大河報·大河客戶端記者 張玉皎
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「萬達出品,必屬精品」。
近年來,河南酒店行業有一個現象:凡是鄭州富力萬達文華酒店的重要動作,必然引發行業震動。
卓越者永遠給人驚喜。該酒店即將舉行迎冬儀式的消息出來後,立即成為熱度話題。與此同時,另一個由此延展的話題被廣泛討論:文化、酒店,看似兩個物種,正在鄭州富力萬達文華酒店發生某種神奇的化學反應。文化、酒店是否正在更加深度地相互賦能?酒店是否正在承擔更加宏大的責任?
對此,記者採訪了鄭州富力萬達文華酒店總經理李紅。「民族亦世界,酒店即文化。」李紅說,萬達是民族品牌,傳承發揚中華傳統文化是酒店的優勢,更是責任。
根植於斯,受益於斯,反哺於斯。這個回答,為中國酒店品牌帶來了諸多思考……
時隔三年再回歸,「老戰場」又添新意象
會議室,事先準備的茶水、整齊碼好的零食……還未見到李紅,便能從蛛絲馬跡中,感受到她作為「酒店人」的細緻和周到。
5分鐘,剛開完會的李紅走了進來。身著藏藍色長裙,披一件黑色大衣,臉上洋溢著微笑,眼眸明亮似有星辰大海……迎面而來的她,有著特別的氣質與魅力:優雅又颯爽,通透又純粹,熱情又穩重。
「咱們都隨意點,別拘謹,就當聊天。」李紅剛坐下,便招呼記者喝茶,快人快語、笑容溫暖、眼神清透,瞬間打破陌生和距離。
李紅,行業內絕對的佼佼者。她擁有二十年旅遊業及國際豪華酒店管理經驗,先後在北京市旅遊局景點協會擔任秘書長,希爾頓、萬豪等國際酒店集團旗下的酒店擔任重要管理職位。2011年,她加入萬達集團,在萬達5個項目擔任過副總經理或酒店經理的職位。
多年來,她在工作中展現出自己對酒店市場極佳的敏感度和判斷力,並憑藉精英求精的態度和專業的運營能力,帶領酒店在當地市場取得業績與口碑的雙豐收,成為業界標杆。
今年10月,李紅被任命為鄭州富力萬達文華酒店總經理。但實際上,對於她來說,這是一次「回歸」。
2015年,李紅曾受集團之命籌備鄭州富力萬達文華酒店。2016年,酒店開業。2017年,李紅被任命到新的項目開疆拓土。時隔三年,李紅再次回到熟悉的「戰場」,百感交集:當年團隊的小姑娘已升級為「媽媽」,而酒店周邊的環境也發生了許多變化。
「團隊更成熟了,商場更多了,交通更便利了,我們酒店的優勢更明顯了。」 言辭間,時刻能感受到李紅對工作的熱情和對酒店的信心。
傳統文化賦能,中國酒店品牌具有天然競爭力
再次回歸的李紅,為何將傳統迎冬儀式設置為鄭州富力萬達文華酒店的第一個大動作?「強化酒店傳統文化內涵。」她的回答不假思索。
「酒店即文化。」李紅說,過去,文化對酒店的意義被低估了。但是,隨著消費升級時代的到來,酒店不再只是提供住宿功能的空間概念,它越來越成為一座城市的文化精神地標。歷史在這裡濃縮、人文在這裡匯聚,人們需要通過酒店體驗更多的精神浸潤。
李紅說,回看改革開放30多年,酒店是最早實現國際化的行業之一。即便到今天,在高端酒店競爭中,國際連鎖品牌依然具有很大優勢,中國酒店品牌被期待著新一輪的崛起。
「豪華硬體不再是競爭的靶心,文化的作用愈發凸顯,而數千年的中華傳統文化,就是天然的競爭力。」李紅說,基於此,她對中國酒店品牌的未來很有信心。
而且,在她看來,一旦中國酒店品牌和傳統文化巧妙融合,能講述的故事和迸發出的魅力超乎想像。
李紅舉例說,比如,和許多酒店不同,鄭州富力萬達文華酒店的一樓不叫大廳,而叫前庭。在古代,人們需要先過門、入庭,才能登堂。這是因為,一路奔波之後,人們需要先在前庭調整好儀容和狀態,才能更好地見人議事。這既是對傳統禮儀的還原,也更加貼合人們的心理和習慣。
「民族的才是世界的,這就是中國傳統文化的魅力,令人會心一笑,令人回味無窮。」李紅說。
三個月去了三次博物院,她為酒店文化優勢再「加碼」
「我是站在巨人的肩膀上。」對於酒店的規劃,李紅十分低調和謙遜。她表示,作為民族品牌,萬達一直非常注重傳承發揚傳統文化,旗下酒店也是如此。
以鄭州富力萬達文華酒店為例。河南歷史悠久、文化厚重,該酒店選取了「大宋」這一歷史節點,作為文化輸出的定位。
因此,在該酒店隨處可見「大宋元素」。以一樓前庭為例,兩側裝以展現大宋王朝民間風貌的金色浮雕,襯託出前庭低調尊貴典雅的意境,左邊主背景牆的藝術品是當代著名漆畫大師白小華先生的創造作品,主題靈感來源於北宋宋徽宗的名作《瑞鶴圖》。此外,《溪山行旅圖》、《春山圖》……宴會廳、客房等每個場景,處處皆宋風,身處其中,穿越千年。
據員工透露,李紅總來到酒店後,圍繞文化做了諸多工作,並以女性特有的敏銳,又為這一優勢增添了新的思路和創意。
「李總來的這三個月,只說省文博院,她就去了三次。」一中層管理者說,不僅如此,她還帶領團隊去了洛陽孟津龍馬負圖寺、鞏義石窟寺等多個名勝古蹟考察、體驗。就連日常團建都多了幾個「新節目」——成語接龍、詩詞飛花令。
此外,該酒店正在打造幾款以傳統文化、河南元素為主題的周邊產品,探索用更年輕、更時尚、更好玩的方式傳遞文化魅力。
李紅透露,明年,酒店還將依託茶文化、飲食文化,打造一系列落地活動,「文化不應該只停留在紙上,它應該是鮮活的、有趣的,能讓更多人參與的。」
理想要靠專業「買單」 ,文化牌不是「玩腔調」
既要詩與遠方,又要糧食蔬菜。
酒店行業從來不乏浪漫主義者,然而顧客永遠用腳投票,唯有得到市場的良性回饋,才能讓文化生根,從而枝繁葉茂。鄭州富力萬達文華酒店要如何把文化牌打好?
「簡單地說就是,既要做對的事兒,又要把事兒做對。」李紅一語中的。她表示,首先,傳統文化一定是為酒店的品牌力加分的。以本次迎冬儀式為例,通過活動,能讓更多人了解鄭州富力萬達文華酒店的文化內核,從而形成品牌加持。
其次,理想要靠專業「買單」。鄭州富力萬達文華酒店有一支專業團隊,如何實現文化落地、品牌轉化,團隊有著多年的成功經驗,這一點,她絲毫不擔心。
談及團隊和專業,李紅自信滿滿。優雅、隨和之外,工作中的李紅確實是一個追求極致專業的人。她顛覆刻板、不斷創新,有戰略思維,計劃性極強。面對團隊,她有著優秀的領導力,喜歡主動溝通,懂得用人所長,能夠成就他人。作為領頭羊,她擁有難得的個人魅力,沒有架子,雷厲風行,永遠樂觀……
「真正有生命力的東西一定是經過市場檢驗的,我們是一支做事情的專業團隊,玩腔調而不接地氣,不是我們的風格!」李紅說。
傳承發揚傳統文化,是戰略更是使命
迎冬儀式的籌備已進入尾聲,一場傳統文化的饕餮盛宴即將啟幕。然而,這只是一個開端。李紅說,對於鄭州富力萬達文華酒店來說,對傳統文化的傳承和發揚,不只是商業戰略,更是時代使命。
中華民族從5000年綿延不斷的悠久歷史中走來,創造了博大精深的中華文化,孕育出世界上唯一沒有斷流的中華文明,文化自信深深植根於中華文明傳承的土壤。
「中華傳統文化是中華民族的根和魂,中華文明延續傳承的『基因密碼』,作為民族品牌,我們有責任為自己生長的土壤孕育新的生機。」李紅說。
而且,李紅認為,在傳承發揚傳統文化方面,酒店行業有著天然的優勢。她說,酒店尤其是高端酒店就像是一個窗口,用空間的形式,向世界展示著最中國經濟、政治、藝術的真實細節和痕跡;與此同時,它又像是人來人往的「江湖」,世界各地的人在此匯集,最短的時間、最小的空間內,中國的文化被遇見、被認知、被了解。
「在酒店,世界既被縮小,也被放大,它連結更多的人,成就了更多的可能性。」
李紅說,人的價值在貢獻中被證明,行業也是如此,鄭州富力萬達文華酒店希望能為中華傳統文化的傳播做出綿薄之力,這也是她和團隊最大的榮幸和驕傲。
血脈相連,情之相融。一件事,一旦被賦予使命感,便有了無窮的動力。李紅和鄭州富力萬達文華酒店正在以全新的視角和格局重新出發,這次啟程註定充滿力量與傳奇……
來源:大河客戶端 編輯:張玉皎