日本櫻花的王者---染井吉野櫻花

2021-01-17 唐律招提

在很多日本的江戶時代的電影和電視劇中,出現的大棵美麗盛開的櫻花。這是不準確的。因為現今我們所看到的大棵的櫻花是「染井吉野櫻花」。這個品種大產生和普及是一直到明治時代才開始的。在江戶時代,就算是賞櫻花,也只能欣賞「山櫻花」。


今天日本全國的賞櫻名所之中,有八成以上的櫻花是染井吉野櫻花。染井吉野櫻花從日本本州一直到北海道的南部(道南)廣泛的分布於各地。只是沖縄和北海道的大部分地區,由於太熱或是太冷,而無法種植。


染井吉野櫻花從名字來看,很容易令人想起古今賞櫻名所的奈良縣吉野地區。但是有說其實染井吉野櫻花與吉野山並沒有什麼關係。染井吉野是指江戸時代末期的江戸的染井村(現在の東京都豊島區駒込)的植木屋(花,木店)所賣的花。至於是這個植木屋在偶然中發現並開始販賣的,亦或是和誰一起培育的,現今已經無所考。如果是偶然發現的,則是出自於大島櫻和江戸彼岸(花名)的植株相重合的伊豆半島的可能性非常高。(當然也有聲音認為是出自於奈良縣吉野山地區)


有趣的是,最初染井吉野最初的商品名是「吉野桜」之所以使用這個名字,就是想蹭賞櫻名所的吉野山的熱度,因此染井吉野的名稱就叫做「吉野桜」。在今天一定會被起訴的吧。一直到了明治初期一直都使用的「吉野桜」的名稱,為了不和真正的吉野山櫻相衝突,才改名為「染井吉野」的。(是一個叫藤野寄命的人給命名的)。


山櫻花與染井吉野櫻花最大的區別就是,山櫻花在綻開時並不像染井吉野櫻花一樣是只有花朵綻開的,山櫻花在開花時是伴有微微發紅的嫩葉一起綻放的。

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