新疆鄯善縣旅遊周邊服務
一、烤全羊
是新疆最著名的菜餚之一，它可與北京的烤鴨、廣州的脆皮乳豬相媲美。烤全羊特點是：色澤黃亮，皮脆肉嫩，味道極為鮮美。如果您想品嘗烤全羊請到
1、彩雲手抓肉專營店
經理：王順偉 電話：0995-8394163 15026256816
地址：鄯善縣新城東路2800號（西遊酒店對面）
2、彩雲農家樂
經理：王新臣 電話：0995-8301668 13909958929
地址：鄯善雙水磨
3.穆斯來丁烤全羊
經理：穆斯來丁電話：8366123 13239953221
地址：新城東路農貿市場
二、烤羊肉串
烤羊肉串不但是新疆最有名的民族風味小吃。烤羊肉串是在特製的烤肉鐵槽上烤灸而成的。不但能烤羊肉串、還能烤魚、排骨、羊肝、羊肚等。依次穿上鐵釺，然後置放在烤肉槽上，一邊用火烤，一邊撒上精鹽、辣椒粉、新疆特有的孜然粉等佐料，幾分鐘後就可吃到鮮美的烤羊肉串、烤魚、排骨、羊肝了。陳佩斯、朱時茂的小品《烤羊肉串》，使吐魯番這一風味小吃聲名大振，遍及全國。如果您來到鄯善想品嘗，請到：
1、小磊烤肉店（專營烤肉抓飯）
經理：臧小磊 電話：13899311976
地址;天馬市場
2、買買提烤肉抓飯店
經理：買買提 電話:0995-7665224
地址;天馬市場
3、阿布力克木烤肉店
經理：阿布力克木 電話：0995-7666070
地址;天馬市場
4、伊合拉斯香味餐廳
經理；伊合拉斯?艾吐拉 電話：0995-8199710
地址;天馬市場
5、庫木塔格維吾爾風味快餐廳
經理：賣日江古麗?克然木 電話：0995-8383996
地址:新城路1121號
三、抓飯：
抓飯是吐魯番維吾爾族過節、婚嫁喜慶日子裡，招等親朋貴客的主要食品之一，從味道上分有羊肉抓飯、素抓飯兩種。做抓飯主要原料為羊肉、大米、黃蘿蔔、葡萄乾、杏脯、花生仁和清油等。抓飯特點是：營養豐富，口感極佳。如果您來到鄯善想品嘗，請到：
1、粒粒香抓飯店
經理：孫勇 電話：0995-6288559
地址；新城東路2486號（百貨公司門面房312國道旁）
2、紅柳清真抓飯王
經理：阿依古麗 電話：0995-9195115
地址:新城東路2617號
四、手抓肉
手抓肉是維吾爾族的傳統名食，是節日待客的佳餚。用坎兒井水和產自本地的羊羔肉，配以洋蔥（皮牙子）、胡椒粉、薑片、胡蘿蔔，放在鐵鍋中燉製而成。尤以鄯善縣的彩雲手抓肉最為出名。手抓肉特點是：肉質鮮嫩，不羶不膩，味美可口。如果您想品嘗，請到
1、彩雲手抓肉專營店
經理：王順偉 電話：0995-8394163 15026256816
地址：鄯善縣新城東路2800號（西遊酒店對面）
2、彩雲農家樂
經理：王新臣 電話：0995-8301668 13909958929
地址：鄯善雙水磨
3、連營小綿羊手抓肉
經理：張俊電話：0995-8363079 13899311438 13565718848
地址：育才路479號
4、祥雲手抓肉專營店
經理：孫步勇 電話：13579550878
地址：新城路347號
五、烤饢
是吐魯番維吾爾族最主要的麵食品。饢是在饢坑中烤制而成的，主要品種有：肉饢、油喀、窩窩饢、片饢、芝麻饢和肉包子等。饢面中含有雞蛋、清油。由於含水分少，外幹內酥，久儲不壞，便於攜帶。據說唐僧西天取經路過吐魯番時，從高昌攜帶的食品就是饢。如果您想品嘗，請到：
1、吐爾洪油饢店
經理：吐爾洪江 電話：0995-8387338
地址；新城路976號（氣象局院）
2、伊斯蘭阿巴提營養奶油饢
經理：艾山?吐爾遜
地址：團結東路北巷6號
3、阿不都?古麗地兒烤饢店
經理：古麗地兒 電話：0995--7665280
地址：團結東路1巷9號
4、熱依木江獨特油奶營養饢
經理：熱依木江 電話：0995-8154595
地址：百麗興小區
烤包子
1、孜拉來快餐
經理：阿合買提。買買提 電話：0995--7665785 13999692217
地址：樓蘭東路869號
2、納迪爾美食店
經理：買合木提?海比布 電話：0995-8385967
地址；樓蘭東路13號
3、迷人快餐廳
經理：吾爾泥沙 電話：0995-8151507
地址：樓蘭西路31號
六、拉麵
俗稱拉條子（拌麵），是一種深受各族群眾喜愛的風味飯食，拉麵吃起來柔韌有勁，圓潤滑爽，味美可口。常用菜主要是過油肉、雞蛋炒西紅柿、辣子炒羊肉等，拉麵與其他麵食味道迥然不同。如果您想品嘗，請到：
1、悅來拌麵
經理：馬郡 電話：0995-8394188
地址：新城東路2412號（312國道旁）
2、新民拌麵
經理：何新民 電話:13909953750
地址：新城東路2631號
3、一品紅回民飯館
電話： 經理：
地址：樓蘭東路817號
七、九碗三行
九碗三行是新疆回族人的正宗宴席。
「九碗三行」的菜都不用過油炸或炒。其烹飪全部用蒸、煮、拌。菜的原料主要是牛、羊、雞肉以及白菜、豆腐、粉條、辣子、木耳、黃花、雞蛋、蔥花和其他蔬菜。
菜全部用九隻大小一樣的碗來盛，故名「九碗三行」。其特點是：葷素搭配，味香色美。如果您想品嘗，請到：
1、鄯善縣東遊回民食府
經理：胡志忠 電話：0995-8398976
地址：新城東路758號
八、馬三和回回香
主要經營回民「九碗三行子」俗稱「席」、「雞湯砂鍋」，2005年，申請並註冊了「馬三和回回鄉」商標， 2005年在新疆美食博覽會，「九碗三行子」「雞肉砂鍋」雙雙榮獲新疆名菜稱號。並被新疆烹飪協會吸收為個人會員和團體會員單位。2007年7月馬三和回回香應邀參加中華小吃評比大賽。參賽菜品「風味鍋味羊雜」被評為「中華名小吃」稱號，同時被中國烹飪協會評審團破格評為「新疆烹飪名師」和「砂鍋名師」榮譽稱號。
聯繫人：馬壽祥 手機：13699919288
電 話：8388881
九、庫木塔格沙漠沙湖魚宴園
沙湖魚宴園位於國家重點風景名勝區-鄯善縣庫木塔格沙漠風景區沙湖中心島和沙湖北岸。由專職廚師主理的魚宴，會集了各種製作工藝的數種魚制佳餚。所用活魚多為出自沙湖的泉水魚，肉質細膩、味道鮮美，是產量有限的綠色水產品，不論燒、燉、蒸、烤，還是煎、煮、燜、炒，均保持了絕妙的風味。
如果您有閒暇，還可盡情享受沙湖垂釣之樂，沙湖蕩舟之歡，夜遊沙湖之爽，更可品嘗自釣烤魚之美味！
沙湖魚宴園，集食住娛於一體，服務大眾，限量接待。中午、晚間僅各精做魚宴2桌、散席2桌。宴席大包50㎡、中包30㎡，均有卡拉OK供自助娛樂；散席包各為13㎡，無娛樂設施。沙湖魚宴園可接待30-50人住宿，價格優惠。歡迎團隊和遊客光臨！諸君欲飽口福，需觀民族歌舞，敬請提前預定！
經理：常連山 電話：13999463540 0995-8382308
地址：鄯善縣庫木塔格沙漠風景名勝區水上樂園
十、羊雜碎
維吾爾族將宰殺的羊雜取出，洗淨後佐以花椒、孜然、羊蔥（皮芽子）、鹽等調料，上籠蒸熟，也可將蒸好的羊雜做成雜碎湯，味道十分鮮美。
1、馬麗羊雜碎
經理：馬麗 電話：0995-8367786
地址：鄯善縣菜隊68號
2、秀英羊雜碎
經理：吳秀英 電話：13999698059
地址：新城東路冷庫家屬院
3、雜碎店
電話：8150636經理：尤努斯。哈娃漢
地址：新城東路養路段院內
十一、其它地方風味小吃
到了夜晚，如果您想品嘗到獨具地方特色的風味小吃如豆豆面、揪片子、粉湯、砂鍋、麻辣燙、蒸面、涼皮子、曲曲、油塔子、饊子……您如果路過那裡，撲鼻而來的肉香、飯香、菜香、讓你留戀忘返。保證您花最少的錢，吃得稱心如意。請到:
1、鄯善縣新城夜市（312國道旁、瑞昌大酒店對面）：公交車1路車百貨公司、商業賓館下車即到。
2、老城夜市（天樂福超市對面）：公交車1路、2路車樓蘭站下車即到
3、農貿中心夜市：公交車1路、2路商貿中心站臺下車即到
4、天馬市場小吃一條街：1路、2路車樓蘭站下車即到
5、回民自力餐廳：公交車1路、2路商貿中心站臺下車東行100米即到
6、小尕子餐廳：公交車1路、2路商貿中心站臺下車東行100米即到
7、天樂福超市南面民族風味小吃一條街夜市：公交車1、路、2路公交車下車即到。