南北方的飲食習慣不一樣，因此對於菜的做法也會有所不同，而除了做飯的方式不一樣以外，有一些蔬菜的名字，南方和北方的叫法也會不同，這些菜其實都是同一種蔬菜，但是到了南方和北方卻有著兩種不同的名字，因此也常常被人誤會是兩種不同的菜，而今天說的就是這些蔬菜南北方叫法不同，其實都是一種菜，卻常被人誤會是不同菜。
洋柿子、番茄
其實第一次聽到洋柿子這個名字，小編真的以為是一種特別的柿子，也像是國外進口的水果，但其實洋柿子就是我們南方人常說的番茄。不過在北方他們並不把番茄叫做番茄，而是叫做「柿子」。並且地道的北方人有時候還會習慣性的直接去掉這個「洋」字，直接叫柿子。如果你是南方人，那就可能聽不太懂北方人說的柿子，具體指的是什麼，很有可能他們說的就是番茄，但是你卻認為是水果的裡面的柿子。
菜花、花菜
乍一眼看上去，這兩個名字似乎沒有太大的區別，只不過是倒過來而已。但是兩種不同的名字，在南方和北方卻有著不同的意義，菜花是北方人的叫法，而花菜是我們南方人的叫法。不過不知情的人總以為這是兩種不同的蔬菜，但其實都是同一種菜。
西葫蘆、角瓜
西葫蘆這種菜，在每個地方叫法也會不一樣，北方的話就叫它西葫蘆，而南方會把這種蔬菜叫做角瓜，或者小瓜。光是看名字這兩種菜似乎完全不一樣，但其實它們都是一種菜。而這種菜也不是一年四季都有的，一般只在4、5月份比較多，和肉一起炒還是比較好吃的。
紅薯、地瓜
當然這道菜是我們大家最熟悉的了，紅薯營養又健康，不僅好吃對身體還好。但是關於紅薯的叫法也是有著很多的，各個地方都有較大差異。南方通常就叫做紅薯，山東和東北人就會叫它為地瓜，北京附近一帶叫做白薯。而在天津、上海一帶，則叫做山芋。有時候如果不仔細分辨，還真以為是不同的食物。
當然不同的叫法也反映著不同的地區文化，有一些也和各自地區的方言有關。不知道大家平時還吃過哪些菜，有著不同的名字呢？