科莫、阿麗拉、第六感、星野集團、安納塔拉、涵碧樓等。
安縵|Aman
安縵(Aman)酒店集團,是世界度假酒店行業翹楚。29年時間,建立了30家獨具特色頂級酒店。一直都走低調奢華、氣質路線並提倡極致「在地文化」,樹立行業眾多標杆服務,5:1的員工和顧客的比例讓人「受寵若驚」。
安縵全球第30家,也是旗下首個溫泉度假村 Amanemu 坐落日本。由東京安縵的設計團隊精心打造,以現代方式演繹日本民家建築。整體以傳統日本美學為根基,提供無微不至日式待客之道。
Amanjiwo
不丹安縵
上海養雲安縵
GHM(吉合睦)酒店
GHM(General Hotel Management)
由Amanresorts 創辦人Adrian Zecha及Hans Jenni於1992年成立。GHM集團的口號「A STYLE TO REMEMBER」一樣,你會記住酒店從建築、景觀到服務的每一個細節。
峇里島烏布塔娜伽嘉度假酒店(The Chedi Club)
蘭卡威達泰度假村 (The Datai Langkawi)
四季酒店
Four Seasons Hotels & Resorts
四季酒店是一家國際性奢華酒店管理集團,總部設於加拿大多倫多,1961年由伊薩多·夏普(Isadore Sharp)先生創辦,如今已在近40個國家擁有超過90家酒店及度假酒店。
清邁四季酒店
峇里島四季山妍度假村
科莫酒店
COMO Hotels and Resorts
COMO酒店集團總部位於新加坡,它的奢華不流於表面,永遠關注藝術、設計、避世、時尚。COMO 酒店風格極簡,員工服都出自頂級設計師之手,浴室裡會擺上全套自行研發的 SPA 護理用品,旗下業務充分體現創辦人Christina Ong對現代生活的獨特理念。。
全球 COMO 酒店共4個系列:城市酒店、海島度假村、探險度假村及保健度假村,致力於通過保健、美食、歷險與文化、服務以及設計方面,為每一位客人度身定製豪華旅遊體驗。
峇里島科莫香巴拉酒店
阿麗拉酒店
Alila Hotels & Resorts
Alila在梵文中寓意「驚喜」,恰如其當地突出了其清新自然的品牌定位以及賓客在阿麗拉的難忘體驗。Alila 一直堅持貫徹可持續發展理念,完美精妙地結合了當地環境中的自然和文化元素,建築所用材料都取材自當地。
阿麗拉酒店及度假村,與環境、生態、哲學三合一的品牌策劃美學,受到旅行者和業界的一致推崇。從食物到 SPA 都推崇有機理念。目前分布在峇里島、印尼、中國、柬埔寨、馬來,每一間都獨一無二。
峇里島烏魯瓦圖阿里拉酒