「北海道民宿」來聊聊日本溫泉旅館文化吧!「樽山雪獸」

2020-12-10 三月麥田說說說

幾乎每個人去到日本北海道一定都會體驗北海道民宿的溫泉旅館文化,日本全地擁有大大小小的天然溫泉,從前的人更視溫泉為具有療效的神聖場所,早先只有皇公貴族可以享受溫泉,後來逐漸開放給一般平民,泡澡文化才漸漸普及。日本人重視溫泉,甚至為溫泉立了「溫泉法」來加以管理,這些珍貴的溫泉資源會被當地的旅館經營者妥善利用,在歷史的洪流中不斷地傳承,既使經過幾百年的歲月,仍舊保留著優良的傳統,讓後世的人能一窺日本悠久的溫泉旅館文化,無論是來日本旅遊的外國遊客,還是休假放鬆的本土上班族都十分推崇這種溫泉加旅館的放鬆享受。

傳統日式溫泉旅館

來到日本一定要體驗一次正統的日式溫泉旅館,許多傳統溫泉旅館從幾百年前就一直延續至今,從業的員工們視彼此為大家庭,從年少時做到老年,陪伴著旅館走過漫長的歲月,一同見證歷史興衰,流傳下來的不僅是道地日本風情,更有許多傳統的日本女侍接待方式,那可以說是當今日本人性化服務最精髓的部分!

比方說上圖這間保留傳統女將的高級旅館鶴屋つるや這般充滿人情味,身著和服的女將姿態優雅地為旅客介紹旅館,與和室房間形成美麗的構圖~傳統日式旅館具有幾個獨特的文化元素:浴衣、女將、老闆娘、榻榻米、日本料理、溫泉,其中最為矚目的就是老闆娘,若為非常傳統的日式旅館,老闆娘通常會和顧客有所交流,為其介紹當地的人文風光,與常客寒暄並指示女侍按常客的習慣布置房間,有時還能見到老闆娘帶著即將接手家業的子女們與常客打招呼,這類型的溫泉旅館通常採家族世代經營,而以這樣的家族企業最能代表傳統日式旅館

名勝型溫泉旅館

名勝類型的溫泉旅館最大的賣點並非溫泉和美食,往往是擁有非凡歷史的古建築本身,這類型的溫泉旅館建築本身擁有上百年歷史,曾在此下榻的名人更是多不盛舉,若您運氣好,說不定能住到曾接待日本天皇的房間呢!

就如上圖的箱根知名古典旅館富士屋旅館,創業於明治11年(1878年)陪伴許多人走過明治、大正、昭和、平成到如今的令和,至今已有140年歷史,橫跨5個年號的國家有形文化財,下塌過的名人多不盛舉,約翰藍儂、海倫凱勒、卓別林、瑞典皇儲、英國阿爾伯特親王、查爾斯王子…等,都曾是富士屋的座上賓。

除了富士屋旅館外,日本全國各地都有許多走過漫長歲月的老舖旅館,好比下圖這間因鯡魚致富的147年豪宅小樽銀鱗莊

北海道民宿小樽銀鱗莊,被選為小樽市指定的歷史建築物,也是最能代表小樽的建築物,是目前少數遺留下來的「鰊御殿」建築之一,也是唯一可以住宿的鰊御殿。

像這樣光是旅館本身就充滿故事的名勝型旅館,即使只入住一晚,也足夠讓人留下難忘的印象,光是想像背後有多少人在努力經營維持,讓這些老旅館歷經歲月仍舊屹立不搖,就不經令人肅然起敬

西洋式度假酒店

度假酒店所有類型中最不日式的,同時也是很常見的住宿酒店,這類型的度假酒店除了以溫泉和服務為賣點外,還會增設許多設施為旅客提供娛樂,例如夏季遊泳池、SPA美容中心、按摩中心、健身中心…等。

這類溫泉酒店大多依附在風景區,例如富士山河口湖、熱海…等風景名勝區,度假酒店類型如熱海後樂園酒店,熱海後樂園酒店位於熱海灣南端,與熱海港相鄰以海上遊樂園「Apio」為中心,擁有空中步道、珍寶館、遊戲角等娛樂設施。

有趣的是,外國觀光旅客大多偏愛道的日式旅館,這類的西式新旅館反而比較常見日本旅客呢。

特色型溫泉旅館

特色型溫泉旅館風格上就比較隨性,也正是這份隨性讓這些溫泉旅館脫穎而出,這類旅館除了溫泉外,在旅店裝潢和佈置上都十分有個性,好比說這間位於緊鄰海岸邊的能登半島燈之宿就是一間非常獨特的旅店

有著「日本最靠近大海懸崖溫泉旅館」之稱的能登半島燈之宿,絕對超乎你的想像,可別以為它只是蓋在奇特位置的旅館,追源起來可是有450年歷史呢!最早也不是作為旅館使用,而是供船停靠的港口,也難怪會把建築物蓋的離海這麼近,活用此特色,將這裡打造成一個遠離塵囂的秘境旅館。

來到燈之宿絕對不會有手機響不停的煩惱,因為這裡別說網路了連電視也沒有,儘管現在已經有連電到旅館內,但早年的燈之宿可是完全無電,照明只採用煤油燈,故名燈之宿!

看完以上幾種日本的溫泉旅館類型是不是覺得很特別呢?日本作為溫泉資源豐富的國家,自古以來就有泡湯治病的養生觀念,古代的達官顯貴們也從私人享受泡湯,逐漸顯變為經營溫泉事業,這才演變成我們熟知的溫泉文化。

有機會去日本不妨試試溫泉旅館行程唷!

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